Анализ организации бесплатного питания КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за сентябрь месяц 2023 – 2024 учебного года.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 1 сентября 2023 года учащиеся 1- 4 классов обеспечены горячим питанием за счет средств местного бюджета.
Школьная столовая работает по утвержденному перспективному меню с указанием блюд.
С 1.09.2023 учебного года приказ №24 (школьный приказ № 252 от 1.09.2023) в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в неделю бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работы столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за сентябрь месяц
2023-24 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2023 |
1Ә |
17 |
25 |
|
|
|
2 |
2023 |
1А |
29 |
29 |
|
|
|
3 |
2023 |
1Б |
27 |
25 |
|
|
|
4 |
2023 |
1В |
24 |
24 |
|
|
|
5 |
2023 |
1Г |
23 |
26 |
|
|
|
6 |
2023 |
1Д |
28 |
26 |
1 |
Борисенко Филипп (инклюзия) |
|
7 |
2023 |
1Е |
24 |
28 |
|
|
|
8 |
2023 |
2Ә |
24 |
15 |
|
|
|
9 |
2023 |
2А |
27 |
24 |
|
|
|
10 |
2023 |
2Б |
22 |
26 |
|
|
|
11 |
2023 |
2В |
28 |
24 |
1 |
|
|
12 |
2023 |
2Г |
29 |
26 |
2 |
Пестриков Георгий (надомник) |
|
13 |
2023 |
2Д |
27 |
26 |
|
|
|
14 |
2023 |
2Е |
25 |
26 |
2 |
|
|
15 |
2023 |
3Ә |
19 |
17 |
|
|
|
16 |
2023 |
3А |
27 |
27 |
1 |
|
|
17 |
2023 |
3Б |
30 |
29 |
|
Тян Артем (надомник) |
|
18 |
2023 |
3В |
26 |
28 |
|
|
|
19 |
2023 |
3Г |
27 |
26 |
|
|
|
20 |
2023 |
3Д |
27 |
24 |
|
|
|
21 |
2023 |
3Е |
30 |
24 |
4 |
Васько Аида (надомник) |
|
22 |
2023 |
4Ә |
16 |
14 |
|
|
|
23 |
2023 |
4А |
29 |
25 |
7 |
|
|
24 |
2023 |
4Б |
28 |
26 |
11 |
|
|
25 |
2023 |
4В |
27 |
26 |
|
|
|
26 |
2023 |
4Г |
26 |
26 |
2 |
|
|
27 |
2023 |
4Д |
26 |
23 |
|
|
|
28 |
2023 |
4Е |
24 |
28 |
|
|
|
|
|
ИТОГО |
716 |
752 |
31 |
|
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 100%.
Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает положительный результат.
Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.
Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение питания на родительском собрании.
Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».
Вопрос организации питания рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом питании.
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы.
Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.
Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи по классам с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы.
Главный бухгалтер школы следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).
Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам. Ежедневно до 8. 20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся на питание.
Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами. Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук, моющие средства (жидкое мыло и антисептики).
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.
В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы. Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит школьная медсестра. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине работы столовой.
Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство администрации школы и классных руководителей.
Культуру питания формирует и оформление столовой. Зал эстетично оформлен, оборудован мебелью. Цвет в интерьере всегда был могучим средством воздействия на душу человека, на его настроение и поведение. В нашей столовой цветовой доминантой является персиковый цвет, который является тонизирующим.
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов за сентябрьмесяц
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||||
|
1.09 |
4.09 |
5.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
11.09 |
12.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
18.09 |
19.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
25.09 |
29.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
|
|
|||
|
1 |
1«Ә» |
18 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
16 |
17 |
17 |
14 |
15 |
15 |
15 |
15 |
17 |
17 |
16 |
17 |
17 |
|
|
|
2 |
1«А» |
29 |
28 |
28 |
28 |
29 |
29 |
27 |
29 |
27 |
28 |
28 |
28 |
28 |
27 |
27 |
26 |
28 |
26 |
28 |
28 |
25 |
28 |
|
|
|
3 |
1 «Б» |
27 |
27 |
27 |
26 |
27 |
26 |
22 |
24 |
21 |
22 |
22 |
24 |
23 |
24 |
24 |
25 |
21 |
23 |
27 |
26 |
26 |
25 |
|
|
|
4 |
1 «В» |
24 |
23 |
22 |
23 |
23 |
23 |
20 |
20 |
23 |
20 |
19 |
21 |
22 |
22 |
23 |
23 |
19 |
20 |
23 |
21 |
20 |
20 |
|
|
|
5 |
1 «Г» |
23 |
22 |
22 |
22 |
23 |
21 |
23 |
21 |
19 |
20 |
20 |
19 |
20 |
21 |
21 |
20 |
21 |
21 |
19 |
21 |
20 |
18 |
|
|
|
6 |
1«Д» |
28 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
25 |
25 |
25 |
26 |
26 |
27 |
27 |
27 |
26 |
27 |
25 |
26 |
26 |
25 |
|
|
|
7 |
1 «Е» |
25 |
21 |
18 |
23 |
21 |
23 |
23 |
23 |
23 |
21 |
14 |
19 |
16 |
17 |
19 |
18 |
20 |
18 |
21 |
22 |
20 |
23 |
|
|
|
8 |
Итог |
174 |
164 |
160 |
165 |
166 |
165 |
158 |
160 |
155 |
152 |
145 |
154 |
149 |
153 |
156 |
154 |
150 |
152 |
160 |
160 |
154 |
156 |
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов за сентябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
|||||||||||||||||||||
|
1.09 |
4.09 |
5.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
11.09 |
12.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
18.09 |
19.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
25.09 |
29.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
|
|||
|
1 |
2«Ә» |
24 |
21 |
21 |
21 |
24 |
22 |
24 |
22 |
24 |
24 |
23 |
22 |
21 |
20 |
22 |
22 |
20 |
22 |
22 |
20 |
23 |
22 |
|
|
2 |
2«А» |
27 |
26 |
25 |
24 |
24 |
25 |
23 |
23 |
25 |
25 |
24 |
24 |
22 |
21 |
22 |
24 |
25 |
24 |
24 |
25 |
24 |
24 |
|
|
3 |
2«Б» |
22 |
24 |
23 |
24 |
24 |
23 |
23 |
23 |
23 |
23 |
23 |
22 |
22 |
22 |
22 |
22 |
20 |
19 |
22 |
21 |
21 |
21 |
|
|
4 |
2«В» |
28 |
28 |
28 |
27 |
25 |
26 |
25 |
25 |
25 |
23 |
27 |
24 |
25 |
26 |
25 |
25 |
22 |
23 |
23 |
23 |
22 |
25 |
|
|
5 |
2«Г» |
29 |
21 |
21 |
22 |
23 |
24 |
26 |
23 |
24 |
22 |
26 |
24 |
26 |
25 |
24 |
24 |
24 |
20 |
23 |
23 |
21 |
21 |
|
|
6 |
2«Д» |
27 |
27 |
27 |
26 |
26 |
26 |
25 |
26 |
26 |
25 |
21 |
21 |
24 |
27 |
27 |
24 |
23 |
24 |
23 |
23 |
23 |
23 |
|
|
7 |
2«Е» |
25 |
23 |
23 |
23 |
21 |
20 |
19 |
20 |
21 |
23 |
22 |
22 |
24 |
24 |
22 |
20 |
17 |
21 |
20 |
19 |
18 |
19 |
|
|
8 |
Итог |
182 |
170 |
168 |
167 |
167 |
166 |
165 |
162 |
168 |
165 |
166 |
159 |
164 |
165 |
164 |
161 |
151 |
153 |
157 |
154 |
152 |
155 |
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов
за сентябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
|||||||||||||||||||||
|
1.09 |
4.09 |
5.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
11.09 |
12.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
18.09 |
19.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
25.09 |
29.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
|
|||
|
1 |
3«Ә» |
19 |
18 |
18 |
18 |
16 |
17 |
16 |
19 |
19 |
16 |
18 |
17 |
17 |
19 |
17 |
15 |
16 |
17 |
17 |
16 |
17 |
17 |
|
|
2 |
3«А» |
27 |
25 |
25 |
22 |
26 |
26 |
24 |
21 |
19 |
23 |
24 |
24 |
25 |
23 |
25 |
23 |
19 |
23 |
24 |
23 |
25 |
25 |
|
|
3 |
3«Б» |
30 |
28 |
28 |
28 |
28 |
27 |
28 |
28 |
28 |
26 |
28 |
28 |
28 |
28 |
28 |
28 |
28 |
28 |
26 |
26 |
26 |
26 |
|
|
4 |
3 «В» |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
26 |
26 |
26 |
26 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
|
|
5 |
3«Г» |
27 |
25 |
25 |
24 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
23 |
23 |
22 |
23 |
25 |
25 |
26 |
26 |
24 |
25 |
25 |
25 |
22 |
|
|
6 |
3«Д» |
27 |
26 |
25 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
25 |
25 |
26 |
22 |
21 |
20 |
19 |
18 |
18 |
23 |
21 |
21 |
22 |
22 |
|
|
7 |
3«Е» |
30 |
23 |
23 |
23 |
21 |
23 |
22 |
20 |
22 |
19 |
21 |
20 |
22 |
22 |
23 |
20 |
17 |
22 |
23 |
25 |
25 |
23 |
|
|
8 |
Итог |
186 |
171 |
170 |
167 |
168 |
170 |
166 |
164 |
163 |
157 |
165 |
158 |
162 |
163 |
163 |
156 |
149 |
162 |
161 |
161 |
165 |
160 |
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов
за сентябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
|||||||||||||||||||||
|
1.09 |
4.09 |
5.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
11.09 |
12.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
18.09 |
19.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
25.09 |
29.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
|
|||
|
1 |
4«Ә» |
15 |
15 |
14 |
15 |
14 |
15 |
15 |
15 |
15 |
15 |
16 |
15 |
16 |
14 |
16 |
13 |
14 |
13 |
15 |
15 |
14 |
15 |
|
|
2 |
4 «А» |
29 |
28 |
22 |
27 |
19 |
21 |
19 |
20 |
21 |
20 |
20 |
21 |
20 |
22 |
22 |
22 |
21 |
21 |
22 |
22 |
23 |
22 |
|
|
3 |
4 «Б» |
28 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
19 |
20 |
20 |
20 |
21 |
20 |
20 |
18 |
17 |
16 |
16 |
19 |
18 |
20 |
20 |
19 |
|
|
4 |
4 «В» |
27 |
19 |
20 |
22 |
22 |
22 |
23 |
23 |
21 |
21 |
21 |
20 |
20 |
22 |
23 |
23 |
20 |
21 |
23 |
23 |
24 |
23 |
|
|
5 |
4 «Г» |
26 |
21 |
20 |
20 |
21 |
22 |
22 |
21 |
20 |
23 |
23 |
23 |
23 |
20 |
21 |
22 |
20 |
19 |
20 |
18 |
20 |
19 |
|
|
6 |
4 «Д» |
26 |
23 |
21 |
25 |
25 |
26 |
25 |
26 |
24 |
23 |
24 |
20 |
21 |
22 |
22 |
20 |
19 |
22 |
23 |
25 |
24 |
23 |
|
|
7 |
4 «Е» |
24 |
20 |
21 |
20 |
18 |
19 |
19 |
18 |
19 |
18 |
17 |
14 |
18 |
19 |
20 |
20 |
19 |
18 |
16 |
18 |
18 |
17 |
|
|
|
Итог |
175 |
172 |
138 |
149 |
139 |
145 |
142 |
143 |
137 |
140 |
142 |
133 |
138 |
137 |
141 |
136 |
129 |
133 |
137 |
141 |
143 |
138 |
|
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за октябрь месяц 2023 – 2024 учебного года.
Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные возможности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни.
Особое значение приобретает правильное питание в связи с тем, что в последнее время дети проводят в школе все больше времени при весьма интенсивном характере процесса обучения.
Рациональное питание, соответствующее возрастным физиологическим потребностям, является одним из важнейших факторов формирования здоровья детей. Правильное организованное питание оказывает существенное влияние на устойчивость детского организма к неблагоприятным факторам, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному развитию детей.
Недостаточное потребление белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов отрицательно сказывается на показателях физического развития, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний. В структуре заболеваний среди школьников продолжает расти удельный вес болезней желудочно-кишечного тракта, костно-мышечной системы, крови, эндокринной системы, обмена веществ.
Разъяснительная работа среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания позволит школе достигнуть следующих результатов:
1. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
2. Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
3. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся;
4. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;
5. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;
6. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%;
7.Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;
8.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей:
· рост учебного потенциала детей и подростков;
· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;
· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
· улучшение успеваемости школьников;
· повышение их общего культурного уровня.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 2.09.2023 учебного года приказ №24( приказ по школе от 1.09.2023 № 252) в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в неделю бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за октябрь месяц
2023-24 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2023 |
1Ә |
17 |
25 |
|
|
|
2 |
2023 |
1А |
29 |
29 |
|
|
|
3 |
2023 |
1Б |
27 |
25 |
|
|
|
4 |
2023 |
1В |
24 |
24 |
|
|
|
5 |
2023 |
1Г |
23 |
26 |
|
|
|
6 |
2023 |
1Д |
28 |
26 |
1 |
Борисенко Филипп (инклюзия) |
|
7 |
2023 |
1Е |
24 |
28 |
|
|
|
8 |
2023 |
2Ә |
24 |
15 |
|
|
|
9 |
2023 |
2А |
27 |
24 |
|
|
|
10 |
2023 |
2Б |
22 |
26 |
|
|
|
11 |
2023 |
2В |
28 |
24 |
1 |
|
|
12 |
2023 |
2Г |
29 |
26 |
2 |
Пестриков Георгий (надомник) |
|
13 |
2023 |
2Д |
27 |
26 |
|
|
|
14 |
2023 |
2Е |
25 |
26 |
2 |
|
|
15 |
2023 |
3Ә |
19 |
17 |
|
|
|
16 |
2023 |
3А |
27 |
27 |
1 |
|
|
17 |
2023 |
3Б |
30 |
29 |
|
Тян Артем (надомник) |
|
18 |
2023 |
3В |
26 |
28 |
|
|
|
19 |
2023 |
3Г |
27 |
26 |
|
|
|
20 |
2023 |
3Д |
27 |
24 |
|
|
|
21 |
2023 |
3Е |
30 |
24 |
4 |
Васько Аида (надомник) |
|
22 |
2023 |
4Ә |
16 |
14 |
|
|
|
23 |
2023 |
4А |
29 |
25 |
7 |
|
|
24 |
2023 |
4Б |
28 |
26 |
11 |
|
|
25 |
2023 |
4В |
27 |
26 |
|
|
|
26 |
2023 |
4Г |
26 |
26 |
2 |
|
|
27 |
2023 |
4Д |
26 |
23 |
|
|
|
28 |
2023 |
4Е |
24 |
28 |
|
|
|
|
|
ИТОГО |
716 |
752 |
31 |
|
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 100%.
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов
за октябрь месяц
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||||
|
2.10 |
3.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
9.1.0 |
10.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
16.10 |
17.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
23.10 |
24.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
|
|
|
|||
|
1 |
1«Ә» |
18 |
18 |
18 |
18 |
18 |
17 |
18 |
16 |
18 |
18 |
17 |
17 |
17 |
18 |
18 |
18 |
16 |
17 |
0 |
17 |
16 |
|
|
|
|
2 |
1«А» |
29 |
26 |
27 |
27 |
24 |
26 |
26 |
27 |
27 |
27 |
28 |
29 |
28 |
29 |
25 |
27 |
26 |
27 |
0 |
25 |
24 |
|
|
|
|
3 |
1 «Б» |
27 |
27 |
26 |
26 |
27 |
27 |
26 |
25 |
27 |
26 |
26 |
24 |
28 |
28 |
27 |
27 |
26 |
24 |
0 |
25 |
25 |
|
|
|
|
4 |
1 «В» |
24 |
22 |
21 |
23 |
22 |
22 |
22 |
20 |
22 |
19 |
17 |
20 |
18 |
19 |
18 |
20 |
19 |
20 |
0 |
19 |
18 |
|
|
|
|
5 |
1 «Г» |
23 |
20 |
19 |
19 |
19 |
18 |
20 |
21 |
22 |
20 |
19 |
22 |
21 |
20 |
20 |
19 |
20 |
20 |
0 |
20 |
23 |
|
|
|
|
6 |
1«Д» |
28 |
24 |
24 |
24 |
22 |
23 |
25 |
27 |
25 |
26 |
27 |
27 |
25 |
26 |
27 |
24 |
25 |
23 |
0 |
25 |
26 |
|
|
|
|
7 |
1 «Е» |
25 |
20 |
21 |
22 |
22 |
23 |
19 |
23 |
22 |
21 |
22 |
22 |
22 |
24 |
21 |
21 |
24 |
21 |
0 |
24 |
15 |
|
|
|
|
8 |
Итог |
174 |
157 |
156 |
159 |
154 |
156 |
156 |
159 |
163 |
157 |
156 |
161 |
159 |
164 |
156 |
156 |
156 |
152 |
0 |
155 |
147 |
|
|
|
25.10.2023г.-праздник День Республик Казахстан
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов
заоктябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
|||||||||||||||||||||
|
2.10 |
3.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
9.1.0 |
10.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
16.10 |
17.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
23.10 |
24.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
|
|
|||
|
1 |
2«Ә» |
24 |
21 |
21 |
22 |
22 |
20 |
22 |
22 |
19 |
18 |
17 |
22 |
23 |
22 |
0 |
21 |
21 |
21 |
0 |
22 |
20 |
|
|
|
2 |
2«А» |
27 |
23 |
22 |
22 |
24 |
23 |
25 |
24 |
25 |
25 |
25 |
25 |
27 |
27 |
24 |
24 |
26 |
24 |
0 |
26 |
26 |
|
|
|
3 |
2«Б» |
22 |
23 |
23 |
23 |
22 |
20 |
22 |
21 |
23 |
21 |
22 |
24 |
24 |
24 |
23 |
24 |
21 |
22 |
0 |
22 |
23 |
|
|
|
4 |
2«В» |
28 |
23 |
25 |
25 |
23 |
22 |
26 |
26 |
26 |
25 |
23 |
25 |
26 |
26 |
27 |
27 |
27 |
27 |
0 |
27 |
24 |
|
|
|
5 |
2«Г» |
29 |
23 |
25 |
23 |
22 |
23 |
20 |
22 |
21 |
21 |
20 |
24 |
23 |
23 |
21 |
21 |
25 |
24 |
0 |
21 |
18 |
|
|
|
6 |
2«Д» |
27 |
22 |
24 |
24 |
26 |
24 |
24 |
27 |
25 |
26 |
25 |
24 |
26 |
24 |
24 |
24 |
26 |
26 |
0 |
27 |
25 |
|
|
|
7 |
2«Е» |
25 |
19 |
20 |
21 |
16 |
16 |
18 |
19 |
20 |
18 |
18 |
17 |
17 |
18 |
17 |
17 |
18 |
21 |
0 |
19 |
21 |
|
|
|
8 |
Итог |
182 |
154 |
160 |
160 |
155 |
148 |
157 |
161 |
159 |
154 |
150 |
161 |
166 |
164 |
157 |
158 |
164 |
165 |
0 |
164 |
157 |
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов
за октябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
|||||||||||||||||||||
|
2.10 |
3.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
9.1.0 |
10.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
16.10 |
17.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
23.10 |
24.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
|
|
|||
|
1 |
3«Ә» |
19 |
19 |
18 |
18 |
17 |
14 |
18 |
18 |
18 |
17 |
19 |
19 |
18 |
18 |
18 |
16 |
16 |
17 |
0 |
19 |
19 |
|
|
|
2 |
3«А» |
27 |
18 |
25 |
26 |
23 |
23 |
22 |
23 |
21 |
25 |
25 |
25 |
24 |
22 |
22 |
23 |
24 |
19 |
0 |
24 |
25 |
|
|
|
3 |
3«Б» |
30 |
29 |
28 |
28 |
27 |
27 |
27 |
27 |
26 |
27 |
27 |
27 |
28 |
28 |
29 |
28 |
29 |
29 |
0 |
28 |
28 |
|
|
|
4 |
3 «В» |
26 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
0 |
25 |
25 |
|
|
|
5 |
3«Г» |
27 |
25 |
27 |
27 |
27 |
26 |
27 |
27 |
27 |
27 |
25 |
26 |
24 |
26 |
27 |
27 |
26 |
26 |
0 |
26 |
25 |
|
|
|
6 |
3«Д» |
27 |
22 |
23 |
22 |
23 |
19 |
21 |
23 |
20 |
21 |
22 |
24 |
23 |
23 |
21 |
20 |
23 |
26 |
0 |
27 |
19 |
|
|
|
7 |
3«Е» |
30 |
24 |
24 |
20 |
24 |
21 |
17 |
21 |
19 |
21 |
18 |
20 |
26 |
21 |
24 |
23 |
23 |
24 |
0 |
22 |
23 |
|
|
|
8 |
Итог |
186 |
162 |
170 |
166 |
166 |
155 |
157 |
164 |
156 |
163 |
162 |
167 |
169 |
164 |
167 |
163 |
167 |
167 |
0 |
171 |
164 |
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов
за октябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
|||||||||||||||||||||
|
2.10 |
3.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
9.1.0 |
10.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
16.10 |
17.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
23.10 |
24.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
|
|
|||
|
1 |
4«Ә» |
15 |
14 |
13 |
14 |
14 |
13 |
15 |
15 |
15 |
13 |
13 |
14 |
15 |
14 |
14 |
12 |
15 |
15 |
0 |
14 |
10 |
|
|
|
2 |
4 «А» |
29 |
20 |
20 |
18 |
21 |
18 |
22 |
23 |
22 |
22 |
22 |
22 |
22 |
22 |
23 |
22 |
22 |
22 |
0 |
23 |
21 |
|
|
|
3 |
4 «Б» |
28 |
20 |
16 |
19 |
19 |
19 |
17 |
17 |
19 |
20 |
19 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
20 |
0 |
21 |
21 |
|
|
|
4 |
4 «В» |
27 |
23 |
22 |
22 |
25 |
23 |
20 |
22 |
20 |
21 |
21 |
21 |
22 |
22 |
26 |
21 |
22 |
20 |
0 |
19 |
16 |
|
|
|
5 |
4 «Г» |
26 |
20 |
21 |
22 |
22 |
21 |
20 |
22 |
22 |
20 |
21 |
20 |
20 |
21 |
20 |
20 |
21 |
21 |
0 |
22 |
21 |
|
|
|
6 |
4 «Д» |
26 |
22 |
24 |
24 |
24 |
24 |
22 |
22 |
23 |
23 |
23 |
26 |
26 |
24 |
25 |
24 |
26 |
26 |
0 |
25 |
23 |
|
|
|
7 |
4 «Е» |
24 |
18 |
20 |
18 |
19 |
16 |
20 |
20 |
19 |
17 |
19 |
18 |
20 |
19 |
17 |
17 |
20 |
19 |
0 |
21 |
16 |
|
|
|
|
Итог |
175 |
137 |
136 |
137 |
144 |
134 |
136 |
141 |
140 |
136 |
138 |
142 |
146 |
143 |
146 |
137 |
147 |
143 |
0 |
145 |
128 |
|
|
Анализ организации питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
За март месяц 2021 – 2022 учебного года.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).
Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся.
С 1.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за март месяц
2021-22 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
26 |
24 |
2 |
|
|
3 |
2021 |
1Б |
27 |
27 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
28 |
28 |
- |
|
|
5 |
2021 |
1Г |
26 |
26 |
- |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
26 |
25 |
1 |
|
|
7 |
2021 |
1Е |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
8 |
2021 |
1Ж |
25 |
24 |
1 |
|
|
9 |
2021 |
2Ә |
16 |
16 |
- |
|
|
10 |
2021 |
2А |
30 |
27 |
2 |
1 на дому |
|
11 |
2021 |
2Б |
27 |
23 |
7 2 ученика с 1.09.2021., 1ученик с 8.09.2021, 1 ученик с 13.09.2021, 1 ученик с 9.02.2021. 1 ученик с 23.02.2022г. 1 ученик с 14.03.2022г. |
|
|
12 |
2021 |
2В |
27 |
28 |
1 |
|
|
13 |
2021 |
2Г |
26 |
25 |
1 |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
22 |
22 |
- |
|
|
15 |
2021 |
2Е |
27 |
24 |
2 |
1 на дому |
|
16 |
2021 |
3Ә |
16 |
16 |
- |
|
|
17 |
2021 |
3А |
26 |
26 |
- |
|
|
18 |
2021 |
3Б |
27 |
27 |
- |
|
|
19 |
2021 |
3В |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
20 |
2021 |
3Г |
26 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
21 |
2021 |
3Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
22 |
2021 |
3Д |
24 |
18 |
6 |
|
|
23 |
2021 |
3Е |
24 |
24 |
- |
|
|
24 |
2021 |
3Ж |
24 |
23 |
1 |
|
|
25 |
2021 |
4Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
26 |
2021 |
4А |
29 |
26 |
3 |
|
|
27 |
2021 |
4Б |
30 |
27 |
3 |
|
|
28 |
2021 |
4В |
27 |
24 |
1, 1 с 10.02.2022., 1 с 11.02.2022г. |
|
|
29 |
2021 |
4Г |
28 |
28 |
- |
|
|
30 |
2021 |
4Д |
26 |
20
|
4-ученика с начала учебного года отказались от питания. 6.09. Коренецкая А. с29.09.Зыков А. отказались от питания. |
|
|
|
|
ИТОГО |
740 |
696 |
39 |
(5 надомников, 39 отказники) |
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (740 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов
за март
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.03 |
2.03 |
3.03 |
4.03 |
7.03 |
9.03. |
10.03 |
11.03 |
14.03 |
15.03 |
16.03 |
17.03 |
18.03 |
31.03 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
1«Ә» |
17 |
14 |
13 |
15 |
14 |
14 |
11 |
14 |
13 |
14 |
15 |
14 |
14 |
15 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
1«А» |
26 |
14 |
14 |
18 |
18 |
18 |
16 |
19 |
20 |
23 |
23 |
22 |
21 |
23 |
23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
1 «Б» |
27 |
21 |
22 |
22 |
23 |
23 |
22 |
25 |
25 |
24 |
24 |
22 |
21 |
27 |
27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
1«В» |
28 |
24 |
20 |
22 |
21 |
21 |
25 |
26 |
26 |
22 |
26 |
27 |
20 |
27 |
27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
1 «Г» |
26 |
25 |
26 |
25 |
25 |
25 |
24 |
25 |
23 |
25 |
25 |
25 |
24 |
25 |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
1«Д» |
26 |
21 |
20 |
19 |
21 |
21 |
17 |
22 |
20 |
20 |
21 |
20 |
19 |
19 |
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
1 «Е» |
27 |
25 |
24 |
25 |
25 |
25 |
24 |
23 |
22 |
24 |
24 |
23 |
23 |
24 |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
1«Ж» |
25 |
24 |
22 |
23 |
21 |
21 |
17 |
21 |
21 |
19 |
21 |
21 |
19 |
24 |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
Итог |
202 |
168 |
161 |
169 |
168 |
168 |
156 |
175 |
170 |
171 |
179 |
174 |
161 |
184 |
184 |
|
|
|
|
|
|
|
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.03 |
2.03 |
3.03 |
4.03 |
7.03 |
9.03. |
10.03 |
11.03 |
14.03 |
15.03 |
16.03 |
17.03 |
18.03 |
31.03 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
2«Ә» |
16 |
13 |
16 |
14 |
15 |
15 |
14 |
16 |
15 |
15 |
16 |
16 |
13 |
10 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
2«А» |
30 |
25 |
22 |
21 |
22 |
22 |
27 |
26 |
29 |
26 |
27 |
29 |
25 |
28 |
28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2«Б» |
27 |
13 |
15 |
16 |
15 |
15 |
14 |
13 |
14 |
11 |
10 |
12 |
11 |
11 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
2«В» |
27 |
17 |
18 |
16 |
14 |
14 |
19 |
18 |
16 |
17 |
16 |
17 |
19 |
21 |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
2«Г» |
26 |
21 |
19 |
19 |
21 |
21 |
21 |
23 |
24 |
23 |
24 |
21 |
22 |
25 |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
2«Д» |
22 |
19 |
19 |
17 |
19 |
19 |
17 |
18 |
17 |
19 |
19 |
19 |
15 |
21 |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
2«Е» |
27 |
18 |
19 |
21 |
21 |
21 |
20 |
23 |
22 |
23 |
24 |
24 |
23 |
24 |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Итог |
175 |
126 |
128 |
124 |
127 |
127 |
132 |
137 |
137 |
134 |
136 |
138 |
128 |
140 |
140 |
|
|
|
|
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов
за март
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов за март
|
№
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.03 |
2.03 |
3.03 |
4.03 |
7.03 |
9.03. |
10.03 |
11.03 |
14.03 |
15.03 |
16.03 |
17.03 |
18.03 |
31.03 |
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
3«Ә» |
16 |
15 |
15 |
16 |
16 |
16 |
14 |
15 |
16 |
15 |
15 |
16 |
13 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
3«А» |
26 |
20 |
22 |
24 |
22 |
22 |
21 |
20 |
22 |
25 |
26 |
26 |
25 |
25 |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
3«Б» |
27 |
25 |
26 |
25 |
23 |
23 |
25 |
25 |
25 |
27 |
27 |
24 |
24 |
27 |
27 |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
3 «В» |
27 |
21 |
22 |
20 |
21 |
21 |
18 |
20 |
20 |
21 |
22 |
22 |
23 |
25 |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
3«Г» |
26 |
23 |
25 |
25 |
22 |
22 |
23 |
22 |
21 |
22 |
24 |
25 |
21 |
20 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
6 |
3«Ғ» |
12 |
9 |
9 |
10 |
10 |
10 |
11 |
11 |
11 |
9 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
7 |
3«Д» |
24 |
17 |
18 |
18 |
19 |
19 |
17 |
18 |
17 |
18 |
18 |
18 |
17 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
8 |
3«Е» |
24 |
17 |
17 |
15 |
15 |
15 |
17 |
18 |
21 |
20 |
20 |
19 |
20 |
21 |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
9 |
3«Ж» |
24 |
21 |
17 |
18 |
15 |
15 |
21 |
22 |
23 |
22 |
23 |
23 |
19 |
12 |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
10 |
Итог |
206 |
168 |
171 |
171 |
163 |
163 |
167 |
171 |
176 |
179 |
187 |
185 |
174 |
174 |
174 |
|
|
|
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов за март
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.03 |
2.03 |
3.03 |
4.03 |
7.03 |
9.03. |
10.03 |
11.03 |
14.03 |
15.03 |
16.03 |
17.03 |
18.03 |
31.03 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
4«Ә» |
18 |
17 |
18 |
16 |
17 |
17 |
17 |
17 |
18 |
14 |
17 |
17 |
16 |
15 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
4 «А» |
29 |
25 |
26 |
26 |
25 |
25 |
25 |
26 |
26 |
25 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
4 «Б» |
30 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
21 |
23 |
24 |
25 |
25 |
24 |
22 |
22 |
22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
4 «В» |
27 |
20 |
18 |
21 |
21 |
21 |
23 |
23 |
24 |
24 |
24 |
24 |
21 |
23 |
23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
4 «Г» |
28 |
26 |
26 |
25 |
25 |
25 |
24 |
25 |
25 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
4 «Д» |
26 |
19 |
21 |
17 |
16 |
16 |
17 |
17 |
18 |
18 |
17 |
18 |
13 |
20 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Итог |
157 |
132 |
134 |
130 |
129 |
129 |
127 |
131 |
135 |
130 |
133 |
133 |
122 |
130 |
130 |
|
|
|
|
|
|
|
Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает и положительный результат.
Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.
Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение проблемы на родительских собраниях.
Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
Вопрос организации питания ежегодно рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом и своевременном питании.
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.
Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-4 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.
Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы. В режиме учебного дня для приёма пищи и отдыха предусматривается по графику утвержденным директором школы. Отпуск учащимся питания в столовой осуществляется по классам.
Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам, классные руководители 1 -4 классов заполняют табель по питанию. Для учета выдачи питания школьникам у нас разработана своя система. Ежедневно до 8.20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня.
Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. За время работы школьной столовой в школе не было случая заболевания кишечной инфекцией по вине работников столовой.
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за февраль месяц 2021 – 2022 учебного года.
Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.
Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».
Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов:
1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.
3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;
4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;
7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;
8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.
9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей:
· рост учебного потенциала детей и подростков;
· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;
· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
· улучшение успеваемости школьников;
· повышение их общего культурного уровня.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за декабрь месяц
2021-22 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
26 |
24 |
2 |
|
|
3 |
2021 |
1Б |
27 |
27 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
28 |
28 |
- |
|
|
5 |
2021 |
1Г |
26 |
26 |
- |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
26 |
25 |
1 |
|
|
7 |
2021 |
1Е |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
8 |
2021 |
1Ж |
25 |
24 |
1 |
|
|
9 |
2021 |
2Ә |
16 |
16 |
- |
|
|
10 |
2021 |
2А |
30 |
27 |
2 |
1 на дому |
|
11 |
2021 |
2Б |
27 |
24 |
6 2 ученика с 1.09.2021., 1ученик с 8.09.2021, 1 ученик с 13.09.2021, 1 ученик с 9.02.2021. 1 ученик с 23.02.2022г. |
|
|
12 |
2021 |
2В |
27 |
28 |
1 |
|
|
13 |
2021 |
2Г |
26 |
25 |
1 |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
22 |
22 |
- |
|
|
15 |
2021 |
2Е |
27 |
24 |
2 |
1 на дому |
|
16 |
2021 |
3Ә |
16 |
16 |
- |
|
|
17 |
2021 |
3А |
26 |
26 |
- |
|
|
18 |
2021 |
3Б |
27 |
27 |
- |
|
|
19 |
2021 |
3В |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
20 |
2021 |
3Г |
26 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
21 |
2021 |
3Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
22 |
2021 |
3Д |
24 |
18 |
6 |
|
|
23 |
2021 |
3Е |
24 |
24 |
- |
|
|
24 |
2021 |
3Ж |
24 |
23 |
1 |
|
|
25 |
2021 |
4Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
26 |
2021 |
4А |
29 |
26 |
3 |
|
|
27 |
2021 |
4Б |
30 |
27 |
3 |
|
|
28 |
2021 |
4В |
27 |
24 |
1, 1 с 10.02.2022., 1 с 11.02.2022г. |
|
|
29 |
2021 |
4Г |
28 |
28 |
- |
|
|
30 |
2021 |
4Д |
26 |
20
|
4-ученика с начала учебного года отказались от питания. 6.09. Коренецкая А. с29.09.Зыков А. отказались от питания. |
|
|
|
|
ИТОГО |
740 |
697 |
38 |
(5 надомников, 36 отказники) |
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (740 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 – классов за Февраль
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.02 |
2.02 |
3.02 |
4.02 |
7.02 |
8.02 |
9.02 |
10.02 |
11.02 |
14.02 |
15.02 |
16.02 |
17.02 |
18.02 |
21.02 |
22.02 |
23.02 |
24.02 |
25.02 |
28.02 |
|
|||
|
1 |
1«Ә» |
17 |
14 |
15 |
15 |
12 |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
13 |
д/о |
15 |
13 |
16 |
15 |
12 |
14 |
13 |
11 |
12 |
|
|
2 |
1«А» |
26 |
23 |
21 |
21 |
18 |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
19 |
д/о |
15 |
21 |
16 |
22 |
21 |
18 |
21 |
20 |
21 |
|
|
3 |
1 «Б» |
27 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
23 |
д/о |
21 |
23 |
23 |
24 |
27 |
25 |
25 |
23 |
27 |
|
|
4 |
1«В» |
28 |
26 |
26 |
18 |
15 |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
17 |
д/о |
20 |
19 |
17 |
20 |
22 |
22 |
17 |
21 |
22 |
|
|
5 |
1 «Г» |
26 |
25 |
24 |
25 |
23 |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
20 |
д/о |
22 |
22 |
20 |
24 |
24 |
25 |
25 |
24 |
24 |
|
|
6 |
1«Д» |
26 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
23 |
д/о |
18 |
21 |
21 |
22 |
21 |
24 |
23 |
21 |
21 |
|
|
7 |
1 «Е» |
27 |
каран |
каран |
каран |
16 |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
25 |
д/о |
21 |
23 |
23 |
24 |
23 |
23 |
24 |
22 |
23 |
|
|
8 |
1«Ж» |
25 |
21 |
17 |
19 |
17 |
каник |
каник |
каник |
каник |
каник |
21 |
д/о |
21 |
20 |
20 |
21 |
23 |
23 |
20 |
20 |
23 |
|
|
9 |
Итог |
202 |
109 |
103 |
98 |
101 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
161 |
|
153 |
162 |
156 |
172 |
173 |
174 |
168 |
162 |
173 |
|
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.02 |
2.02 |
3.02 |
4.02 |
7.02 |
8.02 |
9.02 |
10.02 |
11.02 |
14.02 |
15.02 |
16.02 |
17.02 |
18.02 |
21.02 |
22.02 |
23.02 |
24.02 |
25.02 |
28.02 |
|
|||
|
1 |
2«Ә» |
16 |
14 |
13 |
14 |
15 |
15 |
15 |
14 |
16 |
8 |
16 |
д/о |
14 |
15 |
16 |
16 |
16 |
14 |
15 |
15 |
16 |
|
|
2 |
2«А» |
30 |
26 |
25 |
26 |
25 |
26 |
26 |
26 |
25 |
20 |
27 |
д/о |
28 |
28 |
25 |
27 |
28 |
22 |
25 |
25 |
28 |
|
|
3 |
2«Б» |
27 |
18 |
18 |
18 |
15 |
15 |
14 |
14 |
14 |
13 |
15 |
д/о |
15 |
16 |
15 |
12 |
15 |
13 |
13 |
14 |
15 |
|
|
4 |
2«В» |
27 |
19 |
22 |
19 |
18 |
20 |
19 |
18 |
17 |
16 |
19 |
д/о |
19 |
18 |
19 |
19 |
19 |
19 |
18 |
25 |
19 |
|
|
5 |
2«Г» |
26 |
24 |
23 |
23 |
22 |
19 |
22 |
21 |
22 |
22 |
21 |
д/о |
22 |
21 |
22 |
21 |
21 |
21 |
19 |
21 |
21 |
|
|
6 |
2«Д» |
22 |
17 |
д/о |
18 |
14 |
15 |
15 |
17 |
18 |
12 |
15 |
д/о |
17 |
16 |
18 |
18 |
20 |
21 |
17 |
17 |
20 |
|
|
7 |
2«Е» |
27 |
24 |
23 |
22 |
18 |
23 |
26 |
24 |
25 |
16 |
21 |
д/о |
17 |
22 |
21 |
22 |
23 |
22 |
22 |
19 |
23 |
|
|
8 |
Итог |
175 |
142 |
124 |
140 |
127 |
133 |
137 |
134 |
137 |
107 |
134 |
|
129 |
136 |
136 |
135 |
142 |
132 |
129 |
136 |
142 |
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов за Февраль
Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов за Февраль
|
№
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.02 |
2.02 |
3.02 |
4.02 |
7.02 |
8.02 |
9.02 |
10.02 |
11.02 |
14.02 |
15.02 |
16.02 |
17.02 |
18.02 |
21.02 |
22.02 |
23.02 |
24.02 |
25.02 |
28.02 |
|||
|
1 |
3«Ә» |
16 |
14 |
15 |
13 |
13 |
13 |
14 |
13 |
14 |
11 |
14 |
д/о |
15 |
14 |
15 |
15 |
13 |
16 |
15 |
12 |
13 |
|
2 |
3«А» |
26 |
каран |
каран |
каран |
24 |
23 |
26 |
23 |
26 |
25 |
26 |
д/о |
23 |
24 |
25 |
25 |
24 |
25 |
24 |
18 |
24 |
|
3 |
3«Б» |
27 |
22 |
22 |
23 |
21 |
25 |
25 |
26 |
25 |
27 |
25 |
д/о |
26 |
26 |
26 |
25 |
26 |
26 |
26 |
25 |
26 |
|
4 |
3 «В» |
27 |
23 |
24 |
21 |
23 |
20 |
23 |
20 |
20 |
20 |
22 |
д/о |
22 |
20 |
20 |
23 |
20 |
21 |
21 |
19 |
20 |
|
5 |
3«Г» |
26 |
22 |
22 |
каран |
каран |
каран |
22 |
22 |
22 |
22 |
21 |
д/о |
23 |
24 |
23 |
25 |
24 |
23 |
20 |
19 |
24 |
|
6 |
3«Ғ» |
12 |
10 |
10 |
10 |
10 |
11 |
11 |
11 |
11 |
12 |
11 |
д/о |
12 |
12 |
11 |
10 |
10 |
10 |
9 |
9 |
10 |
|
7 |
3«Д» |
24 |
15 |
16 |
17 |
17 |
17 |
15 |
14 |
17 |
18 |
16 |
д/о |
16 |
16 |
19 |
18 |
15 |
15 |
16 |
17 |
15 |
|
8 |
3«Е» |
24 |
21 |
20 |
20 |
20 |
19 |
18 |
20 |
20 |
20 |
19 |
д/о |
20 |
19 |
19 |
20 |
19 |
20 |
19 |
18 |
19 |
|
9 |
3«Ж» |
24 |
21 |
22 |
21 |
22 |
22 |
23 |
21 |
21 |
18 |
20 |
д/о |
22 |
23 |
22 |
19 |
21 |
21 |
20 |
20 |
21 |
|
10 |
Итог |
206 |
145 |
151 |
125 |
150 |
150 |
177 |
170 |
176 |
173 |
174 |
|
179 |
178 |
180 |
180 |
172 |
177 |
170 |
157 |
172 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов за Февраль
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.02 |
2.02 |
3.02 |
4.02 |
7.02 |
8.02 |
9.02 |
10.02 |
11.02 |
14.02 |
15.02 |
16.02 |
17.02 |
18.02 |
21.02 |
22.02 |
23.02 |
24.02 |
25.02 |
28.02 |
|
|||
|
1 |
4«Ә» |
18 |
17 |
17 |
15 |
16 |
16 |
15 |
16 |
15 |
15 |
17 |
д/о |
18 |
17 |
16 |
18 |
18 |
18 |
18 |
18 |
18 |
|
|
2 |
4 «А» |
29 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
23 |
24 |
24 |
25 |
д/о |
25 |
24 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
23 |
25 |
|
|
3 |
4 «Б» |
30 |
22 |
22 |
23 |
23 |
20 |
21 |
20 |
20 |
17 |
20 |
д/о |
18 |
21 |
21 |
21 |
23 |
24 |
24 |
23 |
23 |
|
|
4 |
4 «В» |
27 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
25 |
26 |
24 |
24 |
23 |
д/о |
24 |
23 |
23 |
21 |
23 |
21 |
23 |
23 |
23 |
|
|
5 |
4 «Г» |
28 |
26 |
24 |
25 |
24 |
24 |
25 |
23 |
22 |
25 |
24 |
д/о |
23 |
23 |
22 |
25 |
25 |
24 |
24 |
24 |
25 |
|
|
6 |
4 «Д» |
26 |
15 |
15 |
17 |
17 |
17 |
18 |
17 |
15 |
17 |
17 |
д/о |
16 |
17 |
17 |
17 |
19 |
16 |
18 |
17 |
19 |
|
|
7 |
Итог |
157 |
105 |
103 |
105 |
105 |
102 |
129 |
125 |
120 |
122 |
126 |
|
124 |
125 |
124 |
127 |
133 |
128 |
132 |
128 |
133 |
|
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за январь месяц 2021 – 2022 учебного года.
Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.
Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».
Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов:
1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.
3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;
4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;
7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;
8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.
9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей:
· рост учебного потенциала детей и подростков;
· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;
· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
· улучшение успеваемости школьников;
· повышение их общего культурного уровня.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за декабрь месяц
2021-22 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
26 |
24 |
2 |
|
|
3 |
2021 |
1Б |
27 |
27 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
28 |
28 |
- |
|
|
5 |
2021 |
1Г |
26 |
26 |
- |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
26 |
25 |
1 |
|
|
7 |
2021 |
1Е |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
8 |
2021 |
1Ж |
25 |
24 |
1 |
|
|
9 |
2021 |
2Ә |
16 |
16 |
- |
|
|
10 |
2021 |
2А |
30 |
27 |
2 |
1 на дому |
|
11 |
2021 |
2Б |
27 |
25 |
2 1ученик с 8.09.2021, 2 ученик с 13.09.2021 |
|
|
12 |
2021 |
2В |
27 |
28 |
1 |
|
|
13 |
2021 |
2Г |
26 |
25 |
1 |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
22 |
22 |
- |
|
|
15 |
2021 |
2Е |
27 |
24 |
2 |
1 на дому |
|
16 |
2021 |
3Ә |
16 |
16 |
- |
|
|
17 |
2021 |
3А |
26 |
26 |
- |
|
|
18 |
2021 |
3Б |
27 |
27 |
- |
|
|
19 |
2021 |
3В |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
20 |
2021 |
3Г |
26 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
21 |
2021 |
3Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
22 |
2021 |
3Д |
24 |
18 |
6 |
|
|
23 |
2021 |
3Е |
24 |
24 |
- |
|
|
24 |
2021 |
3Ж |
24 |
23 |
1 |
|
|
25 |
2021 |
4Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
26 |
2021 |
4А |
29 |
26 |
3 |
|
|
27 |
2021 |
4Б |
30 |
27 |
3 |
|
|
28 |
2021 |
4В |
26 |
25 |
1 |
|
|
29 |
2021 |
4Г |
28 |
28 |
- |
|
|
30 |
2021 |
4Д |
26 |
20
|
4-ученика с начала учебного года отказались от питания. 6.09. Коренецкая А. с29.09.Зыков А. отказались от питания. |
|
|
|
|
ИТОГО |
740 |
702 |
33 |
(5 надомников, 33 отказники) |
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (740 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
|||||||||||||||||||||
|
17.01 |
18.01 |
19.01 |
20.01 |
21.01 |
24.01 |
25.01 |
26.01 |
27.01 |
28.01 |
31.01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
1«Ә» |
17 |
Сан. Обр. |
15 |
14 |
14 |
д/о |
12 |
14 |
14 |
15 |
13 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
1«А» |
26 |
Сан. Обр. |
23 |
21 |
20 |
18 |
19 |
16 |
15 |
16 |
16 |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
1 «Б» |
27 |
Сан. Обр. |
26 |
26 |
25 |
23 |
21 |
22 |
23 |
23 |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
1«В» |
28 |
Сан. Обр. |
27 |
27 |
27 |
24 |
22 |
25 |
22 |
25 |
20 |
23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
1 «Г» |
26 |
Сан. Обр. |
24 |
24 |
24 |
22 |
22 |
23 |
23 |
25 |
23 |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
1«Д» |
26 |
Сан. Обр. |
21 |
22 |
20 |
14 |
20 |
17 |
20 |
19 |
19 |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
1 «Е» |
27 |
Сан. Обр. |
24 |
26 |
24 |
22 |
23 |
21 |
22 |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
1«Ж» |
25 |
Сан. Обр. |
18 |
19 |
18 |
18 |
16 |
18 |
15 |
19 |
17 |
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
Итог |
202 |
|
177 |
179 |
172 |
141 |
155 |
156 |
154 |
142 |
108 |
102 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
за Январь
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||||||||
|
17.01 |
18.01 |
19.01 |
20.01 |
21.01 |
24.01 |
25.01 |
26.01 |
27.01 |
28.01 |
31.01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
1 |
2«Ә» |
16 |
Сан. Обр. |
12 |
13 |
14 |
14 |
15 |
14 |
15 |
14 |
13 |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
2«А» |
30 |
Сан. Обр. |
28 |
26 |
26 |
23 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2«Б» |
27 |
Сан. Обр. |
16 |
16 |
15 |
17 |
16 |
16 |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
2«В» |
27 |
Сан. Обр. |
25 |
16 |
20 |
18 |
13 |
16 |
14 |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
2«Г» |
26 |
Сан. Обр. |
21 |
19 |
20 |
17 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
2«Д» |
22 |
Сан. Обр. |
16 |
17 |
21 |
15 |
12 |
15 |
10 |
18 |
18 |
17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
2«Е» |
27 |
Сан. Обр. |
23 |
23 |
21 |
15 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Итог |
175 |
|
141 |
130 |
137 |
119 |
56 |
61 |
39 |
32 |
31 |
54 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
За Январь
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов
за Январь
|
№
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
|||||||||||||||||||
|
17.01 |
18.01 |
19.01 |
20.01 |
21.01 |
24.01 |
25.01 |
26.01 |
27.01 |
28.01 |
31.01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
3«Ә» |
16 |
Сан. Обр. |
16 |
16 |
16 |
16 |
16 |
15 |
16 |
14 |
15 |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
3«А» |
26 |
Сан. Обр. |
24 |
24 |
21 |
19 |
20 |
22 |
21 |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
3«Б» |
27 |
Сан. Обр. |
25 |
24 |
24 |
23 |
24 |
24 |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
3 «В» |
27 |
Сан. Обр. |
22 |
20 |
22 |
18 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
3«Г» |
26 |
Сан. Обр. |
25 |
24 |
24 |
24 |
18 |
24 |
20 |
21 |
21 |
22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
3«Ғ» |
12 |
Сан. Обр. |
9 |
9 |
9 |
8 |
11 |
12 |
11 |
11 |
10 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
3«Д» |
24 |
Сан. Обр. |
17 |
18 |
19 |
18 |
15 |
13 |
15 |
14 |
12 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
3«Е» |
24 |
Сан. Обр. |
18 |
17 |
17 |
16 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
3«Ж» |
24 |
Сан. Обр. |
24 |
20 |
17 |
18 |
15 |
16 |
16 |
19 |
19 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
Итог |
206 |
|
180 |
172 |
169 |
160 |
119 |
126 |
99 |
79 |
77 |
99 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов
за Январь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
||||||||||||||||||||
|
17.01 |
18.01 |
19.01 |
20.01 |
21.01 |
24.01 |
25.01 |
26.01 |
27.01 |
28.01 |
31.01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
4«Ә» |
18 |
Сан. Обр. |
16 |
17 |
17 |
13 |
15 |
14 |
15 |
16 |
15 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
4 «А» |
29 |
Сан. Обр. |
26 |
24 |
24 |
24 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
4 «Б» |
30 |
Сан. Обр. |
26 |
26 |
24 |
21 |
21 |
21 |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
4 «В» |
26 |
Сан. Обр. |
23 |
23 |
22 |
22 |
21 |
18 |
21 |
18 |
18 |
каран |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
4 «Г» |
28 |
Сан. Обр. |
15 |
23 |
23 |
23 |
22 |
23 |
22 |
22 |
21 |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
4 «Д» |
26 |
Сан. Обр. |
21 |
15 |
16 |
11 |
11 |
12 |
11 |
11 |
13 |
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Итог |
157 |
|
127 |
128 |
126 |
114 |
90 |
88 |
69 |
67 |
67 |
55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за декабрь месяц 2021 – 2022 учебного года.
Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.
Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».
Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов:
1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.
3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;
4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;
7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;
8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.
9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей:
· рост учебного потенциала детей и подростков;
· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;
· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
· улучшение успеваемости школьников;
· повышение их общего культурного уровня.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за декабрь месяц
2021-22 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
26 |
26 |
|
|
|
3 |
2021 |
1Б |
27 |
27 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
28 |
28 |
- |
|
|
5 |
2021 |
1Г |
25 |
25 |
- |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
25 |
24 |
1 |
|
|
7 |
2021 |
1Е |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
8 |
2021 |
1Ж |
26 |
25 |
1 |
|
|
9 |
2021 |
2Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
10 |
2021 |
2А |
29 |
27 |
2 |
1 на дому |
|
11 |
2021 |
2Б |
27 |
25 |
2 1ученик с 8.09.2021, 2 ученик с 13.09.2021 |
|
|
12 |
2021 |
2В |
29 |
28 |
1 |
|
|
13 |
2021 |
2Г |
26 |
25 |
1 |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
23 |
23 |
- |
|
|
15 |
2021 |
2Е |
27 |
24 |
2 |
1 на дому |
|
16 |
2021 |
3Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
17 |
2021 |
3А |
27 |
27 |
- |
|
|
18 |
2021 |
3Б |
26 |
26 |
- |
|
|
19 |
2021 |
3В |
26 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
20 |
2021 |
3Г |
26 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
21 |
2021 |
3Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
22 |
2021 |
3Д |
24 |
18 |
6 |
|
|
23 |
2021 |
3Е |
27 |
24
|
3 |
|
|
24 |
2021 |
3Ж |
24 |
23 |
1 |
|
|
25 |
2021 |
4Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
26 |
2021 |
4А |
29 |
26 |
3 |
|
|
27 |
2021 |
4Б |
30 |
27 |
3 |
|
|
28 |
2021 |
4В |
25 |
24 |
1 |
|
|
29 |
2021 |
4Г |
27 |
27 |
- |
|
|
30 |
2021 |
4Д |
26 |
20
|
4-ученика с начала учебного года отказались от питания. 6.09. Коренецкая А. с29.09.Зыков А. отказались от питания. |
|
|
|
|
ИТОГО |
743 |
703 |
36 |
(5 надомников, 36 отказники) |
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (743 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов за Декабрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||
|
2.12 |
3.12 |
6.12 |
7.12 |
8.12 |
9.12 |
10.12 |
13.12 |
14.12 |
15.12 |
20.12 |
21.12 |
22.12 |
23.12 |
24.12 |
27.12 |
28.12 |
29.12 |
|
|
|
|||
|
1 |
1«Ә» |
17 |
14 |
д/о |
13 |
12 |
13 |
12 |
14 |
14 |
14 |
13 |
14 |
15 |
15 |
16 |
15 |
15 |
13 |
16 |
|
|
|
|
2 |
1«А» |
26 |
16 |
д/о |
16 |
17 |
16 |
15 |
14 |
18 |
19 |
15 |
22 |
22 |
21 |
23 |
23 |
23 |
17 |
25 |
|
|
|
|
3 |
1 «Б» |
27 |
21 |
д/о |
21 |
20 |
22 |
20 |
20 |
19 |
20 |
18 |
22 |
24 |
24 |
23 |
24 |
26 |
27 |
27 |
|
|
|
|
4 |
1«В» |
28 |
23 |
д/о |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
26 |
26 |
20 |
24 |
24 |
24 |
24 |
22 |
27 |
26 |
28 |
|
|
|
|
5 |
1 «Г» |
25 |
24 |
д/о |
25 |
24 |
24 |
21 |
21 |
22 |
23 |
23 |
20 |
23 |
23 |
24 |
24 |
23 |
25 |
25 |
|
|
|
|
6 |
1«Д» |
26 |
18 |
д/о |
18 |
17 |
20 |
19 |
17 |
21 |
24 |
18 |
23 |
25 |
22 |
23 |
21 |
22 |
22 |
24 |
|
|
|
|
7 |
1 «Е» |
27 |
19 |
д/о |
18 |
21 |
19 |
19 |
16 |
20 |
19 |
16 |
23 |
23 |
20 |
22 |
17 |
22 |
24 |
26 |
|
|
|
|
8 |
1«Ж» |
26 |
16 |
д/о |
18 |
22 |
22 |
17 |
18 |
21 |
21 |
21 |
20 |
22 |
22 |
20 |
18 |
20 |
20 |
24 |
|
|
|
|
9 |
Итог |
202 |
151 |
0 |
153 |
157 |
160 |
147 |
144 |
161 |
166 |
144 |
168 |
178 |
171 |
175 |
164 |
178 |
174 |
195 |
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 – классов. За Декабрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||||||||
|
2.12 |
3.12 |
6.12 |
7.12 |
8.12 |
9.12 |
10.12 |
13.12 |
14.12 |
15.12 |
20.12 |
21.12 |
22.12 |
23.12 |
24.12 |
27.12 |
28.12 |
29.12 |
|
|
|
|||
|
1 |
2«Ә» |
17 |
17 |
д/о |
15 |
15 |
15 |
14 |
13 |
15 |
16 |
16 |
16 |
15 |
14 |
14 |
12 |
13 |
13 |
17 |
|
|
|
|
2 |
2«А» |
29 |
26 |
д/о |
25 |
24 |
25 |
д/о |
23 |
24 |
22 |
19 |
25 |
27 |
27 |
27 |
27 |
24 |
25 |
25 |
|
|
|
|
3 |
2«Б» |
27 |
15 |
д/о |
15 |
17 |
18 |
17 |
17 |
18 |
18 |
17 |
18 |
18 |
18 |
17 |
20 |
17 |
17 |
17 |
|
|
|
|
4 |
2«В» |
29 |
22 |
д/о |
17 |
20 |
22 |
15 |
15 |
19 |
18 |
22 |
22 |
21 |
19 |
17 |
21 |
20 |
22 |
24 |
|
|
|
|
5 |
2«Г» |
26 |
20 |
д/о |
22 |
22 |
22 |
22 |
22 |
22 |
21 |
21 |
23 |
23 |
22 |
23 |
24 |
24 |
22 |
25 |
|
|
|
|
6 |
2«Д» |
23 |
17 |
д/о |
15 |
16 |
19 |
18 |
19 |
19 |
16 |
15 |
19 |
19 |
19 |
20 |
21 |
21 |
23 |
22 |
|
|
|
|
7 |
2«Е» |
27 |
24 |
д/о |
20 |
23 |
24 |
22 |
25 |
24 |
22 |
20 |
27 |
24 |
22 |
22 |
24 |
25 |
24 |
24 |
|
|
|
|
8 |
Итог |
178 |
141 |
0 |
129 |
137 |
145 |
108 |
134 |
141 |
133 |
130 |
150 |
147 |
141 |
140 |
149 |
144 |
146 |
154 |
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов за Декабрь
|
№
Классы |
Количество учащихся |
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
|||||||||||||||||||
|
2.12 |
3.12 |
6.12 |
7.12 |
8.12 |
9.12 |
10.12 |
13.12 |
14.12 |
15.12 |
20.12 |
21.12 |
22.12 |
23.12 |
24.12 |
27.12 |
28.12 |
29.12 |
|
||||
|
1 |
3«Ә» |
17 |
14 |
д/о |
15 |
14 |
14 |
14 |
16 |
14 |
16 |
17 |
16 |
17 |
15 |
13 |
13 |
10 |
8 |
17 |
|
|
|
2 |
3«А» |
27 |
25 |
д/о |
25 |
25 |
24 |
25 |
22 |
19 |
21 |
20 |
24 |
26 |
25 |
27 |
26 |
26 |
27 |
27 |
|
|
|
3 |
3«Б» |
26 |
22 |
д/о |
23 |
17 |
23 |
23 |
23 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
26 |
26 |
26 |
|
|
|
4 |
3 «В» |
26 |
19 |
д/о |
20 |
21 |
22 |
21 |
20 |
22 |
20 |
18 |
22 |
19 |
17 |
20 |
20 |
22 |
20 |
20 |
|
|
|
5 |
3«Г» |
26 |
21 |
д/о |
18 |
19 |
17 |
18 |
18 |
21 |
22 |
21 |
22 |
23 |
25 |
25 |
25 |
24 |
25 |
25 |
|
|
|
6 |
3«Ғ» |
12 |
9 |
д/о |
11 |
9 |
11 |
10 |
11 |
10 |
10 |
9 |
12 |
12 |
12 |
12 |
11 |
9 |
10 |
12 |
|
|
|
7 |
3«Д» |
24 |
15 |
д/о |
20 |
17 |
17 |
17 |
15 |
16 |
15 |
17 |
17 |
15 |
19 |
19 |
19 |
19 |
17 |
17 |
|
|
|
8 |
3«Е» |
27 |
23 |
д/о |
24 |
22 |
21 |
21 |
20 |
18 |
19 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
20 |
20 |
17 |
25 |
|
|
|
9 |
3«Ж» |
24 |
16 |
д/о |
19 |
19 |
22 |
22 |
22 |
14 |
17 |
17 |
22 |
22 |
21 |
22 |
21 |
22 |
22 |
22 |
|
|
|
10 |
Итог |
209 |
164 |
0 |
175 |
163 |
171 |
171 |
167 |
158 |
164 |
164 |
180 |
179 |
179 |
183 |
179 |
178 |
172 |
191 |
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов за Декабрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
||||||||||||||||||||
|
2.12 |
3.12 |
6.12 |
7.12 |
8.12 |
9.12 |
10.12 |
13.12 |
14.12 |
15.12 |
20.12 |
21.12 |
22.12 |
23.12 |
24.12 |
27.12 |
28.12 |
29.12 |
|
|
|
|||
|
1 |
4«Ә» |
18 |
17 |
д/о |
16 |
18 |
16 |
17 |
17 |
15 |
16 |
16 |
13 |
16 |
17 |
16 |
17 |
13 |
17 |
17 |
|
|
|
|
2 |
4 «А» |
29 |
25 |
д/о |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
24 |
24 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
|
|
|
|
3 |
4 «Б» |
30 |
20 |
д/о |
20 |
24 |
25 |
22 |
21 |
20 |
20 |
19 |
28 |
28 |
28 |
26 |
26 |
23 |
20 |
26 |
|
|
|
|
4 |
4 «В» |
25 |
22 |
д/о |
19 |
19 |
19 |
18 |
18 |
23 |
23 |
23 |
22 |
23 |
22 |
22 |
21 |
24 |
24 |
24 |
|
|
|
|
5 |
4 «Г» |
27 |
каран |
д/о |
25 |
23 |
23 |
24 |
22 |
24 |
24 |
23 |
23 |
24 |
25 |
25 |
24 |
18 |
26 |
25 |
|
|
|
|
6 |
4 «Д» |
26 |
16 |
д/о |
15 |
24 |
16 |
д/о |
15 |
18 |
16 |
14 |
15 |
16 |
16 |
15 |
16 |
22 |
19 |
19 |
|
|
|
|
7 |
Итог |
155 |
100 |
0 |
120 |
133 |
124 |
106 |
118 |
125 |
123 |
119 |
127 |
133 |
134 |
130 |
130 |
126 |
132 |
137 |
|
|
|
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за ноябрь месяц 2021 – 2022 учебного года.
Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.
Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».
Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов:
1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.
3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;
4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;
7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;
8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.
9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей:
· рост учебного потенциала детей и подростков;
· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;
· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
· улучшение успеваемости школьников;
· повышение их общего культурного уровня.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за ноябрь месяц
2021-22 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
26 |
26 |
|
|
|
3 |
2021 |
1Б |
27 |
27 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
28 |
28 |
- |
|
|
5 |
2021 |
1Г |
25 |
25 |
- |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
25 |
24 |
1 |
|
|
7 |
2021 |
1Е |
27 |
25 |
1 |
1 на дому |
|
8 |
2021 |
1Ж |
26 |
25 |
1 |
|
|
9 |
2021 |
2Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
10 |
2021 |
2А |
29 |
27 |
2 |
1 на дому |
|
11 |
2021 |
2Б |
27 |
25 |
2 1ученик с 8.09.2021, 2 ученик с 13.09.2021 |
|
|
12 |
2021 |
2В |
29 |
28 |
1 |
|
|
13 |
2021 |
2Г |
26 |
25 |
1 |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
23 |
23 |
- |
|
|
15 |
2021 |
2Е |
27 |
24 |
2 |
1 на дому |
|
16 |
2021 |
3Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
17 |
2021 |
3А |
27 |
27 |
- |
|
|
18 |
2021 |
3Б |
26 |
26 |
- |
|
|
19 |
2021 |
3В |
26 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
20 |
2021 |
3Г |
26 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
21 |
2021 |
3Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
22 |
2021 |
3Д |
24 |
18 |
6 |
|
|
23 |
2021 |
3Е |
27 |
24
|
3 |
|
|
24 |
2021 |
3Ж |
24 |
23 |
1 |
|
|
25 |
2021 |
4Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
26 |
2021 |
4А |
29 |
26 |
3 |
|
|
27 |
2021 |
4Б |
30 |
27 |
3 |
|
|
28 |
2021 |
4В |
25 |
24 |
1 |
|
|
29 |
2021 |
4Г |
27 |
27 |
- |
|
|
30 |
2021 |
4Д |
26 |
20
|
4-ученика с начала учебного года отказались от питания. 6.09. Коренецкая А. с29.09.Зыков А. отказались от питания. |
|
|
|
|
ИТОГО |
743 |
703 |
36 |
(5 надомников, 36 отказники) |
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (743 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||
|
8.11 |
9.11 |
10.11 |
11.11 |
12.11 |
15.11 |
16.11 |
17.11 |
18.11 |
19.11 |
22.11 |
23.11 |
24.11 |
25.11 |
26.11 |
29.11 |
30.11 |
|
|
|
|
|||
|
1 |
1«Ә» |
17 |
16 |
15 |
16 |
15 |
16 |
15 |
15 |
13 |
12 |
13 |
14 |
13 |
14 |
14 |
13 |
13 |
15 |
|
|
|
|
|
2 |
1«А» |
26 |
20 |
21 |
22 |
23 |
23 |
23 |
19 |
20 |
12 |
15 |
20 |
19 |
20 |
20 |
18 |
20 |
19 |
|
|
|
|
|
3 |
1 «Б» |
27 |
17 |
20 |
18 |
18 |
18 |
21 |
18 |
19 |
18 |
18 |
22 |
18 |
21 |
20 |
17 |
18 |
18 |
|
|
|
|
|
4 |
1«В» |
28 |
24 |
24 |
24 |
24 |
22 |
24 |
25 |
28 |
25 |
26 |
25 |
17 |
25 |
20 |
14 |
25 |
25 |
|
|
|
|
|
5 |
1 «Г» |
25 |
22 |
22 |
22 |
21 |
21 |
23 |
21 |
22 |
21 |
19 |
21 |
21 |
21 |
19 |
21 |
19 |
21 |
|
|
|
|
|
6 |
1«Д» |
26 |
20 |
21 |
19 |
19 |
19 |
17 |
16 |
18 |
15 |
15 |
14 |
д/о |
12 |
13 |
11 |
15 |
13 |
|
|
|
|
|
7 |
1 «Е» |
27 |
23 |
24 |
20 |
20 |
20 |
21 |
21 |
21 |
21 |
16 |
19 |
17 |
19 |
16 |
18 |
18 |
20 |
|
|
|
|
|
8 |
1«Ж» |
26 |
19 |
19 |
22 |
20 |
20 |
23 |
23 |
24 |
20 |
21 |
18 |
19 |
23 |
21 |
14 |
18 |
20 |
|
|
|
|
|
9 |
Итог |
202 |
161 |
166 |
163 |
160 |
159 |
167 |
158 |
165 |
144 |
143 |
153 |
124 |
155 |
143 |
126 |
146 |
151 |
|
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов
за Ноябрь
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов
за Ноябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||||||||
|
8.11 |
9.11 |
10.11 |
11.11 |
12.11 |
15.11 |
16.11 |
17.11 |
18.11 |
19.11 |
22.11 |
23.11 |
24.11 |
25.11 |
26.11 |
29.11 |
30.11 |
|
|
|
|
|||
|
1 |
2«Ә» |
17 |
16 |
15 |
16 |
16 |
13 |
15 |
16 |
17 |
15 |
12 |
14 |
13 |
13 |
12 |
12 |
17 |
16 |
|
|
|
|
|
2 |
2«А» |
29 |
каран |
каран |
24 |
25 |
24 |
25 |
24 |
23 |
22 |
23 |
26 |
26 |
26 |
24 |
25 |
25 |
26 |
|
|
|
|
|
3 |
2«Б» |
27 |
каран |
17 |
18 |
18 |
18 |
17 |
17 |
16 |
16 |
15 |
14 |
14 |
16 |
16 |
15 |
16 |
17 |
|
|
|
|
|
4 |
2«В» |
29 |
21 |
25 |
24 |
25 |
22 |
25 |
24 |
25 |
22 |
23 |
25 |
21 |
22 |
23 |
20 |
22 |
23 |
|
|
|
|
|
5 |
2«Г» |
26 |
20 |
20 |
20 |
18 |
16 |
19 |
22 |
21 |
21 |
18 |
20 |
23 |
20 |
19 |
20 |
20 |
21 |
|
|
|
|
|
6 |
2«Д» |
23 |
19 |
20 |
15 |
18 |
17 |
16 |
16 |
16 |
13 |
12 |
16 |
16 |
16 |
14 |
13 |
16 |
15 |
|
|
|
|
|
7 |
2«Е» |
27 |
24 |
24 |
25 |
24 |
23 |
23 |
24 |
25 |
24 |
20 |
27 |
16 |
26 |
22 |
17 |
24 |
25 |
|
|
|
|
|
8 |
Итог |
178 |
100 |
121 |
142 |
144 |
133 |
137 |
143 |
143 |
133 |
123 |
142 |
129 |
139 |
130 |
122 |
140 |
143 |
|
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов за Ноябрь
|
№
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
||||||||||||||||||
|
8.11 |
9.11 |
10.11 |
11.11 |
12.11 |
15.11 |
16.11 |
17.11 |
18.11 |
19.11 |
22.11 |
23.11 |
24.11 |
25.11 |
26.11 |
29.11 |
30.11 |
|
|||
|
1 |
3«Ә» |
17 |
14 |
13 |
14 |
14 |
16 |
15 |
15 |
14 |
15 |
15 |
17 |
12 |
16 |
15 |
15 |
17 |
10 |
|
|
2 |
3«А» |
27 |
26 |
27 |
25 |
26 |
25 |
21 |
21 |
20 |
20 |
20 |
21 |
18 |
19 |
24 |
24 |
22 |
22 |
|
|
3 |
3«Б» |
26 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
25 |
23 |
25 |
25 |
24 |
24 |
25 |
24 |
23 |
13 |
22 |
|
|
4 |
3 «В» |
26 |
17 |
20 |
20 |
21 |
19 |
22 |
22 |
19 |
19 |
18 |
17 |
14 |
16 |
17 |
19 |
21 |
20 |
|
|
5 |
3«Г» |
26 |
24 |
21 |
23 |
23 |
23 |
22 |
21 |
21 |
22 |
23 |
14 |
21 |
23 |
20 |
21 |
20 |
21 |
|
|
6 |
3«Ғ» |
12 |
12 |
12 |
11 |
9 |
10 |
12 |
12 |
12 |
11 |
12 |
11 |
11 |
11 |
10 |
12 |
11 |
10 |
|
|
7 |
3«Д» |
24 |
16 |
13 |
15 |
15 |
15 |
17 |
15 |
14 |
13 |
14 |
14 |
16 |
16 |
17 |
19 |
10 |
19 |
|
|
8 |
3«Е» |
27 |
25 |
21 |
22 |
21 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
25 |
21 |
24 |
|
|
9 |
3«Ж» |
24 |
21 |
21 |
19 |
21 |
22 |
22 |
20 |
21 |
19 |
20 |
18 |
18 |
17 |
18 |
18 |
23 |
17 |
|
|
10 |
Итог |
209 |
179 |
172 |
173 |
174 |
154 |
155 |
151 |
144 |
144 |
147 |
136 |
134 |
143 |
145 |
176 |
158 |
165 |
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов
за Ноябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
||||||||||||||||||||
|
8.11 |
9.11 |
10.11 |
11.11 |
12.11 |
15.11 |
16.11 |
17.11 |
18.11 |
19.11 |
22.11 |
23.11 |
24.11 |
25.11 |
26.11 |
29.11 |
30.11 |
|
|
|
|
|||
|
1 |
4«Ә» |
18 |
15 |
16 |
17 |
16 |
14 |
18 |
18 |
17 |
17 |
14 |
15 |
15 |
15 |
16 |
16 |
18 |
18 |
|
|
|
|
|
2 |
4 «А» |
29 |
24 |
24 |
24 |
24 |
22 |
22 |
22 |
22 |
22 |
24 |
25 |
25 |
27 |
25 |
24 |
25 |
25 |
|
|
|
|
|
3 |
4 «Б» |
30 |
25 |
25 |
26 |
25 |
25 |
25 |
25 |
26 |
24 |
24 |
25 |
23 |
25 |
23 |
20 |
24 |
22 |
|
|
|
|
|
4 |
4 «В» |
25 |
20 |
17 |
19 |
19 |
18 |
18 |
18 |
17 |
18 |
16 |
16 |
17 |
18 |
16 |
15 |
22 |
22 |
|
|
|
|
|
5 |
4 «Г» |
27 |
23 |
24 |
22 |
23 |
23 |
22 |
22 |
23 |
23 |
20 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
|
|
|
|
6 |
4 «Д» |
26 |
11 |
13 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
16 |
16 |
17 |
18 |
18 |
|
|
|
|
|
7 |
Итог |
155 |
118 |
119 |
108 |
107 |
102 |
105 |
105 |
105 |
104 |
98 |
81 |
80 |
101 |
96 |
92 |
107 |
105 |
|
|
|
|
Мониторинг организации питания
за ноябрь месяц
2021-22 учебный год
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за октябрь месяц 2021 – 2022 учебного года.
Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные возможности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни.
Особое значение приобретает правильное питание в связи с тем, что в последнее время дети проводят в школе все больше времени при весьма интенсивном характере процесса обучения.
Рациональное питание, соответствующее возрастным физиологическим потребностям, является одним из важнейших факторов формирования здоровья детей. Правильное организованное питание оказывает существенное влияние на устойчивость детского организма к неблагоприятным факторам, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному развитию детей.
Недостаточное потребление белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов отрицательно сказывается на показателях физического развития, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний. В структуре заболеваний среди школьников продолжает расти удельный вес болезней желудочно-кишечного тракта, костно-мышечной системы, крови, эндокринной системы, обмена веществ.
Разъяснительная работа среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания позволит школе достигнуть следующих результатов:
1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.
3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;
4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;
5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;
6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;
7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;
8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.
9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;
В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей:
· рост учебного потенциала детей и подростков;
· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;
· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;
· улучшение успеваемости школьников;
· повышение их общего культурного уровня.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за октябрь месяц
2021-22 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
26 |
25 на конец 26 |
1 |
С 3.09.2021 написали на согласие питания Писклов А. |
|
3 |
2021 |
1Б |
28 |
28 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
28 |
28 |
- |
|
|
5 |
2021 |
1Г |
25 |
25 |
- |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
25 |
24 |
1 |
|
|
7 |
2021 |
1Е |
25 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
8 |
2021 |
1Ж |
26 |
25 |
1 |
|
|
9 |
2021 |
2Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
10 |
2021 |
2А |
29 |
27 |
2 |
1 на дому |
|
11 |
2021 |
2Б |
26 |
24 |
2 1ученик с 8.09.2021, 2 ученик с 13.09.2021 |
|
|
12 |
2021 |
2В |
28 |
27 |
1 |
|
|
13 |
2021 |
2Г |
26 |
25 |
1 |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
24 |
24 |
- |
|
|
15 |
2021 |
2Е |
25 |
23 |
2 |
1 на дому |
|
16 |
2021 |
3Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
17 |
2021 |
3А |
28 |
27 |
- |
1 выбыла 10 сентября Нұржан Эльмира |
|
18 |
2021 |
3Б |
27 |
27 |
- |
|
|
19 |
2021 |
3В |
27 |
24 |
3 |
1 на дому |
|
20 |
2021 |
3Г |
25 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
21 |
2021 |
3Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
22 |
2021 |
3Д |
23 |
17 |
6 |
|
|
23 |
2021 |
3Е |
26 |
23
|
3 |
|
|
24 |
2021 |
3Ж |
24 |
23 |
1 |
|
|
25 |
2021 |
4Ә |
20 |
20 |
- |
|
|
26 |
2021 |
4А |
29 |
26 |
3 |
|
|
27 |
2021 |
4Б |
30 |
27 |
3 |
|
|
28 |
2021 |
4В |
25 |
24 |
1 |
|
|
29 |
2021 |
4Г |
27 |
27 |
- |
|
|
30 |
2021 |
4Д |
25 |
21 Всего на конец сентября питаются -19 |
4-ученика с начала учебного года отказались от питания. 6.09. Коренецкая А. с29.09.Зыков А. отказались от питания. |
|
|
|
|
ИТОГО |
741 |
704 |
37 |
(6 надомников, 31 отказники) |
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (741учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов
за Октябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
7.10 |
8.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
14.10 |
15.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
21.10 |
22.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
28.10 |
29.10 |
|||
|
1 |
1«Ә» |
17 |
17 |
16 |
16 |
15 |
15 |
14 |
14 |
16 |
15 |
16 |
16 |
17 |
17 |
17 |
14 |
14 |
15 |
15 |
15 |
13 |
11 |
|
2 |
1«А» |
26 |
20 |
23 |
23 |
21 |
23 |
23 |
23 |
23 |
23 |
23 |
22 |
17 |
18 |
21 |
21 |
20 |
17 |
18 |
16 |
15 |
15 |
|
3 |
1 «Б» |
28(1 с11го ) |
25 |
25 |
25 |
26 |
25 |
25 |
25 |
27 |
25 |
22 |
24 |
26 |
26 |
23 |
23 |
20 |
21 |
20 |
18 |
14 |
каран |
|
4 |
1 «В» |
28 |
22 |
24 |
23 |
25 |
25 |
25 |
25 |
26 |
28 |
27 |
26 |
25 |
26 |
24 |
24 |
26 |
24 |
26 |
26 |
20 |
21 |
|
5 |
1 «Г» |
25 |
24 |
24 |
22 |
24 |
23 |
23 |
карант |
карант |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
22 |
23 |
23 |
23 |
22 |
22 |
|
6 |
1 «Д» |
25 |
19 |
24 |
22 |
21 |
20 |
20 |
21 |
20 |
19 |
20 |
18 |
20 |
20 |
16 |
22 |
21 |
22 |
20 |
21 |
20 |
19 |
|
7 |
1 «Е» |
25( с11го перевелся с 1Б, с 18.10 прибыл 1) итого 27 |
21 |
20 |
23 |
22 |
22 |
22 |
22 |
22 |
23 |
20 |
20 |
22 |
20 |
22 |
21 |
20 |
23 |
23 |
25 |
25 |
20 |
|
8 |
1«Ж» |
26 |
каран |
22 |
22 |
25 |
23 |
22 |
23 |
23 |
23 |
21 |
19 |
21 |
23 |
20 |
21 |
20 |
24 |
21 |
21 |
20 |
18 |
|
9 |
Итог |
200 |
148 |
178 |
176 |
179 |
176 |
174 |
153 |
157 |
156 |
149 |
145 |
127 |
150 |
143 |
146 |
163 |
169 |
166 |
165 |
149 |
126 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов
за Октябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
7.10 |
8.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
14.10 |
15.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
21.10 |
22.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
28.10 |
29.10 |
|||
|
1 |
2«Ә» |
18 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
15 |
17 |
17 |
16 |
18 |
17 |
16 |
14 |
17 |
17 |
16 |
16 |
16 |
17 |
15 |
|
2 |
2«А» |
29 |
25 |
25 |
25 |
25 |
23 |
23 |
24 |
22 |
22 |
23 |
29 |
24 |
25 |
26 |
26 |
23 |
23 |
22 |
каран |
каран |
каран |
|
3 |
2«Б» |
26 |
20 |
18 |
21 |
19 |
17 |
18 |
16 |
17 |
16 |
16 |
26 |
16 |
16 |
16 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
17 |
каран |
|
4 |
2«В» |
28 |
20 |
22 |
25 |
22 |
23 |
23 |
22 |
25 |
26 |
26 |
25 |
26 |
27 |
25 |
26 |
27 |
23 |
25 |
22 |
23 |
22 |
|
5 |
2«Г» |
26 |
23 |
24 |
21 |
21 |
23 |
23 |
24 |
25 |
25 |
25 |
21 |
22 |
23 |
22 |
22 |
22 |
23 |
22 |
23 |
22 |
19 |
|
6 |
2«Д» |
24 |
13 |
18 |
19 |
19 |
20 |
19 |
20 |
22 |
23 |
22 |
21 |
20 |
19 |
19 |
21 |
19 |
21 |
23 |
22 |
23 |
20 |
|
7 |
2«Е» |
25 |
16 |
20 |
21 |
21 |
20 |
22 |
17 |
18 |
19 |
22 |
20 |
23 |
23 |
23 |
22 |
21 |
21 |
21 |
20 |
18 |
15 |
|
8 |
Итог |
176 |
134 |
144 |
149 |
144 |
143 |
145 |
138 |
146 |
148 |
150 |
160 |
148 |
149 |
145 |
151 |
146 |
144 |
146 |
120 |
120 |
91 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов
за Октябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
7.10 |
8.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
14.10 |
15.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
21.10 |
22.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
28.10 |
29.10 |
|||
|
1 |
3«Ә» |
17 |
12 |
15 |
15 |
16 |
16 |
14 |
16 |
17 |
14 |
13 |
14 |
14 |
15 |
14 |
16 |
16 |
16 |
16 |
16 |
16 |
17 |
|
2 |
3«А» |
28 |
22 |
23 |
22 |
22 |
22 |
23 |
22 |
23 |
23 |
23 |
21 |
24 |
24 |
25 |
26 |
25 |
26 |
26 |
26 |
25 |
22 |
|
3 |
3«Б» |
27 |
23 |
26 |
24 |
24 |
25 |
23 |
26 |
25 |
25 |
25 |
25 |
24 |
24 |
24 |
24 |
22 |
24 |
24 |
24 |
24 |
13 |
|
4 |
3 «В» |
27 |
25 |
23 |
23 |
22 |
19 |
22 |
25 |
24 |
24 |
25 |
24 |
24 |
22 |
18 |
19 |
18 |
17 |
20 |
20 |
19 |
21 |
|
5 |
3«Г» |
25 |
19 |
22 |
21 |
22 |
23 |
22 |
24 |
25 |
25 |
24 |
24 |
25 |
25 |
25 |
24 |
23 |
24 |
24 |
24 |
22 |
20 |
|
6 |
3«Ғ» |
12 |
10 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
11 |
10 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
11 |
11 |
12 |
12 |
11 |
|
7 |
3«Д» |
23 |
14 |
15 |
15 |
15 |
15 |
14 |
15 |
13 |
15 |
15 |
14 |
15 |
17 |
15 |
15 |
15 |
12 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
8 |
3«Е» |
26 |
19 |
23 |
21 |
22 |
22 |
21 |
24 |
23 |
24 |
24 |
23 |
23 |
22 |
23 |
21 |
20 |
25 |
25 |
24 |
23 |
21 |
|
9 |
3«Ж» |
24 |
19 |
19 |
19 |
20 |
18 |
19 |
20 |
22 |
23 |
22 |
22 |
20 |
20 |
20 |
21 |
20 |
21 |
22 |
23 |
23 |
23 |
|
10 |
Итог |
209 |
163 |
178 |
172 |
175 |
172 |
170 |
184 |
184 |
185 |
182 |
177 |
181 |
181 |
176 |
178 |
171 |
176 |
178 |
179 |
174 |
158 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов
за Октябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
||||||||||||||||||||
|
1.10 |
4.10 |
5.10 |
6.10 |
7.10 |
8.10 |
11.10 |
12.10 |
13.10 |
14.10 |
15.10 |
18.10 |
19.10 |
20.10 |
21.10 |
22.10 |
25.10 |
26.10 |
27.10 |
28.10 |
29.10 |
|||
|
1 |
4«Ә» |
19 |
16 |
18 |
17 |
16 |
14 |
14 |
16 |
17 |
14 |
16 |
16 |
17 |
18 |
19 |
18 |
18 |
19 |
18 |
18 |
18 |
13 |
|
2 |
4 «А» |
29 |
24 |
25 |
24 |
24 |
25 |
24 |
26 |
26 |
25 |
26 |
26 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
|
3 |
4 «Б» |
30 |
26 |
25 |
22 |
25 |
25 |
24 |
25 |
24 |
22 |
24 |
24 |
25 |
25 |
22 |
24 |
22 |
21 |
26 |
26 |
25 |
25 |
|
4 |
4 «В» |
25 |
каран |
каран |
каран |
каран |
карант |
19 |
19 |
19 |
19 |
17 |
19 |
16 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
5 |
4 «Г» |
27 |
22 |
24 |
24 |
24 |
23 |
24 |
25 |
24 |
25 |
24 |
22 |
23 |
25 |
23 |
23 |
22 |
23 |
20 |
22 |
22 |
20 |
|
6 |
4 «Д» |
25 |
20 |
19 |
20 |
19 |
17 |
18 |
19 |
19 |
24 |
16 |
19 |
16 |
18 |
18 |
19 |
23 |
20 |
20 |
16 |
15 |
14 |
|
7 |
Итог |
156 |
108 |
111 |
107 |
108 |
104 |
123 |
130 |
129 |
129 |
123 |
126 |
113 |
86 |
82 |
84 |
85 |
108 |
109 |
107 |
102 |
97 |
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за сентябрь месяц 2021 – 2022 учебного года.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
С 2 сентября 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1- 4 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.
Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся.
С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за сентябрь месяц
2021-22 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
Классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родителей. |
Отказ от питания по заявлению родителей. |
Примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
26 |
25 на конец 26 |
1 |
С 3.09.2021 написали на согласие питания Писклов А. |
|
3 |
2021 |
1Б |
28 |
28 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
28 |
28 |
- |
|
|
5 |
2021 |
1Г |
25 |
25 |
- |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
25 |
24 |
1 |
|
|
7 |
2021 |
1Е |
25 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
8 |
2021 |
1Ж |
26 |
25 |
1 |
|
|
9 |
2021 |
2Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
10 |
2021 |
2А |
29 |
27 |
2 |
1 на дому |
|
11 |
2021 |
2Б |
26 |
24 |
2 1ученик с 8.09.2021, 2 ученик с 13.09.2021 |
|
|
12 |
2021 |
2В |
28 |
27 |
1 |
|
|
13 |
2021 |
2Г |
26 |
25 |
1 |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
24 |
24 |
- |
|
|
15 |
2021 |
2Е |
25 |
23 |
2 |
1 на дому |
|
16 |
2021 |
3Ә |
17 |
17 |
- |
|
|
17 |
2021 |
3А |
28 |
27 |
- |
1 выбыла 10 сентября Нұржан Эльмира |
|
18 |
2021 |
3Б |
27 |
27 |
- |
|
|
19 |
2021 |
3В |
27 |
24 |
3 |
1 на дому |
|
20 |
2021 |
3Г |
25 |
24 |
1 |
1 на дому |
|
21 |
2021 |
3Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
22 |
2021 |
3Д |
23 |
17 |
6 |
|
|
23 |
2021 |
3Е |
26 |
23
|
3 |
|
|
24 |
2021 |
3Ж |
24 |
23 |
1 |
|
|
25 |
2021 |
4Ә |
20 |
20 |
- |
|
|
26 |
2021 |
4А |
29 |
26 |
3 |
|
|
27 |
2021 |
4Б |
30 |
27 |
3 |
|
|
28 |
2021 |
4В |
25 |
24 |
1 |
|
|
29 |
2021 |
4Г |
27 |
27 |
- |
|
|
30 |
2021 |
4Д |
25 |
21 Всего на конец сентября питаются -19 |
4-ученика с начала учебного года отказались от питания. 6.09.Коренецкая А. с29.09.Зыков А. отказались от питания. |
|
|
|
|
ИТОГО |
741 |
704 |
37 |
(6 надомников, 31 отказники) |
Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (741человека) 5% отказались отгорячегопитания.
Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов
за сентябрьмесяц
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||||||||
|
2.09 |
3.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
9.09 |
10.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
16.09 |
17.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
23.09 |
24.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
30.09 |
|||
|
1 |
1«Ә» |
17 |
16 |
16 |
16 |
16 |
16 |
17 |
15 |
15 |
16 |
16 |
16 |
16 |
15 |
16 |
16 |
16 |
16 |
15 |
17 |
15 |
17 |
|
2 |
1«А» |
26 |
26 |
26 |
24 |
25 |
25 |
26 |
25 |
22 |
22 |
20 |
19 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
20 |
|
3 |
1 «Б» |
28 |
26 |
25 |
25 |
23 |
27 |
26 |
26 |
25 |
25 |
24 |
20 |
21 |
22 |
24 |
25 |
23 |
22 |
24 |
25 |
27 |
26 |
|
4 |
1 «В» |
28 |
27 |
25 |
27 |
26 |
25 |
25 |
21 |
20 |
20 |
20 |
19 |
19 |
24 |
24 |
26 |
25 |
22 |
27 |
26 |
25 |
26 |
|
5 |
1 «Г» |
25 |
25 |
25 |
22 |
24 |
25 |
23 |
Сан.обр. |
21 |
21 |
22 |
24 |
24 |
24 |
23 |
23 |
22 |
21 |
22 |
22 |
24 |
22 |
|
6 |
1 «Д» |
25 |
24 |
21 |
25 |
23 |
24 |
23 |
22 |
16 |
16 |
20 |
21 |
21 |
19 |
21 |
21 |
20 |
17 |
21 |
22 |
23 |
22 |
|
7 |
1 «Е» |
25 |
21 |
21 |
23 |
23 |
23 |
23 |
Сан.обр. |
22 |
23 |
22 |
21 |
21 |
21 |
20 |
21 |
20 |
20 |
23 |
23 |
20 |
22 |
|
8 |
1«Ж» |
26 |
24 |
25 |
26 |
23 |
22 |
21 |
21 |
21 |
20 |
20 |
22 |
18 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
9 |
Итог |
200 |
189 |
184 |
188 |
183 |
187 |
184 |
130 |
162 |
163 |
164 |
162 |
128 |
125 |
128 |
132 |
126 |
118 |
132 |
135 |
134 |
155 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов
за Сентябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||||||||
|
2.09 |
3.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
9.09 |
10.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
16.09 |
17.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
23.09 |
24.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
30.09 |
|||
|
1 |
2«Ә» |
18 |
18 |
18 |
18 |
17 |
17 |
17 |
17 |
16 |
17 |
17 |
17 |
16 |
17 |
16 |
16 |
15 |
15 |
14 |
16 |
17 |
18 |
|
2 |
2«А» |
29 |
27 |
26 |
27 |
27 |
27 |
28 |
27 |
25 |
20 |
22 |
21 |
18 |
23 |
23 |
26 |
23 |
21 |
23 |
25 |
26 |
25 |
|
3 |
2«Б» |
28 |
26 |
25 |
22 |
21 |
22 |
21 |
Сан.обр. |
20 |
21 |
18 |
20 |
18 |
19 |
20 |
19 |
18 |
18 |
19 |
18 |
21 |
20 |
|
4 |
2«В» |
28 |
28 |
25 |
26 |
27 |
26 |
28 |
25 |
26 |
24 |
27 |
25 |
25 |
20 |
27 |
25 |
25 |
25 |
22 |
22 |
22 |
20 |
|
5 |
2«Г» |
26 |
25 |
25 |
24 |
23 |
22 |
22 |
21 |
20 |
19 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
22 |
23 |
|
6 |
2«Д» |
24 |
25 |
23 |
23 |
24 |
21 |
23 |
Сан.обр. |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
21 |
23 |
22 |
21 |
|
7 |
2«Е» |
25 |
22 |
23 |
22 |
22 |
22 |
18 |
19 |
19 |
18 |
20 |
20 |
20 |
20 |
19 |
20 |
18 |
18 |
18 |
18 |
21 |
19 |
|
8 |
Итог |
176 |
171 |
165 |
162 |
161 |
157 |
157 |
109 |
126 |
119 |
104 |
103 |
97 |
99 |
105 |
106 |
99 |
97 |
117 |
122 |
151 |
146 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов
за Сентябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов |
||||||||||||||||||||
|
2.09 |
3.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
9.09 |
10.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
16.09 |
17.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
23.09 |
24.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
30.09 |
|||
|
1 |
3«Ә» |
20 |
18 |
16 |
17 |
16 |
17 |
17 |
17 |
14 |
16 |
16 |
17 |
17 |
15 |
14 |
14 |
17 |
16 |
17 |
16 |
15 |
14 |
|
2 |
3«А» |
28 |
27 |
27 |
25 |
24 |
24 |
24 |
25 |
23 |
24 |
25 |
25 |
24 |
25 |
27 |
27 |
26 |
26 |
23 |
21 |
24 |
24 |
|
3 |
3«Б» |
27 |
27 |
27 |
27 |
27 |
26 |
25 |
Сан.обр. |
25 |
24 |
23 |
22 |
25 |
24 |
26 |
25 |
23 |
25 |
24 |
23 |
24 |
24 |
|
4 |
3 «В» |
27 |
25 |
18 |
22 |
21 |
21 |
20 |
Сан.обр. |
19 |
22 |
22 |
18 |
17 |
21 |
21 |
22 |
21 |
18 |
20 |
18 |
17 |
20 |
|
5 |
3«Г» |
25 |
24 |
24 |
23 |
23 |
22 |
24 |
Сан.обр. |
22 |
22 |
21 |
21 |
22 |
20 |
22 |
22 |
21 |
19 |
18 |
17 |
19 |
19 |
|
6 |
3«Ғ» |
12 |
12 |
12 |
11 |
12 |
12 |
11 |
Сан.обр. |
10 |
9 |
11 |
11 |
12 |
10 |
10 |
9 |
9 |
11 |
11 |
11 |
12 |
11 |
|
7 |
3«Д» |
23 |
23 |
23 |
17 |
18 |
18 |
18 |
Сан.обр. |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
16 |
16 |
20 |
21 |
15 |
15 |
|
8 |
3«Е» |
26 |
25 |
25 |
25 |
23 |
21 |
21 |
Сан.обр. |
19 |
21 |
19 |
18 |
18 |
20 |
20 |
17 |
18 |
18 |
20 |
19 |
19 |
20 |
|
9 |
3«Ж» |
24 |
20 |
21 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
20 |
19 |
22 |
20 |
23 |
21 |
21 |
19 |
19 |
20 |
|
10 |
Итог |
209 |
201 |
193 |
167 |
164 |
161 |
160 |
42 |
132 |
138 |
137 |
132 |
155 |
154 |
162 |
156 |
174 |
170 |
174 |
165 |
164 |
167 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов
за Сентябрь
|
№
|
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов |
||||||||||||||||||||
|
2.09 |
3.09 |
6.09 |
7.09 |
8.09 |
9.09 |
10.09 |
13.09 |
14.09 |
15.09 |
16.09 |
17.09 |
20.09 |
21.09 |
22.09 |
23.09 |
24.09 |
27.09 |
28.09 |
29.09 |
30.09 |
|||
|
1 |
4«Ә» |
20 |
18 |
19 |
15 |
17 |
17 |
16 |
Сан.обр. |
17 |
16 |
19 |
19 |
19 |
20 |
19 |
19 |
19 |
18 |
19 |
19 |
20 |
19 |
|
2 |
4 «А» |
29 |
28 |
24 |
26 |
26 |
26 |
26 |
Сан.обр. |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
23 |
24 |
25 |
24 |
|
3 |
4 «Б» |
30 |
27 |
25 |
23 |
24 |
23 |
23 |
23 |
24 |
26 |
24 |
23 |
21 |
15 |
19 |
18 |
18 |
18 |
22 |
25 |
25 |
23 |
|
4 |
4 «В» |
25 |
25 |
22 |
21 |
21 |
21 |
21 |
Сан.обр. |
20 |
21 |
22 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
каран |
каран |
каран |
каран |
каран |
|
5 |
4 «Г» |
27 |
26 |
25 |
24 |
26 |
25 |
24 |
Сан.обр. |
20 |
22 |
22 |
22 |
23 |
24 |
23 |
22 |
24 |
24 |
22 |
20 |
23 |
22 |
|
6 |
4 «Д» |
25 |
25 |
21 |
25 |
20 |
23 |
20 |
Сан.обр. |
20 |
20 |
23 |
21 |
17 |
16 |
15 |
15 |
16 |
16 |
18 |
17 |
18 |
19 |
|
7 |
Итог |
156 |
149 |
136 |
134 |
134 |
135 |
130 |
23 |
127 |
131 |
136 |
131 |
126 |
119 |
120 |
118 |
121 |
100 |
104 |
105 |
111 |
107 |
Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает положительный результат.
Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.
Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение питания на родительскомсобрании.
Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».
Вопрос организации питания рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом питании.
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы.
Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.
Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи по классам с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы.
Главный бухгалтер школы следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).
Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам. Ежедневно до 8.20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся на питание.
В связи с уходом на карантин по GOVID- 19 ученики данных классов не питались 14 дней:
1 «Ж» с 20.09.по 04.10.2021г.,
1 «А» с 17.09.2021 по 29.09.2021г,
2 «Г» с 15.09.2021 по30.09.2021г.,
2 «Д» с 13.09.2021 по 30.09.2021г.,
3 «Д» с 09.09.2021 по 24.09.2021г.,
3 «Ж» с 02.09.2021 по 17.09.2021г.,
4 «В» с 24.09.2021 по 09.10.2021г.
10.09.2021 г. в связи с санитарной обработкой в следующих классах - 1 «Г», 1 «Е», 2 «Б», 2 «Д», 3 «Б», 3 «В», 3 «Г», 3 «Ғ», 3 «Д», 4 «Ә», 4 «А», 4 «В», 4 «Г», 4 «Д» ученики не питались.
Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами. Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук, моющие средства (жидкое мыло и антисептики).
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.
В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы. Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит школьная медсестра. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине работы столовой.
Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство администрации школы и классных руководителей.
Культуру питания формирует и оформление столовой. Зал эстетично оформлен, оборудован мебелью. Цвет в интерьере всегда был могучим средством воздействия на душу человека, на его настроение и поведение. В нашей столовой цветовой доминантой является персиковый цвет, который является тонизирующим.
«Ғ.Мұстафин атындағы ЖББМ» КММ
2021 жылдың қыркүйек айында жалпыға білім беру қорынан ыстық тамақпен қамтылғандар бойынша талдау.
2021 оқу жылында қыркүйек айында жаппай оқыту қорынан мектеп бойынша әлеуметтік санаттағы отбасылардың тегін тамақтануына 6 млн 213 800 теңге (алты миллион екі жүз он үш мың сегіз жүз теңге ) сомасында ақша бөлінді (бұл санат аз қамтылған және көп балалы отбасылардан шыққан оқушыларға, жетім балаларға, АӘК алушыларға, жалғыз басты аналарға, ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға).
Мектепте 32 отбасы, оның ішінде 48 бала бар. 1 қыркүйектен бастап жалпы білім беру қорынан 5-11 сыныптан бастап 28 бала тегін тамақтандырылады (№1 қосымша). 01.09.2021ж. Штырлина Екатерина 8 «Д» сыныбының оқушысы басқа мектепке кетті(№420 01.09.2021ж.); 10.09.2021 ж. Нұржан Эльнара 3 "А" сыныбының оқушысы басқа мектепке кетті (№120 10.09.2021 ж.). Жалпы білім беру қорынан әрбір оқушыға тамақтануға 400 теңге (төрт жүз теңге) бөлінді. 2-апталық ас мәзірі (№2 қосымша). Күн сайын оқушылардың тамақтануына мониторинг жүргізілді (№3 қосымша).
Социальный педагог: Күзеубай А.Б.
Анализ
КГУ «ОШ им.Г.Мустафина
по бесплатному питанию
из фонда всеобуча
за сентябрь месяц
2021 года.
В 2021 учебном году в сентябре месяце из фонда всеобуча были выделены деньги на сумму 6 млн 213,800теңге(Шесть миллионов двести тринадцать тысяч восемьсот теңге) на бесплатное питание социальной категории семей по школе(данной категории школьникам из малообеспеченных и многодетных семей, детям-сиротам, получателям АСП, матерям-одиночкам, детям оставшимся без попечения родителей).
В школе 32семей в них детей 48.С 2сентября бесплатным питанием из фонда всеобуча питаются25детей с 5-11 класс, (приложение№1).01.09.2021г Штырлина Екатерина ученица 8 «Д» класса выбыла (№42001.09.2021г.); 10.09.2021г Нұржан Эльнара ученица 3 «А»класса выбыла (№12010.09.2021г.). Каждому ученику из фонда всеобуча быловыделенона питание400 теңге (четырестатенге).Меню 2-недельное (приложение№2).Ежедневно велся мониторинг питания учащихся (приложение №3).
Социальный педагог: Күзеубай А.Б.
Қосымша 1
«Ғ.Мустафин атындағы орта білім беретін мектеп»
2021-2022 оқу жылындағы тегін ыстық тамақпен қамтылған оқушылардың тізімі
|
№ |
Аты-жөні |
Туған жылы, айы,күні |
сыныбы |
Әлеуметтік жағдайы(азқамтылған, АСП) |
Телефон нөмірі(ата-ананың) |
Мекен-жайы |
Ата-ананың толық аты-жөні |
|
1 |
Бакуазов Артем |
23.11.2009 |
6 д |
опекаемый |
8-702-365-24-55 |
пер.Бульварный 16.кв.2 |
Бакуазова Наталья Вячеславовна |
|
2 |
Евтеев Амин |
10.10.2009 |
6 д |
малообеспечанный, многодетный |
8-775-352-56-81 |
ул.Защитная 2 кв.2 |
Евтеева Виктория Викторовна |
|
3 |
Пфайфер Даяна |
28.02.2011 |
5 г |
опекаемая |
8-705-248-64-57 |
ул.Охотская 26 кв.2 |
Пфайфер Ирина Оттовна |
|
4 |
Зыбина Вероника |
22.05.2010 |
6 г |
получатель АСП |
8-777-073-77-76 |
ул.Шахтинская 3 |
Зыбина Марина Вадимовна |
|
5 |
Паньковец Виталий |
27.01.2006 |
9 б |
опекаемый |
8-702-780-71-53 |
ул.Бадина 26 |
Паньковец Надежда Федоровна |
|
6 |
Мамедов Эльшан |
07.07.2007 |
9 б |
многодетный |
8-778-497-60-82 |
ул.Сейфуллина д.24 кв.5 |
Мамедова Индира Халитовна |
|
7 |
Мамедов Эльнур |
26.06.2004 |
11 б |
многодетный |
8-778-497-60-82 |
ул.Сейфуллина д.24 кв.24 |
Мамедова Индира Халитовна |
|
8 |
Мамедова Арзу |
24.07.2008 |
7 б |
многодетный |
8-778-497-60-82 |
ул.Сейфуллина д.24 кв.5 |
Мамедова Индира Халитовна |
|
9 |
Белосохов Ислам |
07.12.2008 |
6 в |
опекаемый |
8778-418-53-63 |
Ул.Ержанова 29/52 |
Калымжанова Айзат Канатовна |
|
10 |
Белосохова Даяна |
13.07.2010 |
5 в |
опекаемая |
8778-418-53-63 |
Ул.Ержанова 29/52 |
Калымжанова Айзат Канатовна |
|
11 |
Жулдубаева Дильназ |
10.02.2009 |
6 В |
Получатель АСП |
+7 705 518 9229 |
ул. Давыдова 26 |
Жулдубаева Анара Ерденовна |
|
12 |
Потопня Максим |
02.06.2010 |
6В |
по утере кормильца |
8-775-564-97-09 |
ул.Коммунальная 44 |
Потопня Светлана Александровна |
|
13 |
Джанаева Сурияна |
23.11.2007 |
8В |
многодетный |
8-775-357-57-38 |
ул. Кривогуза 43 |
Исраилова Раиса Хусейновна |
|
14 |
Митина Эвелина |
12.07.2006 |
9В |
Получатель АСП |
8-700-647-93-40 |
ул.Нуринская 38 а кв.3 |
Митина Наталья Викторовна |
|
15 |
Сатиева Дильназ |
04.04.2009 |
7Б |
многодетный |
8-702-625-50-67 |
ул.Бадина 222 |
ЖумановаГульнара Минетулловна |
|
16 |
Шенвальд Эмиль |
07.03.2009 |
6Г |
многодетный |
8-775-506-21-16 |
ул.Баженова 78/1 кв1 |
Шенвальд Гульда Александровна |
|
17 |
Башев Максим |
19.08.2010 |
6Д |
Получатель АСП |
8-708-759-95-79 |
ул.Авариная 1 кв.1 |
Чуйтонова Надежда Владимировна |
|
18 |
Башева Полина |
09.12.2008 |
7Д |
Получатель АСП |
8-708-759-95-79 |
ул.Авариная 1 кв.1 |
Чуйтонова Надежда Владимировна |
|
19 |
Юст Максим |
02.08.2007 |
8В |
многодетный |
8-707-448-26-85 |
ул.Мусина 11 |
Юст Елена Анатольевна |
|
20 |
Набиуллин Данил |
30.09.2007 |
8Д |
по утере кормильца |
8-707-139-99-71 |
ул.Дальняя 3 а |
Набиуллина Людмила Владимировна |
|
21 |
Абылдаева Камила |
12.06.2007 |
9В |
по утере кормильца |
8702-927-44-55 |
ул.Сейфуллина 10 |
Т урбекова Фарида Абузяровна |
|
22 |
Шамуратов Александр |
04.04.2008 |
7Д |
получатель АСП |
8-702-590-57-76 |
ул.Крылова 6 кв.18 |
Шамуратова Светлана Бахтыбаевна |
|
23 |
Жәлел Оралбек |
13.03.2010 |
6Ә |
Получатель АСП |
Ул.Потемкина 43/4 |
Жумабаева Дидар Ордахановна |
|
|
24 |
Мурадханов Мадина |
23.07.2011 |
5В |
многодетный |
8700-300-27-33 |
Касым Аманжолова 55/8 |
Ким Ирина Юрьевна |
|
25 |
Чумаченка Никита |
22.07.2006 |
9В |
Получатель АСП |
8775-386-98-23 |
ул.Бадина 156 |
Чумаченко Екатерина Александровна |
|
26 |
Чумаченко Виктор |
10.09.2008 |
7Д |
Получатель АСП |
8775-386-98-23 |
ул.Бадина 156 |
Чумаченко Екатерина Александровна |
|
27 |
Жәлел Нұрдәулет |
18.08.2008 |
8Ә |
Получатель АСП |
Ул.Потемкина 43/4 |
Жумабаева Дидар Ордахановна |
|
|
28 |
Селдушев Роман |
16.10.2004 |
10А |
Малообесный |
8707-645-59-11 |
ул.Стриотельная 15 |
Селдушева Зарина Юрьевна |
Қосымша 2
«Ғ.Мустафин атындағы орта білім беретін мектеп»
2021-2022 оқу жылындағы тегін ыстық тамақпен қамтылған оқушылардың асханаға бару кестесі
|
№ |
Оқушының аты-жөні |
Уақыты |
Сыныбы |
Ауысым |
|
1 |
Бакуазов Артем Александрович |
|
6 д |
|
|
2 |
Евтеев Амин Ильясович |
|
6 д |
|
|
3 |
Пфайфер Даяна Владимировна |
|
5 г |
|
|
4 |
Зыбина Вероника Ивановна |
|
6 г |
|
|
5 |
Паньковец Виталий Сергеевич |
12.00 |
9 б |
І |
|
6 |
Мамедов Эльшан Байрамулы |
12.00 |
9 б |
І |
|
7 |
Мамедов Эльнур Байрамович |
12.00 |
11 б |
І |
|
8 |
Мамедова Арзу Байрамовна |
|
7 б |
|
|
9 |
Белосохов Ислам Алибекович |
|
6 в |
|
|
10 |
Белосохова Даяна Алибековна |
|
5 в |
|
|
11 |
Жулдубаева Дильназ Руслановна |
|
6 В |
|
|
12 |
Потопня Максим Сергеевич |
|
6В |
|
|
13 |
Джанаева Сурияна Увайсовна |
12.00 |
8В |
І |
|
14 |
Митина Эвелина Зинуровна |
12.00 |
9В |
І |
|
15 |
Сатиева Дильназ Жандосовна |
|
7Б |
|
|
16 |
Шенвальд Эмиль Андреевич |
|
6Г |
|
|
17 |
Башев Максим Витальевич |
|
6Д |
|
|
18 |
Башева Полина Витальевна |
|
7Д |
|
|
19 |
Юст Максим Владимирович |
12.00 |
8В |
І |
|
20 |
Набиуллин Данил Витальевич |
12.00 |
8Д |
І |
|
21 |
Абылдаева Камила Медетовна |
12.00 |
9В |
І |
|
22 |
Шамуратов Александр Витальевич |
|
7Д |
|
|
23 |
Жәлел Оралбек Даниярұлы |
|
6Ә |
|
|
24 |
Мурадханов Мадина Фамиль гызы |
|
5В |
|
|
25 |
Чумаченка Никита Витальевич |
12.00 |
9В |
І |
|
26 |
Чумаченко Виктор Витальевич |
|
7Д |
|
|
27 |
Жәлел Нұрдәулет Даниярұлы |
12.00 |
8Ә |
І |
|
28 |
Селдушев Роман Романович |
12.00 |
10А |
І |
Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
за февраль месяц 2020 – 2021 учебного года.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).
С 1 февраля 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.
С 3 февраля 2021 года школа организовала работу по обеспечения горячего питания обучающихся 2 классов, питающихся из местного бюджета.
Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся.
С 3.02.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за февраль месяц
2021 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родит. |
Отказ от питания по заявлен. родит. |
примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
18 |
18 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
29 |
27 |
2 |
|
|
3 |
2021 |
1Б |
24 |
24 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
25 |
22 |
|
1 дист. обуч.2 из всеобуч |
|
5 |
2021 |
1Г |
27 |
25 |
1 |
1дист. обуч. |
|
6 |
2021 |
1Д |
18 |
15 |
1 |
2 всеобуч |
|
7 |
2021 |
1Е |
26 |
25 |
- |
1 всеобуч. |
|
8 |
2021 |
2Ә |
15 |
13 |
|
1дист.обуч.,1 всеобуч. |
|
9 |
2021 |
2А |
27 |
25 |
- |
2 всеобуч. |
|
10 |
2021 |
2Б |
28 |
27 |
1 |
|
|
11 |
2021 |
2В |
28 |
23 |
- |
3 дист. обуч., 1 на дом., 1всеобуч. |
|
12 |
2021 |
2Г |
24 |
17 |
1 |
5 дист. обуч.,1 всеобуч. |
|
13 |
2021 |
2Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
23 |
15 |
3 |
4 дист.обуч.,1 всеобуч |
|
15 |
2021 |
2Е |
26 |
20 |
3 |
1дист. обуч.,2 всеобуч. |
|
16 |
2021 |
2Ж |
24 |
23 |
- |
1 всеобуч.(24) |
|
17 |
2021 |
итого |
374 |
331 |
12 |
31 |
Питаются по заявлению родителей: 88% учащихся
Отказ от питания по заявлению родителей: 3%
Примечание: 8%
43 человека питаются за счет средств из фонда всеобуча:11%
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов
за февраль
|
№ |
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
|||||||||
|
1.02 |
2.02 |
3.02 |
4.02 |
5.02 |
15.02 |
16.02 |
17.02 |
18.02 |
19.02 |
|||
|
1 |
1«Ә»кл./ |
18 |
8/8 |
8/8 |
9/9 |
9/8 |
9/8 |
9/8 |
9/8 |
8/7 |
9/7 |
7/7 |
|
2 |
1 «А»кл./ |
30 |
11/12 |
10/13 |
9/12 |
10/11 |
10/12 |
12/12 |
13/13 |
13/12 |
13/11 |
11/12 |
|
3 |
1 «Б»кл/ |
24 |
12/12 |
12/12 |
12/10 |
12/12 |
12/11 |
9/11 |
10/11 |
10/10 |
10/11 |
9/11 |
|
4 |
1 «В»кл./ |
25 |
10/9 |
12/10 |
10/12 |
8/11 |
11/12 |
11/8 |
11/11 |
11/9 |
11/11 |
9/10 |
|
5 |
1 «Г»кл./ |
27 |
13/8 |
13/9 |
12/9 |
13/10 |
13/10 |
12/8 |
13/9 |
13/11 |
13/9 |
11/10 |
|
6 |
1 «Д»кл./ |
26 |
12/4 |
11/5 |
12/3 |
11/3 |
12/2 |
12/5 |
11/5 |
10/5 |
10/6 |
11/5 |
|
7 |
1 «Е»кл./ |
26 |
14/12 |
14/12 |
12/11 |
11/10 |
10/9 |
11/12 |
12/13 |
12/12 |
12/10 |
12/10 |
|
8 |
Итог |
176 |
145 |
149 |
142 |
139 |
141 |
140 |
149 |
143 |
143 |
135 |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов
за февраль
|
№ |
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||
|
22.02 |
23.02 |
24.02 |
25.02 |
26.02 |
|
||||
|
1 |
1«Ә»кл./ |
18 |
6/5 |
8/6 |
8/6 |
В связи с погодными условиями питание отменено |
В связи с погодными условиями питание отменено |
|
|
|
2 |
1 «А»кл./ |
30 |
12/13 |
12/13 |
12/12 |
|
|
|
|
|
3 |
1 «Б»кл/ |
24 |
11/11 |
11/11 |
11/11 |
|
|
|
|
|
4 |
1 «В»кл./ |
25 |
11/11 |
11/12 |
9/11 |
|
|
|
|
|
5 |
1 «Г»кл./ |
27 |
11/9 |
11/10 |
12/10 |
|
|
|
|
|
6 |
1 «Д»кл./ |
26 |
12/5 |
11/5 |
11/5 |
|
|
|
|
|
7 |
1 «Е»кл./ |
26 |
11/7 |
11/9 |
12/7 |
|
|
|
|
|
8 |
Итог |
176 |
135 |
141 |
137 |
|
|
|
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов
за февраль
|
№ |
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов
|
|||||||||||
|
3.02 |
4.02 |
5.02 |
8.02 |
9.02 |
10.02 |
11.02 |
12.02 |
15.02 |
16.02 |
17.02 |
18.02 |
|||
|
1 |
2«Ә». |
15 |
14/0 |
12/0 |
11/0 |
0/0 |
0/0 |
0/0 |
7/0 |
11/0 |
10/0 |
8/0 |
12/0 |
13/0 |
|
2 |
2 «А» |
27 |
13/14 |
13/11 |
13/12 |
9/9 |
8/9 |
12/0 |
13/8 |
13/12 |
12/12 |
12/14 |
12/14 |
11/14 |
|
3 |
2 «Б» |
28 |
11/14 |
11/14 |
12/12 |
9/9 |
6/9 |
14/0 |
13/0 |
13/13 |
13/13 |
13/14 |
12/14 |
11/13 |
|
4 |
2 «В» |
28 |
9/10 |
8/9 |
10/10 |
3/4 |
4/7 |
10/0 |
9/9 |
8/9 |
9/9 |
11/9 |
11/10 |
10/10 |
|
5 |
2 «Г» |
25 |
8/6 |
7/7 |
7/6 |
3/3 |
3/5 |
7/0 |
6/0 |
8/7 |
7/8 |
8/9 |
9/8 |
8/10 |
|
6 |
2 «Ғ» |
12 |
12/0 |
12/0 |
12/0 |
5/5 |
8/0 |
0/0 |
11/0 |
9/0 |
10/0 |
10/0 |
11/0 |
11/0 |
|
7 |
2 «Д» |
23 |
7/8 |
9/7 |
8/7 |
2/2 |
3/0 |
0/0 |
9/0 |
7/7 |
7/4 |
9/5 |
8/5 |
8/5 |
|
8 |
2 «Е» |
26 |
13/9 |
11/9 |
11/8 |
8/8 |
8/0 |
0/0 |
8/0 |
10/9 |
11/8 |
13/8 |
12/8 |
14/8 |
|
9 |
2 «Ж» |
24 |
10/10 |
11/14 |
10/9 |
7/8 |
4/0 |
8/0 |
7/0 |
7/8 |
9/7 |
9/8 |
7/10 |
8/9 |
|
10 |
Итог |
208 |
168 |
165 |
158 |
94 |
74 |
53 |
100 |
151 |
149 |
160 |
163 |
163 |
|
№ |
Классы |
Количество учащихся |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
|||||||||||
|
19.02 |
22.02 |
23.02 |
24.02 |
25.02 |
26.02 |
|
|
|
|
|
|
|||
|
1 |
2«Ә». |
15 |
13/0 |
12/0 |
13/0 |
10/0 |
В связи с погодными условиями питание отменено |
В связи с погодными условиями питание отменено |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
2 «А» |
27 |
11/12 |
11/13 |
11/13 |
13/13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
2 «Б» |
28 |
11/13 |
13/12 |
12/12 |
12/11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
2 «В» |
28 |
7/8 |
11/10 |
112/11 |
12/11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
2 «Г» |
25 |
8/9 |
6/9 |
6/9 |
9/10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
2 «Ғ» |
12 |
9/0 |
11/0 |
10/0 |
8/0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
2 «Д» |
23 |
8/9 |
9/4 |
9/8 |
9/4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
2 «Е» |
26 |
14/8 |
13/8 |
12/4 |
11/7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
2 «Ж» |
24 |
10/6 |
9/8 |
5/8 |
6/6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
Итог |
208 |
153 |
159 |
154 |
152 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает положительный результат.
Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.
Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение питания на родительских собраниях.
Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».
Вопрос организации питания рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом питании.
Ежемесячно сдаются отчеты по организации горячего, буфетного питания в отдел образования. Ведется мониторинг по охвату детей горячим питанием в 1 - 2 классов и учащихся питающихся из фонда Всеобуча.
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.
Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-2 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.
Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи по подгруппам с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы.
Главный бухгалтер школы ежемесячно следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).
Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам. Ежедневно до 8.20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся на питание.
Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПин Казыбек бийского района от 6.02.2021 года № 414). Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук.
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.
В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы. Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит школьная медсестра. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине работы столовой.
Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство педагогических работников.
Культуру питания формирует и оформление столовой. Зал эстетично оформлен, оборудован мебелью. Цвет в интерьере всегда был могучим средством воздействия на душу человека, на его настроение и поведение. В нашей столовой цветовой доминантой является персиковый цвет, который является тонизирующим.
Зам. директора по ВР Ищанова К.Б.
Ералиева Р.Ж.
Анализ организации питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
За март месяц 2020 – 2021 учебного года.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).
С 1 марта 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1-2 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.
Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся.
С 3.02.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за март месяц
2021 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родит. |
Отказ от питания по заявлен. родит. |
примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
19 |
18 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
29 |
27 |
2 |
|
|
3 |
2021 |
1Б |
24 |
24 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
25 |
23 |
- |
2 из всеобуч |
|
5 |
2021 |
1Г |
27 |
26 |
1 |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
18 |
15 |
1 |
2 всеобуч |
|
7 |
2021 |
1Е |
26 |
25 |
- |
1 всеобуч. |
|
8 |
2021 |
2Ә |
15 |
14 |
- |
1 всеобуч. |
|
9 |
2021 |
2А |
28 |
26 |
- |
2 всеобуч. |
|
10 |
2021 |
2Б |
28 |
27 |
1 |
|
|
11 |
2021 |
2В |
27 |
25 |
- |
1 на дом., 1всеобуч. |
|
12 |
2021 |
2Г |
25 |
24 |
1 |
1 всеобуч. |
|
13 |
2021 |
2Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
23 |
18 |
3 |
2 всеобуч |
|
15 |
2021 |
2Е |
26 |
21 |
3 |
2 всеобуч. |
|
16 |
2021 |
2Ж |
24 |
23 |
- |
1 всеобуч.(24) |
|
17 |
2021 |
итого |
376 |
348 |
12 |
16 |
Питаются по заявлению родителей: 92% учащихся
Отказ от питания по заявлению родителей: 3%
Примечание: 4%
43 человека питаются за счет средств из фонда всеобуча:11%
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов
Март
|
№ |
Классы |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
||||||||||||||
|
1.03 |
2.03 |
3.03 |
4.03 |
5.03 |
9.03 |
10.03 |
11.03 |
12.03 |
15.03 |
16.03 |
17.03 |
18.03 |
19.03 |
|||
|
1 |
1«Ә»кл./ |
В связи с погодными условиями питание отменено |
16 |
В связи с погодными условиями питание отменено |
17 |
18 |
17 |
19 |
19 |
15 |
18 |
14 |
16 |
12 |
11 |
|
|
2 |
1 «А»кл./ |
|
25 |
|
25 |
23 |
21 |
23 |
22 |
22 |
22 |
19 |
22 |
21 |
20 |
|
|
3 |
1 «Б»кл/ |
|
17 |
|
19 |
20 |
18 |
19 |
Не кушал |
17 |
18 |
14 |
17 |
19 |
15 |
|
|
4 |
1 «В»кл./ |
|
21 |
|
21 |
22 |
20 |
23 |
23 |
18 |
22 |
5 |
17+1 |
22 |
16 |
|
|
5 |
1 «Г»кл./ |
|
18 |
|
17 |
20 |
22 |
20 |
18 |
18 |
20 |
24 |
20 |
19 |
16 |
|
|
6 |
1 «Д»кл./ |
|
22 |
|
22 |
19 |
15 |
21 |
18 |
13 |
14 |
15 |
18+1 |
16+1 |
13 |
|
|
7 |
1 «Е»кл./ |
|
23 |
|
23 |
22 |
19 |
23 |
23 |
19 |
23 |
16 |
23 |
20 |
13 |
|
|
8 |
Итог |
|
142 |
|
144 |
144 |
132 |
148 |
123 |
122 |
137 |
107 |
133 |
129 |
104 |
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов
за март
|
№ |
Классы |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||||||||
|
1.03 |
2.03 |
3.03 |
4.03 |
5.03 |
9.03 |
10.03 |
11.03 |
12.03 |
15.03 |
16.03 |
17.03 |
18.03 |
19.03 |
|||
|
1 |
2«Ә»кл. |
В связи с погодными условиями питание отменено |
13 |
В связи с погодными условиями питание отменено |
14 |
13 |
15 |
15 |
13+1 |
13+1 |
13+1 |
13 |
12+1 |
11 |
9+1 |
|
|
2 |
2 «А»кл. |
|
24 |
|
26 |
25 |
24 |
24 |
23 |
22 |
24 |
23 |
23 |
22+1 |
21+1 |
|
|
3 |
2 «Б»кл |
|
27 |
|
27 |
26 |
26 |
27 |
27 |
25 |
26 |
27 |
24 |
24 |
19 |
|
|
4 |
2 «В»кл. |
|
22 |
|
22 |
23 |
22 |
23 |
20+1 |
21 |
23+1 |
22+1 |
18+1 |
16+1 |
12+1 |
|
|
5 |
2 «Г»кл. |
|
22 |
|
21 |
22 |
22 |
21 |
21+1 |
15+1 |
18 |
20+1 |
19+1 |
20+1 |
17+1 |
|
|
6 |
2 «Ғ»кл. |
|
9 |
|
10 |
12 |
11 |
10 |
11 |
11 |
11 |
11 |
11 |
11 |
10 |
|
|
7 |
2 «Д»кл. |
|
15 |
|
16 |
15 |
13 |
15 |
13 |
12 |
14 |
13 |
14 |
13 |
11 |
|
|
8 |
2 «Е»кл. |
|
19 |
|
20 |
20 |
21 |
22 |
19+2 |
19+2 |
20+2 |
19+2 |
17+2 |
16+2 |
17 |
|
|
9 |
2 «Ж»кл |
|
18 |
|
16 |
14 |
14 |
18 |
22 |
22 |
17+1 |
18+1 |
Не питается |
Не кушает |
Не питается |
|
|
|
Итог |
|
169 |
|
172 |
170 |
168 |
175 |
169 |
160 |
166 |
166 |
138 |
133 |
116 |
|
Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает и положительный результат.
Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.
Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение проблемы на родительских собраниях.
Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».
Вопрос организации питания ежегодно рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом и своевременном питании.
Ежемесячно сдаются отчеты по организации горячего, буфетного питания в отдел образования. Ведется мониторинг по охвату детей горячим питанием в 1 - 2 классов и учащихся питающихся из фонда Всеобуча.
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.
Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-2 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.
Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы. В режиме учебного дня для приёма пищи и отдыха предусматривается по графику утвержденным директором школы. Отпуск учащимся питания в столовой осуществляется по классам.
Главный бухгалтер школы ежемесячно следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).
Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам, классные руководители 1 -2 классов заполняют табель по питанию. Для учета выдачи питания школьникам у нас разработана своя система. Ежедневно до 8.20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня.
Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПин Казыбек бийского района от 6.02.2021 года № 414). Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук.
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.
В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы. Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи.
Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. За время работы школьной столовой в школе не было случая заболевания кишечной инфекцией по вине работников столовой.
Зам. директора по ВР Ищанова К.Б.
Ералиева Р.Ж.
Анализ организации питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»
За апрель месяц 2020 – 2021 учебного года.
Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).
С 1 апреля 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1-2 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.
Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся.
С 3.02.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию. Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.
Мониторинг организации питания
за апрель месяц
2021 учебный год
|
№ |
Учеб. год |
классы |
Количество уч-ся |
Питаются по заявлению родит. |
Отказ от питания по заявлен. родит. |
примечание |
|
1 |
2021 |
1Ә |
19 |
18 |
- |
|
|
2 |
2021 |
1А |
29 |
27 |
2 |
|
|
3 |
2021 |
1Б |
24 |
24 |
- |
|
|
4 |
2021 |
1В |
25 |
23 |
- |
2 из всеобуч |
|
5 |
2021 |
1Г |
27 |
26 |
1 |
|
|
6 |
2021 |
1Д |
18 |
15 |
1 |
2 всеобуч |
|
7 |
2021 |
1Е |
26 |
25 |
- |
1 всеобуч. |
|
8 |
2021 |
2Ә |
15 |
14 |
- |
1 всеобуч. |
|
9 |
2021 |
2А |
28 |
26 |
- |
2 всеобуч. |
|
10 |
2021 |
2Б |
28 |
27 |
1 |
|
|
11 |
2021 |
2В |
27 |
25 |
- |
1 на дом., 1всеобуч. |
|
12 |
2021 |
2Г |
25 |
24 |
1 |
1 всеобуч. |
|
13 |
2021 |
2Ғ |
12 |
12 |
- |
|
|
14 |
2021 |
2Д |
23 |
18 |
3 |
2 всеобуч |
|
15 |
2021 |
2Е |
26 |
21 |
3 |
2 всеобуч. |
|
16 |
2021 |
2Ж |
24 |
23 |
- |
1 всеобуч.(24) |
|
17 |
2021 |
итого |
376 |
348 |
12 |
16 |
Питаются по заявлению родителей: 92% учащихся
Отказ от питания по заявлению родителей: 3%
Примечание: 4%
43 человека питаются за счет средств из фонда всеобуча:11%
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов
|
№ |
Классы |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
|||||||||||||
|
1.04 |
2.04 |
5.04 |
6.04 |
7.04 |
8.04 |
9.04 |
12.04 |
13.04 |
14.04 |
15.04 |
16.04 |
19.04 |
20.04 |
||
|
1 |
1«Ә»кл./ |
19 |
20 |
20 |
20 |
19 |
18 |
17 |
16 |
15 |
15 |
15 |
15 |
18 |
На д.о. |
|
2 |
1 «А»кл./ |
23 |
23 |
22 |
22 |
22 |
21 |
21 |
24 |
23 |
24 |
23 |
23 |
22 |
На д.о. |
|
3 |
1 «Б»кл/ |
16 |
15 |
18 |
20 |
20 |
20 |
18 |
18 |
19 |
18 |
16 |
17 |
18 |
На д.о. |
|
4 |
1 «В»кл./ |
23 |
22 |
20 |
На д.о. |
23 |
24 |
20 |
21 |
21 |
19 |
17 |
14 |
18 |
На д.о. |
|
5 |
1 «Г»кл./ |
21 |
20 |
20 |
20 |
21 |
21 |
19 |
20 |
23 |
22 |
24 |
23 |
19 |
На д.о. |
|
6 |
1 «Д»кл./ |
21 |
19 |
22 |
На д.о. |
19 |
18 |
17 |
22 |
23 |
24 |
22 |
21 |
18 |
На д.о. |
|
7 |
1 «Е»кл./ |
24 |
22 |
22 |
23 |
23 |
20 |
23 |
22 |
22 |
22 |
19 |
22 |
20 |
На д.о. |
|
8 |
Итог |
147 |
141 |
144 |
105 |
147 |
142 |
135 |
143 |
146 |
144 |
136 |
135 |
133 |
|
Апрель
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов
Апрель
|
№ |
Классы |
Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов |
|||||||
|
21.04 |
22.04 |
23.04 |
26.04 |
27.04 |
28.04 |
29.04 |
30.04 |
||
|
1 |
1«Ә»кл./ |
16 |
19 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
2 |
1 «А»кл./ |
22 |
22 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
3 |
1 «Б»кл/ |
18 |
18 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
4 |
1 «В»кл./ |
17 |
19 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
5 |
1 «Г»кл./ |
22 |
24 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
6 |
1 «Д»кл./ |
23 |
21 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
7 |
1 «Е»кл./ |
19 |
19 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
8 |
Итог |
137 |
142 |
|
|
|
|
|
|
Директор Л.В. Горбунова
Зам. по ВР Р.Ж. Ералиева Председатель проф.ком. и член бракеражной комиссии Г.В. Шкадюк
И.о. главного бух. З. Р.Мадиева
Соц. Педагог А.Б. Күзеубай Зав. производством, повар Н.В. Ботороева
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов
Апрель
|
№ |
Классы |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
|||||||||||||
|
1.04 |
2.04 |
5.04 |
6.04 |
7.04 |
8.04 |
9.04 |
12.04 |
13.04 |
14.04 |
15.04 |
16.04 |
19.04 |
20.04 |
||
|
1 |
2«Ә»кл. |
10 |
12 |
12 |
13 |
14 |
14 |
13 |
13 |
13 |
13 |
13 |
13 |
14 |
На д.о. |
|
2 |
2 «А»кл. |
23 |
23 |
24 |
23 |
24 |
24 |
23 |
22 |
23 |
23 |
23 |
23 |
23 |
На д.о. |
|
3 |
2 «Б»кл |
22 |
18 |
24 |
25 |
25 |
24 |
22 |
25 |
24 |
23 |
25 |
22 |
25 |
На д.о. |
|
4 |
2 «В»кл. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
22 |
21 |
22 |
20 |
20 |
21 |
На д.о. |
|
5 |
2 «Г»кл. |
20 |
19 |
19 |
22 |
22 |
20 |
18 |
20 |
21 |
21 |
18 |
19 |
19 |
На д.о. |
|
6 |
2 «Ғ»кл. |
9 |
11 |
12 |
11 |
11 |
9 |
11 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
9 |
На д.о. |
|
7 |
2 «Д»кл. |
17 |
18 |
15 |
На д.о. |
17 |
14 |
18 |
14 |
13 |
12 |
15 |
17 |
14 |
На д.о. |
|
8 |
2 «Е»кл. |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
20 |
20 |
22 |
19 |
19 |
18 |
19 |
17 |
На д.о. |
|
9 |
2 «Ж»кл |
На д.о. |
8 |
19 |
22 |
21 |
22 |
21 |
19 |
21 |
20 |
23 |
20 |
22 |
На д.о. |
|
|
Итог |
117 |
126 |
143 |
135 |
154 |
147 |
146 |
169 |
167 |
165 |
167 |
165 |
164 |
|
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов
Апрель
|
№ |
Классы |
Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов |
||||||||
|
21.04 |
22.04 |
23.04 |
26.04 |
27.04 |
28.04 |
29.04 |
30.04 |
|||
|
1 |
2«Ә»кл. |
14 |
14 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
2 |
2 «А»кл. |
24 |
24 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
3 |
2 «Б»кл |
24 |
25 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
4 |
2 «В»кл. |
21 |
19 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
5 |
2 «Г»кл. |
19 |
20 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
6 |
2 «Ғ»кл. |
10 |
10 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
7 |
2 «Д»кл. |
15 |
15 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
8 |
2 «Е»кл. |
20 |
21 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
9 |
2 «Ж»кл |
20 |
17 |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
На д.о. |
|
|
|
Итог |
167 |
165 |
|
|
|
|
|
|
|
Директор Л.В. Горбунова
Зам. по ВР Р.Ж. Ералиева
Председатель проф.ком. и член бракеражной комиссии Г.В. Шкадюк
И.о. главного бух. З. Р.Мадиева
Соц. Педагог А.Б. Күзеубай
Зав. производством, повар Н.В. Ботороева
Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает и положительный результат.
Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.
Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение проблемы на родительских собраниях.
Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».
Вопрос организации питания ежегодно рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом и своевременном питании.
Ежемесячно сдаются отчеты по организации горячего, буфетного питания в отдел образования. Ведется мониторинг по охвату детей горячим питанием в 1 - 2 классов и учащихся питающихся из фонда Всеобуча.
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.
Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-2 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.
Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы. В режиме учебного дня для приёма пищи и отдыха предусматривается по графику утвержденным директором школы. Отпуск учащимся питания в столовой осуществляется по классам.
Главный бухгалтер школы ежемесячно следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).
Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам, классные руководители 1 -2 классов заполняют табель по питанию. Для учета выдачи питания школьникам у нас разработана своя система. Ежедневно до 8.20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня.
Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПин Казыбек бийского района от 6.02.2021 года № 414). Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук.
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.
В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы. Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи.
Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. За время работы школьной столовой в школе не было случая заболевания кишечной инфекцией по вине работников столовой.
С 24.04.2021 учебного года в связи с усилением санитарно- эпидемиологической ситуацией в Карагандинской области 1-2 классы переведены на дистанционное обучение.
Работа школьной столовой на период усиления карантина временно приостановилось.
Зам. директора по ВР Ищанова К.Б.
Ералиева Р.Ж.
