Коммунальное государственное учреждение "Общеобразовательная школа…
КГУ ОШ №32

Изучаем казахский язык

Байлық, қазына
богатство.
Вопрос-ответ
Всего ответов: 192
Новых вопросов: 7
технологии приготовления пищи
10.10.2023 | КГУ ОШ №32

Мониторинговая комиссия по питанию провели проверку 2-го октября, в целях соблюдения технологии приготовления пищи и использования качественного ассортимента продуктов питания в школе. В ходе проверки установлено, что состав ежедневного меню соответствует утвержденному меню горячего питания на 2023 год.   
   Санитарное состояние пищеблока удовлетворительное, соблюдается режим мытья посуды. Имеются дез.средства для обработки посуды.  Продуктовое соседство в холодильнике соблюдается, блюда для суточной пробы (1,2 смена) в специальной промаркированной таре. Все документы в норме. Ранее указанные замечания устранены.

Авторство: