"Қарағанды қаласы әкімдігінің "Қарағанды қаласының…
"Ғ. Мұстафин атындағы ЖББМ" КММ

Қазақ тілін үйренеміз

Көне, ескі
древний.
Сұрақ-жауап
Барлық жауаптар: 69
Жаңа сұрақтар: 10

Мероприятия по организации питания

Анализ организации бесплатного питания КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за сентябрь месяц 2023 – 2024 учебного года.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

            С 1 сентября 2023 года учащиеся 1- 4 классов обеспечены горячим питанием за счет средств местного бюджета.

            Школьная столовая работает по утвержденному перспективному меню с указанием блюд.

            С 1.09.2023 учебного года приказ №24  (школьный приказ № 252 от 1.09.2023) в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в неделю бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работы столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.

Мониторинг организации питания

за сентябрь месяц

 2023-24 учебный год          

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2023

17

25

 

 

2

2023

29

29

 

 

3

2023

27

25

 

 

4

2023

24

24

 

 

5

2023

23

26

 

 

6

2023

28

26

1

Борисенко Филипп (инклюзия)

7

2023

24

28

 

 

8

2023

24

15

 

 

9

2023

27

24

 

 

10

2023

22

26

 

 

11

2023

28

24

1

 

12

2023

29

26

2

Пестриков Георгий (надомник)

13

2023

27

26

 

 

14

2023

25

26

2

 

15

2023

19

17

 

 

16

2023

27

27

1

 

17

2023

30

29

 

Тян Артем (надомник)

18

2023

26

28

 

 

19

2023

27

26

 

 

20

2023

27

24

 

 

21

2023

30

24

4

Васько Аида (надомник)

22

2023

16

14

 

 

23

2023

29

25

7

 

24

2023

28

26

11

 

25

2023

27

26

 

 

26

2023

26

26

2

 

27

2023

26

23

 

 

28

2023

24

28

 

 

 

 

ИТОГО

716

752

31

 

            Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 100%.

Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает положительный результат.

            Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.

            Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение питания на родительском собрании.

            Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.

            Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.

            В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».

            Вопрос организации питания   рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом     питании.

            Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы.  

            Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.

            Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи по классам с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы.  

            Главный бухгалтер школы следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).

            Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам.    Ежедневно до 8. 20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся на питание.

            Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами. Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук, моющие средства (жидкое мыло и антисептики).

            Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.

            В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы.          Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит школьная медсестра.   За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине работы столовой.

            Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство администрации школы и классных руководителей.

            Культуру питания формирует и оформление столовой. Зал эстетично оформлен, оборудован   мебелью. Цвет в интерьере всегда был могучим средством воздействия на душу человека, на его настроение и поведение. В нашей столовой цветовой доминантой является персиковый цвет, который является тонизирующим.

Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов за сентябрьмесяц

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

1.09

4.09

5.09

6.09

7.09

8.09

11.09

12.09

13.09

14.09

15.09

18.09

19.09

20.09

21.09

22.09

25.09

29.09

27.09

28.09

29.09

 

 

1

1«Ә»

18

17

17

17

17

17

17

17

17

16

17

17

14

15

15

15

15

17

17

16

17

17

 

 

2

1«А»

29

28

28

28

29

29

27

29

27

28

28

28

28

27

27

26

28

26

28

28

25

28

 

 

3

1 «Б»

27

27

27

26

27

26

22

24

21

22

22

24

23

24

24

25

21

23

27

26

26

25

 

 

4

1 «В»

24

23

22

23

23

23

20

20

23

20

19

21

22

22

23

23

19

20

23

21

20

20

 

 

5

1 «Г»

23

22

22

22

23

21

23

21

19

20

20

19

20

21

21

20

21

21

19

21

20

18

 

 

6

1«Д»

28

26

26

26

26

26

26

26

25

25

25

26

26

27

27

27

26

27

25

26

26

25

 

 

7

1 «Е»

25

21

18

23

21

23

23

23

23

21

14

19

16

17

19

18

20

18

21

22

20

23

 

 

8

Итог

174

164

160

165

166

165

158

160

155

152

145

154

149

153

156

154

150

152

160

160

154

156

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов за сентябрь

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

1.09

4.09

5.09

6.09

7.09

8.09

11.09

12.09

13.09

14.09

15.09

18.09

19.09

20.09

21.09

22.09

25.09

29.09

27.09

28.09

29.09

 

1

2«Ә»

24

21

21

21

24

22

24

22

24

24

23

22

21

20

22

22

20

22

22

20

23

22

 

2

2«А»

27

26

25

24

24

25

23

23

25

25

24

24

22

21

22

24

25

24

24

25

24

24

 

3

2«Б»

22

24

23

24

24

23

23

23

23

23

23

22

22

22

22

22

20

19

22

21

21

21

 

4

2«В»

28

28

28

27

25

26

25

25

25

23

27

24

25

26

25

25

22

23

23

23

22

25

 

5

2«Г»

29

21

21

22

23

24

26

23

24

22

26

24

26

25

24

24

24

20

23

23

21

21

 

6

2«Д»

27

27

27

26

26

26

25

26

26

25

21

21

24

27

27

24

23

24

23

23

23

23

 

7

2«Е»

25

23

23

23

21

20

19

20

21

23

22

22

24

24

22

20

17

21

20

19

18

19

 

8

Итог

182

170

168

167

167

166

165

162

168

165

166

159

164

165

164

161

151

153

157

154

152

155

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов

за сентябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 3- классов

1.09

4.09

5.09

6.09

7.09

8.09

11.09

12.09

13.09

14.09

15.09

18.09

19.09

20.09

21.09

22.09

25.09

29.09

27.09

28.09

29.09

 

1

3«Ә»

19

18

18

18

16

17

16

19

19

16

18

17

17

19

17

15

16

17

17

16

17

17

 

2

3«А»

27

25

25

22

26

26

24

21

19

23

24

24

25

23

25

23

19

23

24

23

25

25

 

3

3«Б»

30

28

28

28

28

27

28

28

28

26

28

28

28

28

28

28

28

28

26

26

26

26

 

4

3 «В»

26

26

26

26

26

26

25

25

25

25

25

25

26

26

26

26

25

25

25

25

25

25

 

5

3«Г»

27

25

25

24

25

25

25

25

25

23

23

22

23

25

25

26

26

24

25

25

25

22

 

6

3«Д»

27

26

25

26

26

26

26

26

25

25

26

22

21

20

19

18

18

23

21

21

22

22

 

7

3«Е»

30

23

23

23

21

23

22

20

22

19

21

20

22

22

23

20

17

22

23

25

25

23

 

8

Итог

186

171

170

167

168

170

166

164

163

157

165

158

162

163

163

156

149

162

161

161

165

160

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов

за сентябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 4- классов

1.09

4.09

5.09

6.09

7.09

8.09

11.09

12.09

13.09

14.09

15.09

18.09

19.09

20.09

21.09

22.09

25.09

29.09

27.09

28.09

29.09

 

1

4«Ә»

15

15

14

15

14

15

15

15

15

15

16

15

16

14

16

13

14

13

15

15

14

15

 

2

4 «А»

29

28

22

27

19

21

19

20

21

20

20

21

20

22

22

22

21

21

22

22

23

22

 

3

4 «Б»

28

20

20

20

20

20

19

20

20

20

21

20

20

18

17

16

16

19

18

20

20

19

 

4

4 «В»

27

19

20

22

22

22

23

23

21

21

21

20

20

22

23

23

20

21

23

23

24

23

 

5

4 «Г»

26

21

20

20

21

22

22

21

20

23

23

23

23

20

21

22

20

19

20

18

20

19

 

6

4 «Д»

26

23

21

25

25

26

25

26

24

23

24

20

21

22

22

20

19

22

23

25

24

23

 

7

4 «Е»

24

20

21

20

18

19

19

18

19

18

17

14

18

19

20

20

19

18

16

18

18

17

 

 

Итог

175

172

138

149

139

145

142

143

137

140

142

133

138

137

141

136

129

133

137

141

143

138

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за октябрь месяц 2023 – 2024 учебного года.

Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные возможности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни.

Особое значение приобретает правильное питание в связи с тем, что в последнее время дети проводят в школе все больше времени при весьма интенсивном характере процесса обучения.

            Рациональное питание, соответствующее возрастным физиологическим потребностям, является одним из важнейших факторов формирования здоровья детей. Правильное организованное питание оказывает существенное влияние на устойчивость детского организма к неблагоприятным факторам, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному развитию детей.

Недостаточное потребление белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов отрицательно сказывается на показателях физического развития, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний. В структуре заболеваний среди школьников продолжает расти удельный вес болезней желудочно-кишечного тракта, костно-мышечной системы, крови, эндокринной системы, обмена веществ. 

            Разъяснительная работа среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания позволит школе достигнуть следующих результатов: 

1. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;

2. Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;

3. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся;

4. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;

5. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;

6. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%;

7.Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;

8.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;

В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей: 

· рост учебного потенциала детей и подростков;

· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

· улучшение успеваемости школьников;

· повышение их общего культурного уровня.

Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

             С 2.09.2023 учебного года приказ №24( приказ по школе от 1.09.2023 № 252) в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в неделю бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.  

Мониторинг организации питания

за октябрь месяц

 2023-24 учебный год          

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2023

17

25

 

 

2

2023

29

29

 

 

3

2023

27

25

 

 

4

2023

24

24

 

 

5

2023

23

26

 

 

6

2023

28

26

1

Борисенко Филипп (инклюзия)

7

2023

24

28

 

 

8

2023

24

15

 

 

9

2023

27

24

 

 

10

2023

22

26

 

 

11

2023

28

24

1

 

12

2023

29

26

2

Пестриков Георгий (надомник)

13

2023

27

26

 

 

14

2023

25

26

2

 

15

2023

19

17

 

 

16

2023

27

27

1

 

17

2023

30

29

 

Тян Артем (надомник)

18

2023

26

28

 

 

19

2023

27

26

 

 

20

2023

27

24

 

 

21

2023

30

24

4

Васько Аида (надомник)

22

2023

16

14

 

 

23

2023

29

25

7

 

24

2023

28

26

11

 

25

2023

27

26

 

 

26

2023

26

26

2

 

27

2023

26

23

 

 

28

2023

24

28

 

 

 

 

ИТОГО

716

752

31

 

            Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 100%.

Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов

за октябрь месяц

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

2.10

3.10

4.10

5.10

6.10

9.1.0

10.10

11.10

12.10

13.10

16.10

17.10

18.10

19.10

20.10

23.10

24.10

25.10

26.10

27.10

 

 

 

1

1«Ә»

18

18

18

18

18

17

18

16

18

18

17

17

17

18

18

18

16

17

0

17

16

 

 

 

2

1«А»

29

26

27

27

24

26

26

27

27

27

28

29

28

29

25

27

26

27

0

25

24

 

 

 

3

1 «Б»

27

27

26

26

27

27

26

25

27

26

26

24

28

28

27

27

26

24

0

25

25

 

 

 

4

1 «В»

24

22

21

23

22

22

22

20

22

19

17

20

18

19

18

20

19

20

0

19

18

 

 

 

5

1 «Г»

23

20

19

19

19

18

20

21

22

20

19

22

21

20

20

19

20

20

0

20

23

 

 

 

6

1«Д»

28

24

24

24

22

23

25

27

25

26

27

27

25

26

27

24

25

23

0

25

26

 

 

 

7

1 «Е»

25

20

21

22

22

23

19

23

22

21

22

22

22

24

21

21

24

21

0

24

15

 

 

 

8

Итог

174

157

156

159

154

156

156

159

163

157

156

161

159

164

156

156

156

152

0

155

147

 

 

 

 

 

 

25.10.2023г.-праздник День Республик Казахстан

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов

заоктябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

2.10

3.10

4.10

5.10

6.10

9.1.0

10.10

11.10

12.10

13.10

16.10

17.10

18.10

19.10

20.10

23.10

24.10

25.10

26.10

27.10

 

 

1

2«Ә»

24

21

21

22

22

20

22

22

19

18

17

22

23

22

0

21

21

21

0

22

20

 

 

2

2«А»

27

23

22

22

24

23

25

24

25

25

25

25

27

27

24

24

26

24

0

26

26

 

 

3

2«Б»

22

23

23

23

22

20

22

21

23

21

22

24

24

24

23

24

21

22

0

22

23

 

 

4

2«В»

28

23

25

25

23

22

26

26

26

25

23

25

26

26

27

27

27

27

0

27

24

 

 

5

2«Г»

29

23

25

23

22

23

20

22

21

21

20

24

23

23

21

21

25

24

0

21

18

 

 

6

2«Д»

27

22

24

24

26

24

24

27

25

26

25

24

26

24

24

24

26

26

0

27

25

 

 

7

2«Е»

25

19

20

21

16

16

18

19

20

18

18

17

17

18

17

17

18

21

0

19

21

 

 

8

Итог

182

154

160

160

155

148

157

161

159

154

150

161

166

164

157

158

164

165

0

164

157

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов

за октябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 3- классов

2.10

3.10

4.10

5.10

6.10

9.1.0

10.10

11.10

12.10

13.10

16.10

17.10

18.10

19.10

20.10

23.10

24.10

25.10

26.10

27.10

 

 

1

3«Ә»

19

19

18

18

17

14

18

18

18

17

19

19

18

18

18

16

16

17

0

19

19

 

 

2

3«А»

27

18

25

26

23

23

22

23

21

25

25

25

24

22

22

23

24

19

0

24

25

 

 

3

3«Б»

30

29

28

28

27

27

27

27

26

27

27

27

28

28

29

28

29

29

0

28

28

 

 

4

3 «В»

26

25

25

25

25

25

25

25

25

25

26

26

26

26

26

26

26

26

0

25

25

 

 

5

3«Г»

27

25

27

27

27

26

27

27

27

27

25

26

24

26

27

27

26

26

0

26

25

 

 

6

3«Д»

27

22

23

22

23

19

21

23

20

21

22

24

23

23

21

20

23

26

0

27

19

 

 

7

3«Е»

30

24

24

20

24

21

17

21

19

21

18

20

26

21

24

23

23

24

0

22

23

 

 

8

Итог

186

162

170

166

166

155

157

164

156

163

162

167

169

164

167

163

167

167

0

171

164

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов

за октябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 4- классов

2.10

3.10

4.10

5.10

6.10

9.1.0

10.10

11.10

12.10

13.10

16.10

17.10

18.10

19.10

20.10

23.10

24.10

25.10

26.10

27.10

 

 

1

4«Ә»

15

14

13

14

14

13

15

15

15

13

13

14

15

14

14

12

15

15

0

14

10

 

 

2

4 «А»

29

20

20

18

21

18

22

23

22

22

22

22

22

22

23

22

22

22

0

23

21

 

 

3

4 «Б»

28

20

16

19

19

19

17

17

19

20

19

21

21

21

21

21

21

20

0

21

21

 

 

4

4 «В»

27

23

22

22

25

23

20

22

20

21

21

21

22

22

26

21

22

20

0

19

16

 

 

5

4 «Г»

26

20

21

22

22

21

20

22

22

20

21

20

20

21

20

20

21

21

0

22

21

 

 

6

4 «Д»

26

22

24

24

24

24

22

22

23

23

23

26

26

24

25

24

26

26

0

25

23

 

 

7

4 «Е»

24

18

20

18

19

16

20

20

19

17

19

18

20

19

17

17

20

19

0

21

16

 

 

 

Итог

175

137

136

137

144

134

136

141

140

136

138

142

146

143

146

137

147

143

0

145

128

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ организации питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

За март месяц  2021 – 2022 учебного года.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).

            Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся. 

            С 1.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль  по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.

Мониторинг организации питания

за март месяц

 2021-22 учебный год   

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2021

17

17

-

 

2

2021

26

24

2

 

3

2021

27

27

-

 

4

2021

28

28

-

 

5

2021

26

26

-

 

6

2021

26

25

1

 

7

2021

27

25

1

1 на дому

8

2021

25

24

1

 

9

2021

16

16

-

 

10

2021

30

27

2

1 на дому

11

2021

27

23

7      

2 ученика с 1.09.2021.,

1ученик с 8.09.2021,

1 ученик с 13.09.2021,

1 ученик с 9.02.2021.

1 ученик с 23.02.2022г.

1 ученик с 14.03.2022г.

 

12

2021

27

28

1

 

13

2021

26

25

1

 

14

2021

22

22

-

 

15

2021

27

24

2

1 на дому

16

2021

16

16

-

 

17

2021

26

26

-

 

18

2021

27

27

-

 

19

2021

27

25

1

1 на дому

20

2021

26

24

1

1 на дому

21

2021

12

12

-

 

22

2021

24

18

6

 

23

2021

24

24

-

 

24

2021

24

23

1

 

25

2021

18

18

-

 

26

2021

29

26

3

 

27

2021

30

27

3

 

28

2021

27

24

1, 1 с 10.02.2022., 1 с 11.02.2022г.

 

29

2021

28

28

-

 

30

2021

26

20

 

4-ученика с начала учебного года отказались от питания.

6.09. Коренецкая А.

с29.09.Зыков А.

отказались от питания.

 

 

 

ИТОГО

740

696

39

(5 надомников, 39 отказники)

     

Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (740 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания

                 Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов

за март

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов

1.03

2.03

3.03

4.03

7.03

9.03.

10.03

11.03

14.03

15.03

16.03

17.03

18.03

31.03

 

 

 

 

 

 

 

1

1«Ә»

17

14

13

15

14

14

11

14

13

14

15

14

14

15

15

 

 

 

 

 

 

 

2

1«А»

26    

14

14

18

18

18

16

19

20

23

23

22

21

23

23

 

 

 

 

 

 

 

3

1 «Б»

27

21

22

22

23

23

22

25

25

24

24

22

21

27

27

 

 

 

 

 

 

 

4

1«В»

28

24

20

22

21

21

25

26

26

22

26

27

20

27

27

 

 

 

 

 

 

 

5

1 «Г»

26

25

26

25

25

25

24

25

23

25

25

25

24

25

25

 

 

 

 

 

 

 

6

1«Д»

26

21

20

19

21

21

17

22

20

20

21

20

19

19

19

 

 

 

 

 

 

 

7

1 «Е»

27

25

24

25

25

25

24

23

22

24

24

23

23

24

24

 

 

 

 

 

 

 

8

1«Ж»

25

24

22

23

21

21

17

21

21

19

21

21

19

24

24

 

 

 

 

 

 

 

9

Итог

202

168

161

169

168

168

156

175

170

171

179

174

161

184

184

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов

1.03

2.03

3.03

4.03

7.03

9.03.

10.03

11.03

14.03

15.03

16.03

17.03

18.03

31.03

 

 

 

 

 

 

 

1

2«Ә»

16

13

16

14

15

15

14

16

15

15

16

16

13

10

10

 

 

 

 

 

 

 

2

2«А»

30

25

22

21

22

22

27

26

29

26

27

29

25

28

28

 

 

 

 

 

 

 

3

2«Б»

27

13

15

16

15

15

14

13

14

11

10

12

11

11

11

 

 

 

 

 

 

 

4

2«В»

27    

17

18

16

14

14

19

18

16

17

16

17

19

21

21

 

 

 

 

 

 

 

5

2«Г»

26

21

19

19

21

21

21

23

24

23

24

21

22

25

25

 

 

 

 

 

 

 

6

2«Д»

22

19

19

17

19

19

17

18

17

19

19

19

15

21

21

 

 

 

 

 

 

 

7

2«Е»

27

18

19

21

21

21

20

23

22

23

24

24

23

24

24

 

 

 

 

 

 

 

8

Итог

175

126

128

124

127

127

132

137

137

134

136

138

128

140

140

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов

за март

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов за март

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

1.03

2.03

3.03

4.03

7.03

9.03.

10.03

11.03

14.03

15.03

16.03

17.03

18.03

31.03

 

 

 

 

 

 

1

3«Ә»

16

15

15

16

16

16

14

15

16

15

15

16

13

16

16

 

 

 

 

 

 

2

3«А»

26

20

22

24

22

22

21

20

22

25

26

26

25

25

25

 

 

 

 

 

 

3

3«Б»

27

25

26

25

23

23

25

25

25

27

27

24

24

27

27

 

 

 

 

 

 

4

3 «В»

27

21

22

20

21

21

18

20

20

21

22

22

23

25

25

 

 

 

 

 

 

5

3«Г»

26

23

25

25

22

22

23

22

21

22

24

25

21

20

20

 

 

 

 

 

 

6

3«Ғ»

12

9

9

10

10

10

11

11

11

9

12

12

12

12

12

 

 

 

 

 

 

7

3«Д»

24

17

18

18

19

19

17

18

17

18

18

18

17

16

16

 

 

 

 

 

 

8

3«Е»

24

17

17

15

15

15

17

18

21

20

20

19

20

21

21

 

 

 

 

 

 

9

3«Ж»

24

21

17

18

15

15

21

22

23

22

23

23

19

12

12

 

 

 

 

 

 

10

Итог

206

168

171

171

163

163

167

171

176

179

187

185

174

174

174

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов за март

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

1.03

2.03

3.03

4.03

7.03

9.03.

10.03

11.03

14.03

15.03

16.03

17.03

18.03

31.03

 

 

 

 

 

 

 

1

4«Ә»

18

17

18

16

17

17

17

17

18

14

17

17

16

15

15

 

 

 

 

 

 

 

2

4 «А»

29

25

26

26

25

25

25

26

26

25

26

26

26

26

26

 

 

 

 

 

 

 

3

4 «Б»

30

25

25

25

25

25

21

23

24

25

25

24

22

22

22

 

 

 

 

 

 

 

4

4 «В»

27

20

18

21

21

21

23

23

24

24

24

24

21

23

23

 

 

 

 

 

 

 

5

4 «Г»

28

26

26

25

25

25

24

25

25

24

24

24

24

24

24

 

 

 

 

 

 

 

6

4 «Д»

26

19

21

17

16

16

17

17

18

18

17

18

13

20

20

 

 

 

 

 

 

 

7

Итог

157

132

134

130

129

129

127

131

135

130

133

133

122

130

130

 

 

 

 

 

 

 

Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает и положительный результат.

            Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная перспективное меню школьных завтраков и обедов.

            Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение проблемы на родительских собраниях.

            Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.

            Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.

Вопрос организации питания ежегодно рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом и своевременном питании.

            Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.

            Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-4 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.

            Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы. В режиме учебного дня для приёма пищи и отдыха предусматривается по графику утвержденным директором школы. Отпуск учащимся питания в столовой осуществляется по классам.

            Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам, классные руководители 1 -4 классов заполняют табель по питанию. Для учета выдачи питания школьникам у нас разработана своя система. Ежедневно до 8.20 часов утра проходит учет количественного состава учащихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня.

            Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

            Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы.   За время работы школьной столовой в школе не было   случая заболевания кишечной инфекцией по вине работников столовой.

Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за февраль месяц 2021 – 2022 учебного года.

Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.

Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».

Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов: 

1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.

 3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;

4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;

5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;

6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;

7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;

8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.

9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;

В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей: 

· рост учебного потенциала детей и подростков;

· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

· улучшение успеваемости школьников;

· повышение их общего культурного уровня.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

             С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.  

Мониторинг организации питания

за декабрь месяц

 2021-22 учебный год   

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2021

17

17

-

 

2

2021

26

24

2

 

3

2021

27

27

-

 

4

2021

28

28

-

 

5

2021

26

26

-

 

6

2021

26

25

1

 

7

2021

27

25

1

1 на дому

8

2021

25

24

1

 

9

2021

16

16

-

 

10

2021

30

27

2

1 на дому

11

2021

27

24

6       2 ученика с 1.09.2021.,

         1ученик с 8.09.2021,

       1 ученик с 13.09.2021,

1 ученик с 9.02.2021.

1 ученик с 23.02.2022г.

 

12

2021

27

28

1

 

13

2021

26

25

1

 

14

2021

22

22

-

 

15

2021

27

24

2

1 на дому

16

2021

16

16

-

 

17

2021

26

26

-

 

18

2021

27

27

-

 

19

2021

27

25

1

1 на дому

20

2021

26

24

1

1 на дому

21

2021

12

12

-

 

22

2021

24

18

6

 

23

2021

24

24

-

 

24

2021

24

23

1

 

25

2021

18

18

-

 

26

2021

29

26

3

 

27

2021

30

27

3

 

28

2021

27

24

1, 1 с 10.02.2022., 1 с 11.02.2022г.

 

29

2021

28

28

-

 

30

2021

26

20

 

4-ученика с начала учебного года отказались от питания.

6.09. Коренецкая А.

с29.09.Зыков А.

отказались от питания.

 

 

 

ИТОГО

740

697

38

(5 надомников, 36 отказники)

     

Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (740 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.

 

   

              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Дата посещения столовой и количество учащихся 1 – классов за Февраль

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов

1.02

2.02

3.02

4.02

7.02

8.02

9.02

10.02

11.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

28.02

 

1

1«Ә»

17

14

15

15

12

каник

каник

каник

каник

каник

13

д/о

15

13

16

15

12

14

13

11

12

 

2

1«А»

26    

23

21

21

18

каник

каник

каник

каник

каник

19

д/о

15

21

16

22

21

18

21

20

21

 

3

1 «Б»

27

каран

каран

каран

каран

каник

каник

каник

каник

каник

23

д/о

21

23

23

24

27

25

25

23

27

 

4

1«В»

28

26

26

18

15

каник

каник

каник

каник

каник

17

д/о

20

19

17

20

22

22

17

21

22

 

5

1 «Г»

26

25

24

25

23

каник

каник

каник

каник

каник

20

д/о

22

22

20

24

24

25

25

24

24

 

6

1«Д»

26

каран

каран

каран

каран

каник

каник

каник

каник

каник

23

д/о

18

21

21

22

21

24

23

21

21

 

7

1 «Е»

27

каран

каран

каран

16

каник

каник

каник

каник

каник

25

д/о

21

23

23

24

23

23

24

22

23

 

8

1«Ж»

25

21

17

19

17

каник

каник

каник

каник

каник

21

д/о

21

20

20

21

23

23

20

20

23

 

9

Итог

202

109

103

98

101

0

0

0

0

0

161

 

153

162

156

172

173

174

168

162

173

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов

1.02

2.02

3.02

4.02

7.02

8.02

9.02

10.02

11.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

28.02

 

1

2«Ә»

16

14

13

14

15

15

15

14

16

8

16

д/о

14

15

16

16

16

14

15

15

16

 

2

2«А»

30

26

25

26

25

26

26

26

25

20

27

д/о

28

28

25

27

28

22

25

25

28

 

3

2«Б»

27

18

18

18

15

15

14

14

14

13

15

д/о

15

16

15

12

15

13

13

14

15

 

4

2«В»

27    

19

22

19

18

20

19

18

17

16

19

д/о

19

18

19

19

19

19

18

25

19

 

5

2«Г»

26

24

23

23

22

19

22

21

22

22

21

д/о

22

21

22

21

21

21

19

21

21

 

6

2«Д»

22

17

д/о

18

14

15

15

17

18

12

15

д/о

17

16

18

18

20

21

17

17

20

 

7

2«Е»

27

24

23

22

18

23

26

24

25

16

21

д/о

17

22

21

22

23

22

22

19

23

 

8

Итог

175

142

124

140

127

133

137

134

137

107

134

 

129

136

136

135

142

132

129

136

142

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов за Февраль

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов за Февраль

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

1.02

2.02

3.02

4.02

7.02

8.02

9.02

10.02

11.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

28.02

1

3«Ә»

16

14

15

13

13

13

14

13

14

11

14

д/о

15

14

15

15

13

16

15

12

13

2

3«А»

26

каран

каран

каран

24

23

26

23

26

25

26

д/о

23

24

25

25

24

25

24

18

24

3

3«Б»

27

22

22

23

21

25

25

26

25

27

25

д/о

26

26

26

25

26

26

26

25

26

4

3 «В»

27

23

24

21

23

20

23

20

20

20

22

д/о

22

20

20

23

20

21

21

19

20

5

3«Г»

26

22

22

каран

каран

каран

22

22

22

22

21

д/о

23

24

23

25

24

23

20

19

24

6

3«Ғ»

12

10

10

10

10

11

11

11

11

12

11

д/о

12

12

11

10

10

10

9

9

10

7

3«Д»

24

15

16

17

17

17

15

14

17

18

16

д/о

16

16

19

18

15

15

16

17

15

8

3«Е»

24

21

20

20

20

19

18

20

20

20

19

д/о

20

19

19

20

19

20

19

18

19

9

3«Ж»

24

21

22

21

22

22

23

21

21

18

20

д/о

22

23

22

19

21

21

20

20

21

10

Итог

206

145

151

125

150

150

177

170

176

173

174

 

179

178

180

180

172

177

170

157

172

Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов за Февраль

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

1.02

2.02

3.02

4.02

7.02

8.02

9.02

10.02

11.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

28.02

 

1

4«Ә»

18

17

17

15

16

16

15

16

15

15

17

д/о

18

17

16

18

18

18

18

18

18

 

2

4 «А»

29

25

25

25

25

25

25

23

24

24

25

д/о

25

24

25

25

25

25

25

23

25

 

3

4 «Б»

30

22

22

23

23

20

21

20

20

17

20

д/о

18

21

21

21

23

24

24

23

23

 

4

4 «В»

27

каран

каран

каран

каран

каран

25

26

24

24

23

д/о

24

23

23

21

23

21

23

23

23

 

5

4 «Г»

28

26

24

25

24

24

25

23

22

25

24

д/о

23

23

22

25

25

24

24

24

25

 

6

4 «Д»

26

15

15

17

17

17

18

17

15

17

17

д/о

16

17

17

17

19

16

18

17

19

 

7

Итог

157

105

103

105

105

102

129

125

120

122

126

 

124

125

124

127

133

128

132

128

133

 

 

 

 

 

 

          

 

 

 

Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за январь месяц 2021 – 2022 учебного года.

Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.

Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».

Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов: 

1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.

 3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;

4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;

5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;

6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;

7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;

8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.

9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;

В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей: 

· рост учебного потенциала детей и подростков;

· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

· улучшение успеваемости школьников;

· повышение их общего культурного уровня.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

             С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.  

Мониторинг организации питания

за декабрь месяц

 2021-22 учебный год   

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2021

17

17

-

 

2

2021

26

24

2

 

3

2021

27

27

-

 

4

2021

28

28

-

 

5

2021

26

26

-

 

6

2021

26

25

1

 

7

2021

27

25

1

1 на дому

8

2021

25

24

1

 

9

2021

16

16

-

 

10

2021

30

27

2

1 на дому

11

2021

27

25

2               1ученик

с 8.09.2021,

2 ученик

с 13.09.2021

 

12

2021

27

28

1

 

13

2021

26

25

1

 

14

2021

22

22

-

 

15

2021

27

24

2

1 на дому

16

2021

16

16

-

 

17

2021

26

26

-

 

18

2021

27

27

-

 

19

2021

27

25

1

1 на дому

20

2021

26

24

1

1 на дому

21

2021

12

12

-

 

22

2021

24

18

6

 

23

2021

24

24

-

 

24

2021

24

23

1

 

25

2021

18

18

-

 

26

2021

29

26

3

 

27

2021

30

27

3

 

28

2021

26

25

1

 

29

2021

28

28

-

 

30

2021

26

20

 

4-ученика с начала учебного года отказались от питания.

6.09. Коренецкая А.

с29.09.Зыков А.

отказались от питания.

 

 

 

ИТОГО

740

702

33

(5 надомников, 33 отказники)

     

Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (740 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.

 

   

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов

17.01

18.01

19.01

20.01

21.01

24.01

25.01

26.01

27.01

28.01

31.01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

1«Ә»

17

Сан. Обр.

15

14

14

д/о

12

14

14

15

13

15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

1«А»

26    

Сан. Обр.

23

21

20

18

19

16

15

16

16

21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

1 «Б»

27

Сан. Обр.

26

26

25

23

21

22

23

23

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

1«В»

28

Сан. Обр.

27

27

27

24

22

25

22

25

20

23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

1 «Г»

26

Сан. Обр.

24

24

24

22

22

23

23

25

23

24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

1«Д»

26

Сан. Обр.

21

22

20

14

20

17

20

19

19

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

1 «Е»

27

Сан. Обр.

24

26

24

22

23

21

22

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

1«Ж»

25

Сан. Обр.

18

19

18

18

16

18

15

19

17

19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

Итог

202

 

177

179

172

141

155

156

154

142

108

102

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

за Январь

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов

17.01

18.01

19.01

20.01

21.01

24.01

25.01

26.01

27.01

28.01

31.01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

2«Ә»

16

Сан. Обр.

12

13

14

14

15

14

15

14

13

13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

2«А»

30

Сан. Обр.

28

26

26

23

каран

каран

каран

каран

каран

24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

2«Б»

27

Сан. Обр.

16

16

15

17

16

16

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

2«В»

27    

Сан. Обр.

25

16

20

18

13

16

14

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

2«Г»

26

Сан. Обр.

21

19

20

17

каран

каран

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

2«Д»

22

Сан. Обр.

16

17

21

15

12

15

10

18

18

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

2«Е»

27

Сан. Обр.

23

23

21

15

каран

каран

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

Итог

175

 

141

130

137

119

56

61

39

32

31

54

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

За Январь

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

за Январь

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

17.01

18.01

19.01

20.01

21.01

24.01

25.01

26.01

27.01

28.01

31.01

 

 

 

 

 

 

 

 

1

3«Ә»

16

Сан. Обр.

16

16

16

16

16

15

16

14

15

13

 

 

 

 

 

 

 

 

2

3«А»

26

Сан. Обр.

24

24

21

19

20

22

21

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

3

3«Б»

27

Сан. Обр.

25

24

24

23

24

24

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

4

3 «В»

27

Сан. Обр.

22

20

22

18

каран

каран

каран

каран

каран

19

 

 

 

 

 

 

 

 

5

3«Г»

26

Сан. Обр.

25

24

24

24

18

24

20

21

21

22

 

 

 

 

 

 

 

 

6

3«Ғ»

12

Сан. Обр.

9

9

9

8

11

12

11

11

10

10

 

 

 

 

 

 

 

 

7

3«Д»

24

Сан. Обр.

17

18

19

18

15

13

15

14

12

15

 

 

 

 

 

 

 

 

8

3«Е»

24

Сан. Обр.

18

17

17

16

каран

каран

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

9

3«Ж»

24

Сан. Обр.

24

20

17

18

15

16

16

19

19

20

 

 

 

 

 

 

 

 

10

Итог

206

 

180

172

169

160

119

126

99

79

77

99

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

за Январь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

17.01

18.01

19.01

20.01

21.01

24.01

25.01

26.01

27.01

28.01

31.01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

4«Ә»

18

Сан. Обр.

16

17

17

13

15

14

15

16

15

16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

4 «А»

29

Сан. Обр.

26

24

24

24

каран

каран

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

4 «Б»

30

Сан. Обр.

26

26

24

21

21

21

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

4 «В»

26

Сан. Обр.

23

23

22

22

21

18

21

18

18

каран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

4 «Г»

28

Сан. Обр.

15

23

23

23

22

23

22

22

21

25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

4 «Д»

26

Сан. Обр.

21

15

16

11

11

12

11

11

13

14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

Итог

157

 

127

128

126

114

90

88

69

67

67

55

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за декабрь месяц 2021 – 2022 учебного года.

Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.

Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».

Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов: 

1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.

 3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;

4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;

5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;

6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;

7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;

8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.

9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;

В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей: 

· рост учебного потенциала детей и подростков;

· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

· улучшение успеваемости школьников;

· повышение их общего культурного уровня.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

             С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.  

Мониторинг организации питания

за декабрь месяц

 2021-22 учебный год   

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2021

17

17

-

 

2

2021

26

26

 

 

3

2021

27

27

-

 

4

2021

28

28

-

 

5

2021

25

25

-

 

6

2021

25

24

1

 

7

2021

27

25

1

1 на дому

8

2021

26

25

1

 

9

2021

17

17

-

 

10

2021

29

27

2

1 на дому

11

2021

27

25

2               1ученик

с 8.09.2021,

2 ученик

с 13.09.2021

 

12

2021

29

28

1

 

13

2021

26

25

1

 

14

2021

23

23

-

 

15

2021

27

24

2

1 на дому

16

2021

17

17

-

 

17

2021

27

27

-

 

18

2021

26

26

-

 

19

2021

26

24

1

1 на дому

20

2021

26

24

1

1 на дому

21

2021

12

12

-

 

22

2021

24

18

6

 

23

2021

27

24

 

3

 

24

2021

24

23

1

 

25

2021

18

18

-

 

26

2021

29

26

3

 

27

2021

30

27

3

 

28

2021

25

24

1

 

29

2021

27

27

-

 

30

2021

26

20

 

4-ученика с начала учебного года отказались от питания.

6.09. Коренецкая А.

с29.09.Зыков А.

отказались от питания.

 

 

 

ИТОГО

743

703

36

(5 надомников, 36 отказники)

     

Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (743 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов за Декабрь

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов

 2.12

 3.12

 6.12

 7.12

 8.12

 9.12

 10.12

 13.12

 14.12

 15.12

 20.12

 21.12

 22.12

 23.12

24.12

27.12

28.12

29.12

 

 

 

1

1«Ә»

17

14

д/о

13

12

13

12

14

14

14

13

14

15

15

16

15

15

13

16

 

 

 

2

1«А»

26

16

д/о

16

17

16

15

14

18

19

15

22

22

21

23

23

23

17

25

 

 

 

3

1 «Б»

27

21

д/о

21

20

22

20

20

19

20

18

22

24

24

23

24

26

27

27

 

 

 

4

1«В»

28

23

д/о

24

24

24

24

24

26

26

20

24

24

24

24

22

27

26

28

 

 

 

5

1 «Г»

25

24

д/о

25

24

24

21

21

22

23

23

20

23

23

24

24

23

25

25

 

 

 

6

1«Д»

26

18

д/о

18

17

20

19

17

21

24

18

23

25

22

23

21

22

22

24

 

 

 

7

1 «Е»

27

19

д/о

18

21

19

19

16

20

19

16

23

23

20

22

17

22

24

26

 

 

 

8

1«Ж»

26

16

д/о

18

22

22

17

18

21

21

21

20

22

22

20

18

20

20

24

 

 

 

9

Итог

202

151

0

153

157

160

147

144

161

166

144

168

178

171

175

164

178

174

195

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 – классов. За Декабрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов

 2.12

 3.12

 6.12

 7.12

 8.12

 9.12

 10.12

 13.12

 14.12

 15.12

 20.12

 21.12

 22.12

 23.12

24.12

27.12

28.12

29.12

 

 

 

1

2«Ә»

17

17

д/о

15

15

15

14

13

15

16

16

16

15

14

14

12

13

13

17

 

 

 

2

2«А»

29

26

д/о

25

24

25

д/о

23

24

22

19

25

27

27

27

27

24

25

25

 

 

 

3

2«Б»

27

15

д/о

15

17

18

17

17

18

18

17

18

18

18

17

20

17

17

17

 

 

 

4

2«В»

29

22

д/о

17

20

22

15

15

19

18

22

22

21

19

17

21

20

22

24

 

 

 

5

2«Г»

26

20

д/о

22

22

22

22

22

22

21

21

23

23

22

23

24

24

22

25

 

 

 

6

2«Д»

23

17

д/о

15

16

19

18

19

19

16

15

19

19

19

20

21

21

23

22

 

 

 

7

2«Е»

27

24

д/о

20

23

24

22

25

24

22

20

27

24

22

22

24

25

24

24

 

 

 

8

Итог

178

141

0

129

137

145

108

134

141

133

130

150

147

141

140

149

144

146

154

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3– классов за Декабрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

 2.12

 3.12

 6.12

 7.12

 8.12

 9.12

 10.12

 13.12

 14.12

 15.12

 20.12

 21.12

 22.12

 23.12

24.12

27.12

28.12

29.12

 

1

3«Ә»

17

14

д/о

15

14

14

14

16

14

16

17

16

17

15

13

13

10

8

17

 

2

3«А»

27

25

д/о

25

25

24

25

22

19

21

20

24

26

25

27

26

26

27

27

 

3

3«Б»

26

22

д/о

23

17

23

23

23

24

24

24

24

24

24

24

24

26

26

26

 

4

3 «В»

26  

19

д/о

20

21

22

21

20

22

20

18

22

19

17

20

20

22

20

20

 

5

3«Г»

26

21

д/о

18

19

17

18

18

21

22

21

22

23

25

25

25

24

25

25

 

6

3«Ғ»

12

9

д/о

11

9

11

10

11

10

10

9

12

12

12

12

11

9

10

12

 

7

3«Д»

24

15

д/о

20

17

17

17

15

16

15

17

17

15

19

19

19

19

17

17

 

8

3«Е»

27

23

д/о

24

22

21

21

20

18

19

21

21

21

21

21

20

20

17

25

 

9

3«Ж»

24

16

д/о

19

19

22

22

22

14

17

17

22

22

21

22

21

22

22

22

 

10

Итог

209

164

0

175

163

171

171

167

158

164

164

180

179

179

183

179

178

172

191

 

                                             

Дата посещения столовой и количество учащихся 4– классов за Декабрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

 2.12

 3.12

 6.12

 7.12

 8.12

 9.12

 10.12

 13.12

 14.12

 15.12

 20.12

 21.12

 22.12

 23.12

24.12

27.12

28.12

29.12

 

 

 

1

4«Ә»

18

17

д/о

16

18

16

17

17

15

16

16

13

16

17

16

17

13

17

17

 

 

 

2

4 «А»

29

25

д/о

25

25

25

25

25

25

24

24

26

26

26

26

26

26

26

26

 

 

 

3

4 «Б»

30

20

д/о

20

24

25

22

21

20

20

19

28

28

28

26

26

23

20

26

 

 

 

4

4 «В»

25

22

д/о

19

19

19

18

18

23

23

23

22

23

22

22

21

24

24

24

 

 

 

5

4 «Г»

27

каран

д/о

25

23

23

24

22

24

24

23

23

24

25

25

24

18

26

25

 

 

 

6

4 «Д»

26

16

д/о

15

24

16

д/о

15

18

16

14

15

16

16

15

16

22

19

19

 

 

 

7

Итог

155

100

0

120

133

124

106

118

125

123

119

127

133

134

130

130

126

132

137

 

 

 

 

 

 

Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за ноябрь месяц 2021 – 2022 учебного года.

Вопрос о правильном рационе питания детей школьного возраста волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Карманные деньги, выдаваемые на «мелкие расходы», чаще всего тратятся на вредные «вкусности», а значит, нужно не только придирчиво изучать меню в школьной столовой, но и самим составить такой рацион питания, при котором все потребности растущего организма будут удовлетворены в полной мере.

Рацион питания школьника должен быть адекватен энергозатратам ребёнка. Современные школьные программы очень насыщенны и требуют значительных усилий и большой траты времени не только в школе, но и дома. Море информации (чаще, к сожалению, ненужной), обрушивающейся на головы детей буквально отовсюду, создаёт большую нагрузку на нервную систему. Как сохранить здоровье ребёнка, помочь ему справиться со всеми нагрузками ? Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома. Задача родителей – накормить ребёнка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».

Составляя рацион для школьника, помните о балансе важных питательных веществ и витаминов.Нужно правильно проводить разъяснительную работу среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания, что позволит школе достигнуть следующих результатов: 

1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.

 3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;

4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;

5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;

6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;

7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;

8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.

9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;

В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей: 

· рост учебного потенциала детей и подростков;

· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

· улучшение успеваемости школьников;

· повышение их общего культурного уровня.

 Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

             С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.   

Мониторинг организации питания

за ноябрь месяц

 2021-22 учебный год   

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2021

17

17

-

 

2

2021

26

26

 

 

3

2021

27

27

-

 

4

2021

28

28

-

 

5

2021

25

25

-

 

6

2021

25

24

1

 

7

2021

27

25

1

1 на дому

8

2021

26

25

1

 

9

2021

17

17

-

 

10

2021

29

27

2

1 на дому

11

2021

27

25

2               1ученик

с 8.09.2021,

2 ученик

с 13.09.2021

 

12

2021

29

28

1

 

13

2021

26

25

1

 

14

2021

23

23

-

 

15

2021

27

24

2

1 на дому

16

2021

17

17

-

 

17

2021

27

27

-

 

18

2021

26

26

-

 

19

2021

26

24

1

1 на дому

20

2021

26

24

1

1 на дому

21

2021

12

12

-

 

22

2021

24

18

6

 

23

2021

27

24

 

3

 

24

2021

24

23

1

 

25

2021

18

18

-

 

26

2021

29

26

3

 

27

2021

30

27

3

 

28

2021

25

24

1

 

29

2021

27

27

-

 

30

2021

26

20

 

4-ученика с начала учебного года отказались от питания.

6.09. Коренецкая А.

с29.09.Зыков А.

отказались от питания.

 

 

 

ИТОГО

743

703

36

(5 надомников, 36 отказники)

     

Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (743 учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов

8.11

9.11

10.11

11.11

12.11

15.11

16.11

17.11

18.11

19.11

22.11

23.11

24.11

25.11

26.11

29.11

30.11

 

 

 

 

1

1«Ә»

17

16

15

16

15

16

15

15

13

12

13

14

13

14

14

13

13

15

 

 

 

 

2

1«А»

26

20

21

22

23

23

23

19

20

12

15

20

19

20

20

18

20

19

 

 

 

 

3

1 «Б»

27

17

20

18

18

18

21

18

19

18

18

22

18

21

20

17

18

18

 

 

 

 

4

1«В»

28

24

24

24

24

22

24

25

28

25

26

25

17

25

20

14

25

25

 

 

 

 

5

1 «Г»

25

22

22

22

21

21

23

21

22

21

19

21

21

21

19

21

19

21

 

 

 

 

6

1«Д»

26

20

21

19

19

19

17

16

18

15

15

14

д/о

12

13

11

15

13

 

 

 

 

7

1 «Е»

27

23

24

20

20

20

21

21

21

21

16

19

17

19

16

18

18

20

 

 

 

 

8

1«Ж»

26

19

19

22

20

20

23

23

24

20

21

18

19

23

21

14

18

20

 

 

 

 

9

Итог

202

161

166

163

160

159

167

158

165

144

143

153

124

155

143

126

146

151

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов

за Ноябрь

 

 

 

 

    

 Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов

за Ноябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов

8.11

9.11

10.11

11.11

12.11

15.11

16.11

17.11

18.11

19.11

22.11

23.11

24.11

25.11

26.11

29.11

30.11

 

 

 

 

1

2«Ә»

17

16

15

16

16

13

15

16

17

15

12

14

13

13

12

12

17

16

 

 

 

 

2

2«А»

29

каран

каран

24

25

24

25

24

23

22

23

26

26

26

24

25

25

26

 

 

 

 

3

2«Б»

27

каран

17

18

18

18

17

17

16

16

15

14

14

16

16

15

16

17

 

 

 

 

4

2«В»

29

21

25

24

25

22

25

24

25

22

23

25

21

22

23

20

22

23

 

 

 

 

5

2«Г»

26

20

20

20

18

16

19

22

21

21

18

20

23

20

19

20

20

21

 

 

 

 

6

2«Д»

23

19

20

15

18

17

16

16

16

13

12

16

16

16

14

13

16

15

 

 

 

 

7

2«Е»

27

24

24

25

24

23

23

24

25

24

20

27

16

26

22

17

24

25

 

 

 

 

8

Итог

178

100

121

142

144

133

137

143

143

133

123

142

129

139

130

122

140

143

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов за Ноябрь

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

8.11

9.11

10.11

11.11

12.11

15.11

16.11

17.11

18.11

19.11

22.11

23.11

24.11

25.11

26.11

29.11

30.11

 

1

3«Ә»

17

14

13

14

14

16

15

15

14

15

15

17

12

16

15

15

17

10

 

2

3«А»

27

26

27

25

26

25

21

21

20

20

20

21

18

19

24

24

22

22

 

3

3«Б»

26

24

24

24

24

24

24

25

23

25

25

24

24

25

24

23

13

22

 

4

3 «В»

26  

17

20

20

21

19

22

22

19

19

18

17

14

16

17

19

21

20

 

5

3«Г»

26

24

21

23

23

23

22

21

21

22

23

14

21

23

20

21

20

21

 

6

3«Ғ»

12

12

12

11

9

10

12

12

12

11

12

11

11

11

10

12

11

10

 

7

3«Д»

24

16

13

15

15

15

17

15

14

13

14

14

16

16

17

19

10

19

 

8

3«Е»

27

25

21

22

21

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

25

21

24

 

9

3«Ж»

24

21

21

19

21

22

22

20

21

19

20

18

18

17

18

18

23

17

 

10

Итог

209

179

172

173

174

154

155

151

144

144

147

136

134

143

145

176

158

165

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

за Ноябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

8.11

9.11

10.11

11.11

12.11

15.11

16.11

17.11

18.11

19.11

22.11

23.11

24.11

25.11

26.11

29.11

30.11

 

 

 

 

1

4«Ә»

18

15

16

17

16

14

18

18

17

17

14

15

15

15

16

16

18

18

 

 

 

 

2

4 «А»

29

24

24

24

24

22

22

22

22

22

24

25

25

27

25

24

25

25

 

 

 

 

3

4 «Б»

30

25

25

26

25

25

25

25

26

24

24

25

23

25

23

20

24

22

 

 

 

 

4

4 «В»

25

20

17

19

19

18

18

18

17

18

16

16

17

18

16

15

22

22

 

 

 

 

5

4 «Г»

27

23

24

22

23

23

22

22

23

23

20

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

 

 

 

 

6

4 «Д»

26

11

13

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

16

16

17

18

18

 

 

 

 

7

Итог

155

118

119

108

107

102

105

105

105

104

98

81

80

101

96

92

107

105

 

 

 

 

 

 

 

Мониторинг организации питания

за ноябрь месяц

 2021-22 учебный год 

  Анализ организации бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

 

за октябрь месяц 2021 – 2022 учебного года.

Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные возможности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни.

Особое значение приобретает правильное питание в связи с тем, что в последнее время дети проводят в школе все больше времени при весьма интенсивном характере процесса обучения.

 Рациональное питание, соответствующее возрастным физиологическим потребностям, является одним из важнейших факторов формирования здоровья детей. Правильное организованное питание оказывает существенное влияние на устойчивость детского организма к неблагоприятным факторам, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному развитию детей.

Недостаточное потребление белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов отрицательно сказывается на показателях физического развития, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний. В структуре заболеваний среди школьников продолжает расти удельный вес болезней желудочно-кишечного тракта, костно-мышечной системы, крови, эндокринной системы, обмена веществ.  

 Разъяснительная работа среди учащихся и родителей о необходимости правильного питания позволит школе достигнуть следующих результатов: 

1. Развить систему мониторинга состояния здоровья учащихся.

 3. Развить механизмы координации и контроля в системе школьного питания;

4. Сформировать навыки здорового питания у обучающихся и их родителей;

5.Организовать правильное, сбалансированное питание детей и подростков с учетом их возрастных особенностей;

6. Оказывать социальную поддержку отдельным категориям обучающихся;

7. Укрепить материально-техническую базу школьной столовой;

8. Увеличить количество детей, питающихся в школьной столовой до 100%.

9.Улучшить качество питания школьников и обеспечить его безопасность;

В перспективе организация рационального питания школьников позволит достичь следующих основных целей: 

· рост учебного потенциала детей и подростков;

· улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

· снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

· улучшение успеваемости школьников;

· повышение их общего культурного уровня.

 

 

Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

             С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.   

Мониторинг организации питания

за октябрь месяц

 2021-22 учебный год    

 

 

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению родителей.

 Примечание

1

2021

17

17

-

 

2

2021

26

25 на конец 26

1

 С 3.09.2021 написали на согласие питания Писклов А.

3

2021

28

28

-

 

4

2021

28

28

-

 

5

2021

25

25

-

 

6

2021

25

24

1

 

7

2021

25

24

1

1 на дому

8

2021

26

25

1

 

9

2021

18

18

-

 

10

2021

29

27

2

1 на дому

11

2021

26

24

2               1ученик

с 8.09.2021,

2 ученик

с 13.09.2021

 

12

2021

28

27

1

 

13

2021

26

25

1

 

14

2021

24

24

-

 

15

2021

25

23

2

1 на дому

16

2021

17

17

-

 

17

2021

28

27

-

1 выбыла 10 сентября Нұржан Эльмира

18

2021

27

27

-

 

19

2021

27

24

3

1 на дому

20

2021

25

24

1

1 на дому

21

2021

12

12

-

 

22

2021

23

17

6

 

23

2021

26

23

 

3

 

24

2021

24

23

1

 

25

2021

20

20

-

 

26

2021

29

26

3

 

27

2021

30

27

3

 

28

2021

25

24

1

 

29

2021

27

27

-

 

30

2021

25

21

Всего на конец сентября питаются -19

4-ученика с начала учебного года отказались от питания.

6.09. Коренецкая А.

с29.09.Зыков А.

отказались от питания.

 

 

 

ИТОГО

741

704

37

 (6 надомников, 31 отказники)

     

Процент охвата учащихся 1-4 классов горячим питанием 95%. Учащиеся 1-4 классов (741учеников) ,5% отказались отгорячегопитания.

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов

за Октябрь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 1- классов

1.10

4.10

5.10

6.10

7.10

8.10

11.10

12.10

13.10

14.10

15.10

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

25.10

26.10

27.10

28.10

29.10

1

1«Ә»

17

17

16

16

15

15

14

14

16

15

16

16

17

17

17

14

14

15

15

15

13

11

2

1«А»

26

20

23

23

21

23

23

23

23

23

23

22

17

18

21

21

20

17

18

16

15

15

3

1 «Б»

28(1 с11го )

25

25

25

26

25

25

25

27

25

22

24

26

26

23

23

20

21

20

18

14

каран

4

1 «В»

28

22

24

23

25

25

25

25

26

28

27

26

25

26

24

24

26

24

26

26

20

21

5

1 «Г»

25

24

24

22

24

23

23

карант

карант

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

22

23

23

23

22

22

6

1 «Д»

25

19

24

22

21

20

20

21

20

19

20

18

20

20

16

22

21

22

20

21

20

19

7

1 «Е»

25( с11го перевелся с 1Б, с 18.10 прибыл 1) итого 27

21

20

23

22

22

22

22

22

23

20

20

22

20

22

21

20

23

23

25

25

20

8

1«Ж»

26

каран

22

22

25

23

22

23

23

23

21

19

21

23

20

21

20

24

21

21

20

18

9

Итог

200

148

178

176

179

176

174

153

157

156

149

145

127

150

143

146

163

169

166

165

149

126

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов

за Октябрь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

1.10

4.10

5.10

6.10

7.10

8.10

11.10

12.10

13.10

14.10

15.10

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

25.10

26.10

27.10

28.10

29.10

1

2«Ә»

18

17

17

17

17

17

17

15

17

17

16

18

17

16

14

17

17

16

16

16

17

15

2

2«А»

29

25

25

25

25

23

23

24

22

22

23

29

24

25

26

26

23

23

22

каран

каран

каран

3

2«Б»

26

20

18

21

19

17

18

16

17

16

16

26

16

16

16

17

17

17

17

17

17

каран

4

2«В»

28

20

22

25

22

23

23

22

25

26

26

25

26

27

25

26

27

23

25

22

23

22

5

2«Г»

26

23

24

21

21

23

23

24

25

25

25

21

22

23

22

22

22

23

22

23

22

19

6

2«Д»

24

13

18

19

19

20

19

20

22

23

22

21

20

19

19

21

19

21

23

22

23

20

7

2«Е»

25

16

20

21

21

20

22

17

18

19

22

20

23

23

23

22

21

21

21

20

18

15

8

Итог

176

134

144

149

144

143

145

138

146

148

150

160

148

149

145

151

146

144

146

120

120

91

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

за Октябрь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

1.10

4.10

5.10

6.10

7.10

8.10

11.10

12.10

13.10

14.10

15.10

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

25.10

26.10

27.10

28.10

29.10

1

3«Ә»

17

12

15

15

16

16

14

16

17

14

13

14

14

15

14

16

16

16

16

16

16

17

2

3«А»

28

22

23

22

22

22

23

22

23

23

23

21

24

24

25

26

25

26

26

26

25

22

3

3«Б»

27

23

26

24

24

25

23

   26

25

25

25

25

24

24

24

24

22

24

24

24

24

13

4

3 «В»

27

25

23

23

22

19

22

   25

24

24

25

24

24

22

18

19

18

17

20

20

19

21

5

3«Г»

25

19

22

21

22

23

22

   24

25

25

24

24

25

25

25

24

23

24

24

24

22

20

6

3«Ғ»

12

10

12

12

12

12

12

   12

12

12

11

10

12

12

12

12

12

11

11

12

12

11

7

3«Д»

23

14

15

15

15

15

14

  15

  13

  15

  15

  14

15

17

15

15

15

12

10

10

10

10

8

3«Е»

26

19

23

21

22

22

21

  24

23

24

24

23

23

22

23

21

20

25

25

24

23

21

9

3«Ж»

24

19

19

19

20

18

19

20

  22

  23

  22

 22

20

20

20

21

20

21

22

23

23

23

10

Итог

209

163

178

172

175

172

170

184

184

185

182

177

181

181

176

178

171

176

178

179

174

158

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

за Октябрь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

1.10

4.10

5.10

6.10

7.10

8.10

11.10

12.10

13.10

14.10

15.10

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

25.10

26.10

27.10

28.10

29.10

1

4«Ә»

19

16

18

17

16

14

14

16

17

14

16

16

17

18

19

18

18

19

18

18

18

13

2

4 «А»

29

24

25

24

24

25

24

26

26

25

26

26

каран

каран

каран

каран

каран

25

25

25

25

25

3

4 «Б»

30

26

25

22

25

25

24

25

24

22

24

24

25

25

22

24

22

21

26

26

25

25

4

4 «В»

25

каран

каран

каран

каран

карант

19

19

19

19

17

19

16

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

5

4 «Г»

27

22

24

24

24

23

24

25

24

25

24

22

23

25

23

23

22

23

20

22

22

20

6

4 «Д»

25

20

19

20

19

17

18

19

19

24

16

19

16

18

18

19

23

20

20

16

15

14

7

Итог

156

108

111

107

108

104

123

130

129

129

123

126

113

86

82

84

85

108

109

107

102

97

 

 

 

Анализ организации  бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за сентябрь  месяц  2021 – 2022 учебного года.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

            С 2 сентября 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1- 4 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.

            Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся. 

            С 2.09.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль  по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и о работе бракеражной комиссии размещается на сайте школы.

Мониторинг организации питания

за сентябрь месяц

 2021-22 учебный год          

Учеб. год

Классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родителей.

Отказ от питания по заявлению  родителей.

 Примечание

1

2021

17

17

-

 

2

2021

26

25 на конец 26

1

 С 3.09.2021 написали на согласие питания Писклов А.

3

2021

28

28

-

 

4

2021

28

28

-

 

5

2021

25

25

-

 

6

2021

25

24

1

 

7

2021

25

24

1

1 на дому

8

2021

26

25

1

 

9

2021

18

18

-

 

10

2021

29

27

2

1 на дому

11

2021

26

24

2

1ученик

с 8.09.2021,

2 ученик

с 13.09.2021

 

12

2021

28

27

1

 

13

2021

26

25

1

 

14

2021

24

24

-

 

15

2021

25

23

2

1 на дому

16

2021

17

17

-

 

17

2021

28

27

-

1 выбыла 10 сентября Нұржан Эльмира

18

2021

27

27

-

 

19

2021

27

24

3

1 на дому

20

2021

25

24

1

1 на дому

21

2021

12

12

-

 

22

2021

23

17

6

 

23

2021

26

23

 

3

 

24

2021

24

23

1

 

25

2021

20

20

-

 

26

2021

29

26

3

 

27

2021

30

27

3

 

28

2021

25

24

1

 

29

2021

27

27

-

 

30

2021

25

21

Всего на конец сентября питаются -19

4-ученика с начала учебного года отказались от питания.

6.09.Коренецкая А.

с29.09.Зыков А.

отказались от питания.

 

 

 

ИТОГО

741

704

37

 (6 надомников, 31 отказники)

            Процент охвата учащихся 1-4 классов  горячим питанием 95%. Учащиеся  1-4  классов (741человека) 5% отказались отгорячегопитания.

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 1 - классов

за сентябрьмесяц

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

2.09

3.09

6.09

7.09

8.09

9.09

10.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

20.09

21.09

22.09

23.09

24.09

27.09

28.09

29.09

30.09

1

1«Ә»

17

16

16

16

16

16

17

15

15

16

16

16

16

15

16

16

16

16

15

17

15

17

2

1«А»

26

26

26

24

25

25

26

25

22

22

20

19

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

20

3

1 «Б»

28

26

25

25

23

27

26

26

25

25

24

20

21

22

24

25

23

22

24

25

27

26

4

1 «В»

28

27

25

27

26

25

25

21

20

20

20

19

19

24

24

26

25

22

27

26

25

26

5

1 «Г»

25

25

25

22

24

25

23

Сан.обр.

21

21

22

24

24

24

23

23

22

21

22

22

24

22

6

1 «Д»

25

24

21

25

23

24

23

22

16

16

20

21

21

19

21

21

20

17

21

22

23

22

7

1 «Е»

25

21

21

23

23

23

23

Сан.обр.

22

23

22

21

21

21

20

21

20

20

23

23

20

22

8

1«Ж»

26

24

25

26

23

22

21

21

21

20

20

22

18

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

9

Итог

200

189

184

188

183

187

184

130

162

163

164

162

128

125

128

132

126

118

132

135

134

155

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 2 - классов

за Сентябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

2.09

3.09

6.09

7.09

8.09

9.09

10.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

20.09

21.09

22.09

23.09

24.09

27.09

28.09

29.09

30.09

1

2«Ә»

18

18

18

18

17

17

17

17

16

17

17

17

16

17

16

16

15

15

14

16

17

18

2

2«А»

29

27

26

27

27

27

28

27

25

20

22

21

18

23

23

26

23

21

23

25

26

25

3

2«Б»

28

26

25

22

21

22

21

Сан.обр.

20

21

18

20

18

19

20

19

18

18

19

18

21

20

4

2«В»

28

28

25

26

27

26

28

25

26

24

27

25

25

20

27

25

25

25

22

22

22

20

5

2«Г»

26

25

25

24

23

22

22

21

20

19

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

22

23

6

2«Д»

24

25

23

23

24

21

23

Сан.обр.

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

21

23

22

21

7

2«Е»

25

22

23

22

22

22

18

19

19

18

20

20

20

20

19

20

18

18

18

18

21

19

8

Итог

176

171

165

162

161

157

157

109

126

119

104

103

97

99

105

106

99

97

117

122

151

146

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 3- классов

за Сентябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 3- классов

2.09

3.09

6.09

7.09

8.09

9.09

10.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

20.09

21.09

22.09

23.09

24.09

27.09

28.09

29.09

30.09

1

3«Ә»

20

18

16

17

16

17

17

17

14

16

16

17

17

15

14

14

17

16

17

16

15

14

2

3«А»

28

27

27

25

24

24

24

25

23

24

25

25

24

25

27

27

26

26

23

21

24

24

3

3«Б»

27

27

27

27

27

26

25

Сан.обр.

25

24

23

22

25

24

26

25

23

25

24

23

24

24

4

3 «В»

27

25

18

22

21

21

20

Сан.обр.

19

22

22

18

17

21

21

22

21

18

20

18

17

20

5

3«Г»

25

24

24

23

23

22

24

Сан.обр.

22

22

21

21

22

20

22

22

21

19

18

17

19

19

6

3«Ғ»

12

12

12

11

12

12

11

Сан.обр.

10

9

11

11

12

10

10

9

9

11

11

11

12

11

7

3«Д»

23

23

23

17

18

18

18

Сан.обр.

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

16

16

20

21

15

15

8

3«Е»

26

25

25

25

23

21

21

Сан.обр.

19

21

19

18

18

20

20

17

18

18

20

19

19

20

9

3«Ж»

24

20

21

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

каран

20

19

22

20

23

21

21

19

19

20

10

Итог

209

201

193

167

164

161

160

42

132

138

137

132

155

154

162

156

174

170

174

165

164

167

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дата посещения столовой и количество учащихся 4- классов

за Сентябрь

 

 

 

 

 

 

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 4- классов

2.09

3.09

6.09

7.09

8.09

9.09

10.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

20.09

21.09

22.09

23.09

24.09

27.09

28.09

29.09

30.09

1

4«Ә»

20

18

19

15

17

17

16

Сан.обр.

17

16

19

19

19

20

19

19

19

18

19

19

20

19

2

4 «А»

29

28

24

26

26

26

26

Сан.обр.

26

26

26

26

26

24

24

24

24

24

23

24

25

24

3

4 «Б»

30

27

25

23

24

23

23

23

24

26

24

23

21

15

19

18

18

18

22

25

25

23

4

4 «В»

25

25

22

21

21

21

21

Сан.обр.

20

21

22

20

20

20

20

20

20

каран

каран

каран

каран

каран

5

4 «Г»

27

26

25

24

26

25

24

Сан.обр.

20

22

22

22

23

24

23

22

24

24

22

20

23

22

6

4 «Д»

25

25

21

25

20

23

20

Сан.обр.

20

20

23

21

17

16

15

15

16

16

18

17

18

19

7

Итог

156

149

136

134

134

135

130

23

127

131

136

131

126

119

120

118

121

100

104

105

111

107

 

 

            Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает  положительный результат.

            Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная  перспективное  меню школьных завтраков и обедов.

            Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным  только при  активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение  питания  на родительскомсобрании.

            Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.

            Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.

            В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».

            Вопрос организации питания   рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом     питании.

            Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы.  

            Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.

            Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи по классам с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы.  

            Главный бухгалтер школы следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).

            Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам.    Ежедневно до 8.20  часов утра проходит учет количественного состава учащихся на питание.

            В связи с уходом на карантин  по GOVID- 19 ученики данных классов не питались 14 дней:

1 «Ж» с 20.09.по 04.10.2021г.,

1 «А» с 17.09.2021 по 29.09.2021г,

2 «Г» с 15.09.2021 по30.09.2021г.,

2 «Д» с 13.09.2021 по 30.09.2021г.,

3 «Д» с 09.09.2021 по 24.09.2021г.,

3 «Ж» с 02.09.2021 по 17.09.2021г.,

4 «В» с 24.09.2021 по 09.10.2021г.

  10.09.2021 г.  в  связи с санитарной обработкой  в  следующих классах -  1 «Г», 1 «Е», 2 «Б», 2 «Д», 3 «Б», 3 «В», 3 «Г», 3 «Ғ», 3 «Д», 4 «Ә», 4 «А», 4 «В», 4 «Г», 4 «Д»  ученики не питались.

            Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами. Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук, моющие средства (жидкое мыло и антисептики).

            Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.

            В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы.          Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит  школьная медсестра.   За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине  работы столовой.

            Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство  администрации школы и классных руководителей.

            Культуру питания формирует и оформление столовой. Зал эстетично оформлен, оборудован   мебелью. Цвет в интерьере всегда был могучим средством воздействия на душу человека, на его настроение и поведение. В нашей столовой цветовой доминантой является персиковый цвет, который является тонизирующим.

 

«Ғ.Мұстафин атындағы ЖББМ» КММ

2021 жылдың қыркүйек айында жалпыға білім беру қорынан ыстық тамақпен қамтылғандар бойынша талдау.

    2021 оқу жылында қыркүйек айында жаппай оқыту қорынан мектеп бойынша әлеуметтік санаттағы отбасылардың тегін тамақтануына 6 млн 213 800 теңге (алты миллион екі жүз он үш мың сегіз жүз теңге ) сомасында ақша бөлінді (бұл санат аз қамтылған және көп балалы отбасылардан шыққан оқушыларға, жетім балаларға, АӘК алушыларға, жалғыз басты аналарға, ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға).

   Мектепте 32 отбасы, оның ішінде 48 бала бар. 1 қыркүйектен бастап жалпы білім беру қорынан 5-11 сыныптан бастап 28 бала тегін тамақтандырылады (№1 қосымша). 01.09.2021ж. Штырлина Екатерина 8 «Д» сыныбының оқушысы басқа мектепке кетті(№420 01.09.2021ж.);  10.09.2021 ж. Нұржан Эльнара 3 "А" сыныбының оқушысы басқа мектепке кетті (№120 10.09.2021 ж.). Жалпы білім беру қорынан әрбір оқушыға тамақтануға 400 теңге (төрт жүз теңге) бөлінді. 2-апталық ас мәзірі (№2 қосымша). Күн сайын оқушылардың тамақтануына мониторинг жүргізілді (№3 қосымша).

Социальный педагог: Күзеубай А.Б.

 

 

 

Анализ

КГУ «ОШ им.Г.Мустафина

по бесплатному питанию

из фонда всеобуча

за сентябрь месяц

2021 года.

      В 2021 учебном году в сентябре месяце  из фонда всеобуча были выделены деньги на сумму 6 млн 213,800теңге(Шесть миллионов двести тринадцать тысяч восемьсот теңге) на  бесплатное питание социальной категории семей по школе(данной  категории школьникам из малообеспеченных и многодетных семей, детям-сиротам, получателям АСП, матерям-одиночкам,   детям оставшимся без попечения родителей).

 В школе 32семей в них детей 48.С 2сентября  бесплатным питанием из фонда всеобуча питаются25детей с 5-11 класс, (приложение№1).01.09.2021г Штырлина Екатерина ученица 8 «Д» класса выбыла (№42001.09.2021г.);   10.09.2021г Нұржан Эльнара ученица 3 «А»класса   выбыла   (№12010.09.2021г.). Каждому ученику из фонда всеобуча быловыделенона питание400 теңге (четырестатенге).Меню 2-недельное (приложение№2).Ежедневно велся мониторинг питания учащихся (приложение №3).

Социальный педагог: Күзеубай А.Б.

Қосымша 1

«Ғ.Мустафин атындағы орта білім беретін мектеп»

2021-2022 оқу жылындағы тегін ыстық тамақпен қамтылған оқушылардың тізімі

 

Аты-жөні

Туған жылы, айы,күні

сыныбы

Әлеуметтік жағдайы(азқамтылған, АСП)

Телефон нөмірі(ата-ананың)

Мекен-жайы

Ата-ананың толық аты-жөні

1

Бакуазов Артем

23.11.2009

6 д

опекаемый

8-702-365-24-55

пер.Бульварный 16.кв.2

Бакуазова Наталья Вячеславовна

2

Евтеев Амин

10.10.2009

6 д

малообеспечанный, многодетный

8-775-352-56-81

ул.Защитная 2 кв.2

Евтеева Виктория Викторовна

3

Пфайфер Даяна

28.02.2011

5 г

опекаемая

8-705-248-64-57

ул.Охотская 26 кв.2

Пфайфер Ирина Оттовна

4

Зыбина Вероника

22.05.2010

6 г

получатель АСП

8-777-073-77-76

ул.Шахтинская 3

Зыбина Марина Вадимовна

5

Паньковец Виталий

27.01.2006

9 б

опекаемый

8-702-780-71-53

ул.Бадина 26

Паньковец Надежда Федоровна

6

Мамедов Эльшан

07.07.2007

9 б

многодетный

8-778-497-60-82

ул.Сейфуллина д.24 кв.5

Мамедова Индира Халитовна

7

Мамедов Эльнур

26.06.2004

11 б

многодетный

8-778-497-60-82

ул.Сейфуллина д.24 кв.24

Мамедова Индира Халитовна

8

Мамедова Арзу

24.07.2008

7 б

многодетный

8-778-497-60-82

ул.Сейфуллина д.24 кв.5

Мамедова Индира Халитовна

9

Белосохов Ислам

07.12.2008

6 в

опекаемый

8778-418-53-63

Ул.Ержанова 29/52

Калымжанова Айзат Канатовна

10

Белосохова Даяна

13.07.2010

5 в

опекаемая

8778-418-53-63

Ул.Ержанова 29/52

Калымжанова Айзат Канатовна

11

Жулдубаева Дильназ

10.02.2009

6 В

Получатель АСП

+7 705 518 9229

ул. Давыдова 26

Жулдубаева Анара Ерденовна

12

Потопня Максим

02.06.2010

по утере кормильца

8-775-564-97-09

ул.Коммунальная 44

Потопня Светлана Александровна

13

Джанаева Сурияна

23.11.2007

многодетный

8-775-357-57-38

ул. Кривогуза 43

Исраилова Раиса Хусейновна

14

Митина Эвелина

12.07.2006

Получатель АСП

8-700-647-93-40

ул.Нуринская 38 а кв.3

Митина Наталья Викторовна

15

Сатиева Дильназ

04.04.2009

многодетный

8-702-625-50-67

ул.Бадина 222

ЖумановаГульнара Минетулловна

16

Шенвальд Эмиль

07.03.2009

многодетный

8-775-506-21-16

ул.Баженова 78/1 кв1

Шенвальд Гульда Александровна

17

Башев Максим

19.08.2010

Получатель АСП

8-708-759-95-79

ул.Авариная 1 кв.1

Чуйтонова Надежда Владимировна

18

Башева Полина

09.12.2008

Получатель АСП

8-708-759-95-79

ул.Авариная 1 кв.1

Чуйтонова Надежда Владимировна

19

Юст Максим

02.08.2007

многодетный

8-707-448-26-85

ул.Мусина 11

Юст Елена Анатольевна

20

Набиуллин Данил

30.09.2007

по утере кормильца

 8-707-139-99-71

ул.Дальняя 3 а

Набиуллина Людмила Владимировна

21

Абылдаева Камила

12.06.2007

по утере кормильца

8702-927-44-55

ул.Сейфуллина 10

Т урбекова Фарида Абузяровна

22

Шамуратов Александр

04.04.2008

получатель АСП

8-702-590-57-76

ул.Крылова 6 кв.18

Шамуратова Светлана Бахтыбаевна

23

Жәлел Оралбек

13.03.2010

Получатель АСП

 

Ул.Потемкина 43/4

Жумабаева Дидар Ордахановна

24

Мурадханов Мадина

23.07.2011

многодетный

8700-300-27-33

Касым Аманжолова 55/8

Ким Ирина Юрьевна

25

Чумаченка Никита

22.07.2006

Получатель АСП

8775-386-98-23

ул.Бадина 156

Чумаченко Екатерина Александровна

26

Чумаченко Виктор

10.09.2008

Получатель АСП

8775-386-98-23

ул.Бадина 156

Чумаченко Екатерина Александровна

27

Жәлел Нұрдәулет

18.08.2008

Получатель АСП

 

Ул.Потемкина 43/4

Жумабаева Дидар Ордахановна

28

Селдушев Роман

16.10.2004

10А

Малообесный

8707-645-59-11

ул.Стриотельная 15

Селдушева Зарина Юрьевна

 

Қосымша 2

«Ғ.Мустафин атындағы орта білім беретін мектеп»

2021-2022 оқу жылындағы тегін ыстық тамақпен қамтылған оқушылардың асханаға бару кестесі

 

Оқушының аты-жөні

Уақыты

Сыныбы

Ауысым

1

Бакуазов Артем Александрович

 

6 д

 

2

Евтеев Амин Ильясович

 

6 д

 

3

Пфайфер Даяна Владимировна

 

5 г

 

4

Зыбина Вероника Ивановна

 

6 г

 

5

Паньковец Виталий Сергеевич

12.00

9 б

І

6

Мамедов Эльшан Байрамулы

12.00

9 б

І

7

Мамедов Эльнур Байрамович

12.00

11 б

І

8

Мамедова Арзу Байрамовна

 

7 б

 

9

Белосохов Ислам Алибекович

 

6 в

 

10

Белосохова Даяна Алибековна

 

5 в

 

11

Жулдубаева Дильназ Руслановна

 

6 В

 

12

Потопня Максим Сергеевич

 

 

13

Джанаева Сурияна Увайсовна

12.00

І

14

 Митина Эвелина Зинуровна

12.00

І

15

Сатиева Дильназ Жандосовна

 

 

16

Шенвальд Эмиль Андреевич

 

 

17

Башев Максим Витальевич

 

 

18

Башева Полина Витальевна

 

 

19

Юст Максим Владимирович

12.00

І

20

Набиуллин Данил Витальевич

12.00

І

21

Абылдаева Камила Медетовна

12.00

І

22

Шамуратов Александр Витальевич

 

 

23

Жәлел Оралбек Даниярұлы

 

 

24

Мурадханов Мадина Фамиль гызы

 

 

25

Чумаченка Никита Витальевич

12.00

І

26

Чумаченко Виктор Витальевич

 

 

27

Жәлел Нұрдәулет Даниярұлы

12.00

І

28

Селдушев Роман Романович

12.00

10А

І


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ организации  бесплатного питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

за февраль месяц  2020 – 2021 учебного года.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).

            С 1 февраля 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.

            С 3 февраля 2021 года школа организовала работу по обеспечения горячего питания обучающихся 2 классов, питающихся из местного бюджета.

            Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся. 

            С 3.02.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль  по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.

Мониторинг организации питания

за февраль месяц

 2021 учебный год          

Учеб. год

классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родит.

Отказ от питания по заявлен. родит.

 примечание

1

2021

18

18

-

 

2

2021

29

27

2

 

3

2021

24

24

-

 

4

2021

25

22

 

1 дист. обуч.2 из всеобуч

5

2021

27

25

1

1дист. обуч.

6

2021

18

15

1

2 всеобуч

7

2021

26

25

-

1 всеобуч.

8

2021

15

13

 

1дист.обуч.,1 всеобуч.

9

2021

27

25

-

2 всеобуч.

10

2021

28

27

1

 

11

2021

28

23

-

3 дист. обуч., 1 на дом., 1всеобуч.

12

2021

24

17

1

5 дист. обуч.,1 всеобуч.

13

2021

12

12

-

 

14

2021

23

15

3

4 дист.обуч.,1 всеобуч

15

2021

26

20

3

1дист. обуч.,2 всеобуч.

16

2021

24

23

-

1 всеобуч.(24)

17

2021

итого

374

331

12

31

            Питаются по заявлению родителей: 88% учащихся

            Отказ от питания по заявлению родителей: 3%

Примечание: 8%

43 человека питаются за счет средств из фонда всеобуча:11%

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

за февраль

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

1.02

2.02

3.02

4.02

5.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

1

1«Ә»кл./

18

8/8

8/8

9/9

9/8

9/8

9/8

9/8

8/7

9/7

7/7

2

1 «А»кл./

30

11/12

10/13

9/12

10/11

10/12

12/12

13/13

13/12

13/11

11/12

3

1 «Б»кл/

24

12/12

12/12

12/10

12/12

12/11

9/11

10/11

10/10

10/11

9/11

4

1 «В»кл./

25

10/9

12/10

10/12

8/11

11/12

11/8

11/11

11/9

11/11

9/10

5

1 «Г»кл./

27

13/8

13/9

12/9

13/10

13/10

12/8

13/9

13/11

13/9

11/10

6

1 «Д»кл./

26

12/4

11/5

12/3

11/3

12/2

12/5

11/5

10/5

10/6

11/5

7

1 «Е»кл./

26

14/12

14/12

12/11

11/10

10/9

11/12

12/13

12/12

12/10

12/10

8

Итог

176

145

149

142

139

141

140

149

143

143

135

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

за февраль

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

 

1

1«Ә»кл./

18

6/5

8/6

8/6

В связи с погодными условиями питание отменено

В связи с погодными условиями питание отменено

 

2

1 «А»кл./

30

12/13

12/13

12/12

 

 

 

3

1 «Б»кл/

24

11/11

11/11

11/11

 

 

 

4

1 «В»кл./

25

11/11

11/12

9/11

 

 

 

5

1 «Г»кл./

27

11/9

11/10

12/10

 

 

 

6

1 «Д»кл./

26

12/5

11/5

11/5

 

 

 

7

1 «Е»кл./

26

11/7

11/9

12/7

 

 

 

8

Итог

176

135

141

137

 

 

 

                   

 

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

за февраль

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

 

3.02

4.02

5.02

8.02

9.02

10.02

11.02

12.02

15.02

16.02

17.02

18.02 

1

2«Ә».

15

 14/0

12/0

11/0

0/0

0/0

0/0

7/0

11/0

10/0

8/0

12/0

13/0

2

2 «А»

27

13/14

13/11

13/12

9/9

8/9

12/0

13/8

13/12

12/12

12/14

12/14

11/14

3

2 «Б»

28

11/14

11/14

12/12

9/9

6/9

14/0

13/0

13/13

13/13

13/14

12/14

11/13

4

2 «В»

28

 9/10

8/9

10/10

3/4

4/7

10/0

9/9

8/9

9/9

11/9

11/10

10/10

5

2 «Г»

25

8/6

7/7

7/6

3/3

3/5

7/0

6/0

8/7

7/8

8/9

9/8

8/10

6

2 «Ғ»

12

12/0

12/0

12/0

5/5

8/0

0/0

11/0

9/0

10/0

10/0

11/0

11/0

7

2 «Д»

23

 7/8

9/7

8/7

2/2

3/0

0/0

9/0

7/7

7/4

9/5

8/5

8/5

8

2 «Е»

26

 13/9

11/9

11/8

8/8

8/0

0/0

8/0

10/9

11/8

13/8

12/8

14/8

9

2 «Ж»

24

10/10

11/14

10/9

7/8

4/0

8/0

7/0

7/8

9/7

9/8

7/10

8/9

10

Итог

208

168

165

158

94

74

53

100

151

149

160

163

163

Классы

Количество учащихся

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

19.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

 

 

 

 

 

 

1

2«Ә».

15

13/0

12/0

13/0

10/0

В связи с погодными условиями питание отменено

В связи с погодными условиями питание отменено

 

 

 

 

 

 

2

2 «А»

27

11/12

11/13

11/13

13/13

 

 

 

 

 

 

 

 

3

2 «Б»

28

11/13

13/12

12/12

12/11

 

 

 

 

 

 

 

 

4

2 «В»

28

7/8

11/10

112/11

12/11

 

 

 

 

 

 

 

 

5

2 «Г»

25

8/9

6/9

6/9

9/10

 

 

 

 

 

 

 

 

6

2 «Ғ»

12

9/0

11/0

10/0

8/0

 

 

 

 

 

 

 

 

7

2 «Д»

23

8/9

9/4

9/8

9/4

 

 

 

 

 

 

 

 

8

2 «Е»

26

14/8

13/8

12/4

11/7

 

 

 

 

 

 

 

 

9

2 «Ж»

24

10/6

9/8

5/8

6/6

 

 

 

 

 

 

 

 

10

Итог

208

153

159

154

152

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает  положительный результат.

            Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная  перспективное  меню школьных завтраков и обедов.

            Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным  только при  активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение  питания  на родительских собраниях.

            Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.

            Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.

            В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».

            Вопрос организации питания   рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом     питании.

            Ежемесячно сдаются отчеты по организации горячего, буфетного питания в отдел образования. Ведется мониторинг по охвату детей горячим питанием в 1 - 2 классов и учащихся питающихся из фонда Всеобуча.

            Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.

            Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-2 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.

            Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи по подгруппам  с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы.   

            Главный бухгалтер школы ежемесячно следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).

            Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам.    Ежедневно до 8.20  часов утра проходит учет количественного состава учащихся на питание.

            Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПин Казыбек бийского района от 6.02.2021 года № 414). Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук.

            Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.

            В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы.          Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит  школьная медсестра.   За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине  работы столовой.

            Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство педагогических работников.

            Культуру питания формирует и оформление столовой. Зал эстетично оформлен, оборудован   мебелью. Цвет в интерьере всегда был могучим средством воздействия на душу человека, на его настроение и поведение. В нашей столовой цветовой доминантой является персиковый цвет, который является тонизирующим.

 

 

Зам. директора по ВР                                                            Ищанова К.Б.

                                                                                                  Ералиева Р.Ж.

 

 

 

 

Анализ организации питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

За март месяц  2020 – 2021 учебного года.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).

            С 1 марта 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1-2 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.

            Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся. 

            С 3.02.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль  по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.

Мониторинг организации питания

за март месяц

 2021 учебный год          

Учеб. год

классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родит.

Отказ от питания по заявлен. родит.

 примечание

1

2021

19

18

-

 

2

2021

29

27

2

 

3

2021

24

24

-

 

4

2021

25

23

-

2 из всеобуч

5

2021

27

26

1

 

6

2021

18

15

1

2 всеобуч

7

2021

26

25

-

1 всеобуч.

8

2021

15

14

-

1 всеобуч.

9

2021

28

26

-

2 всеобуч.

10

2021

28

27

1

 

11

2021

27

25

-

1 на дом., 1всеобуч.

12

2021

25

24

1

1 всеобуч.

13

2021

12

12

-

 

14

2021

23

18

3

2 всеобуч

15

2021

26

21

3

2 всеобуч.

16

2021

24

23

-

1 всеобуч.(24)

17

2021

итого

376

348

12

16

 

            Питаются по заявлению родителей: 92% учащихся

            Отказ от питания по заявлению родителей: 3%

Примечание: 4%

43 человека питаются за счет средств из фонда всеобуча:11%

 

 

 

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

Март

Классы

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

9.03

10.03

11.03

12.03

15.03

16.03

17.03

18.03

19.03

1

1«Ә»кл./

В связи с погодными условиями питание отменено

16

В связи с погодными условиями питание отменено

17

18

17

19

19

15

18

 14

16

12

11

2

1 «А»кл./

 

25

 

25

23

21

23

22

22

22

19

22

21

20

3

1 «Б»кл/

 

17

 

19

20

18

19

Не кушал

17

18

14

17

19

15

4

1 «В»кл./

 

21

 

21

22

20

23

23

18

22

5

17+1

22

16

5

1 «Г»кл./

 

18

 

17

20

22

20

18

18

20

24

20

19

16

6

1 «Д»кл./

 

22

 

22

19

15

21

18

13

14

15

18+1

16+1

13

7

1 «Е»кл./

 

23

 

23

22

19

23

23

19

23

16

23

20

13

8

Итог

 

142

 

144

144

132

148

123

122

137

107

133

129

104

                                 

            

                    Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

за март

Классы

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

9.03

10.03

11.03

12.03

15.03

16.03

17.03

18.03

19.03

1

2«Ә»кл.

В связи с погодными условиями питание отменено

13

В связи с погодными условиями питание отменено

14

13

15

15

13+1

13+1

13+1

13

12+1

11

9+1

2

2 «А»кл.

 

24

 

26

25

24

24

23

22

24

23

23

22+1

21+1

3

2 «Б»кл

 

27

 

27

26

26

27

27

25

26

27

24

24

19

4

2 «В»кл.

 

22

 

22

23

22

23

20+1

21

23+1

22+1

18+1

16+1

12+1

5

2 «Г»кл.

 

22

 

21

22

22

21

21+1

15+1

18

20+1

19+1

20+1

17+1

6

2 «Ғ»кл.

 

9

 

10

12

11

10

11

11

11

11

11

11

10

7

2 «Д»кл.

 

15

 

16

15

13

15

13

12

14

13

14

13

11

8

2 «Е»кл.

 

19

 

20

20

21

22

19+2

19+2

20+2

19+2

17+2

16+2

17

9

2 «Ж»кл

 

18

 

16

14

14

18

22

22

17+1

18+1

Не питается

Не кушает

Не питается

 

Итог

 

169

 

172

170

168

175

169

160

166

166

138

133

116

                                 

 

                            Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает и положительный результат.

            Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная  перспективное  меню школьных завтраков и обедов.

            Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным  только при  активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение проблемы на родительских собраниях.

            Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.

            Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.

            В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».

            Вопрос организации питания ежегодно рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом и своевременном питании.

            Ежемесячно сдаются отчеты по организации горячего, буфетного питания в отдел образования. Ведется мониторинг по охвату детей горячим питанием в 1 - 2 классов и учащихся питающихся из фонда Всеобуча.

            Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.

            Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-2 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.

            Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи  с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы. В режиме учебного дня для приёма пищи и отдыха предусматривается по графику утвержденным директором школы. Отпуск учащимся питания в столовой осуществляется по классам.

            Главный бухгалтер школы ежемесячно следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).

            Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам, классные руководители 1 -2 классов заполняют табель по питанию. Для учета выдачи питания школьникам у нас разработана своя система. Ежедневно до 8.20  часов утра проходит учет количественного состава учащихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня.

            Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПин Казыбек бийского района от 6.02.2021 года № 414). Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук.

            Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.

            В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы.          Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи.

            Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

            Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы.   За время работы школьной столовой  в школе не было   случая заболевания кишечной инфекцией по вине  работников столовой.

             

             

 Зам. директора по ВР                                                            Ищанова К.Б.

                                                                                                  Ералиева Р.Ж.

Анализ организации питания по КГУ «ОШ им. Г. Мустафина»

За апрель месяц  2020 – 2021 учебного года.

            Согласно Закону Республики Казахстан «Об образовании» от 27 июля 2007года, решениюXLIVсессии Карагандинского областного маслихата от 10 декабря 2020 года №588 «Об областном бюджете на 2021-2023 годы», приказу Министерства образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года№598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с  обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»(у четом изменений, снесенных приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан №235 от 08.06.2020года).

            С 1 апреля 2021 года школа организовала работу по обеспечению горячего питания обучающихся 1-2 классов, питающихся за счет средств местного бюджета.

            Школьная столовая работала по утвержденному перспективному меню с указанием блюд, а также массы порций в граммах в зависимости от возраста обучающихся. 

            С 3.02.2021 учебного года приказ №24 в школе работает бракеражная комиссия по питанию.  Два раза в месяц бракеражная комиссия производит контроль  по питанию учащихся и работе столовой. Информация о составе и работе бракеражной комиссии помещается на сайте школы.

Мониторинг организации питания

за апрель месяц

 2021 учебный год          

Учеб. год

классы

Количество уч-ся

Питаются по заявлению родит.

Отказ от питания по заявлен. родит.

 примечание

1

2021

19

18

-

 

2

2021

29

27

2

 

3

2021

24

24

-

 

4

2021

25

23

-

2 из всеобуч

5

2021

27

26

1

 

6

2021

18

15

1

2 всеобуч

7

2021

26

25

-

1 всеобуч.

8

2021

15

14

-

1 всеобуч.

9

2021

28

26

-

2 всеобуч.

10

2021

28

27

1

 

11

2021

27

25

-

1 на дом., 1всеобуч.

12

2021

25

24

1

1 всеобуч.

13

2021

12

12

-

 

14

2021

23

18

3

2 всеобуч

15

2021

26

21

3

2 всеобуч.

16

2021

24

23

-

1 всеобуч.(24)

17

2021

итого

376

348

12

16

 

            Питаются по заявлению родителей: 92% учащихся

            Отказ от питания по заявлению родителей: 3%

Примечание: 4%

43 человека питаются за счет средств из фонда всеобуча:11%

 

 

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

Классы

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

1.04

2.04

5.04

6.04

7.04

8.04

9.04

12.04

13.04

14.04

15.04

16.04

19.04

20.04

1

1«Ә»кл./

19

20

20

20

19

18

17

16

15

15

15

15

18

На д.о.

2

1 «А»кл./

23

23

22

22

22

21

21

24

23

24

23

23

22

На д.о.

3

1 «Б»кл/

16

15

18

20

20

20

18

18

19

18

16

17

18

На д.о.

4

1 «В»кл./

23

22

20

На д.о.

23

24

20

21

21

19

17

14

18

На д.о.

5

1 «Г»кл./

21

20

20

20

21

21

19

20

23

22

24

23

19

На д.о.

6

1 «Д»кл./

21

19

22

На д.о.

19

18

17

22

23

24

22

21

18

На д.о.

7

1 «Е»кл./

24

22

22

23

23

20

23

22

22

22

19

22

20

На д.о.

8

Итог

147

141

144

105

147

142

135

143

146

144

136

135

133

 

Апрель

 

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

Апрель

Классы

Дата  посещения столовой и количество учащихся 1- классов

21.04

22.04

23.04

26.04

27.04

28.04

29.04

30.04

1

1«Ә»кл./

16

19

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

2

1 «А»кл./

22

22

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

3

1 «Б»кл/

18

18

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

4

1 «В»кл./

17

19

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

5

1 «Г»кл./

22

24

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

6

1 «Д»кл./

23

21

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

7

1 «Е»кл./

19

19

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

8

Итог

137

142

 

 

 

 

 

 

                             

Директор                                                                                                              Л.В. Горбунова

Зам. по ВР                                                                                                             Р.Ж. Ералиева Председатель проф.ком. и член бракеражной комиссии                                   Г.В. Шкадюк

И.о. главного бух.                                                                                                 З. Р.Мадиева

Соц. Педагог                                                                                                         А.Б. Күзеубай  Зав. производством, повар                                                                                  Н.В. Ботороева

 

 

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

Апрель

Классы

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

1.04

2.04

5.04

6.04

7.04

8.04

9.04

12.04

13.04

14.04

15.04

16.04

19.04

20.04

1

2«Ә»кл.

10

12

12

13

14

14

13

13

13

13

13

13

14

На д.о.

2

2 «А»кл.

23

23

24

23

24

24

23

22

23

23

23

23

23

На д.о.

3

2 «Б»кл

22

18

24

25

25

24

22

25

24

23

25

22

25

На д.о.

4

2 «В»кл.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

22

21

22

20

20

21

На д.о.

5

2 «Г»кл.

20

19

19

22

22

20

18

20

21

21

18

19

19

На д.о.

6

2 «Ғ»кл.

9

11

12

11

11

9

11

12

12

12

12

12

9

На д.о.

7

2 «Д»кл.

17

18

15

На д.о.

17

14

18

14

13

12

15

17

14

На д.о.

8

2 «Е»кл.

16

17

18

19

20

20

20

22

19

19

18

19

17

На д.о.

9

2 «Ж»кл

На д.о.

8

19

22

21

22

21

19

21

20

23

20

22

На д.о.

 

Итог

117

126

143

135

154

147

146

169

167

165

167

165

164

 

                  

Дата посещения столовой и количество учащихся 2- классов

Апрель

Классы

Дата  посещения столовой и количество учащихся 2- классов

21.04

22.04

23.04

26.04

27.04

28.04

29.04

30.04

1

2«Ә»кл.

14

14

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

2

2 «А»кл.

24

24

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

3

2 «Б»кл

24

25

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

4

2 «В»кл.

21

19

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

5

2 «Г»кл.

19

20

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

6

2 «Ғ»кл.

10

10

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

7

2 «Д»кл.

15

15

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

8

2 «Е»кл.

20

21

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

9

2 «Ж»кл

20

17

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

На д.о.

 

Итог

167

165

 

 

 

 

 

 

                     

 

Директор                                                                                                         Л.В. Горбунова

Зам. по ВР                                                                                                        Р.Ж. Ералиева

Председатель проф.ком. и член бракеражной комиссии                              Г.В. Шкадюк

И.о. главного бух.                                                                                            З. Р.Мадиева

Соц. Педагог                                                                                                   А.Б. Күзеубай

Зав. производством, повар                                                                             Н.В. Ботороева

                            Анализ охвата горячим питанием показывает, что совместная работа педагогического коллектива, родителей, работников школьной столовой дает и положительный результат.

            Организация полноценного горячего питания является сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработанная  перспективное  меню школьных завтраков и обедов.

            Достичь положительных результатов в области организации питания стало возможным  только при  активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение проблемы на родительских собраниях.

            Ведется постоянная, организационная, целенаправленная работа с учащимися и их родителями.

            Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.

            В классах проводятся классные часы по темам: «Режим дня и его значение», «Культура приема пищи», «Острые кишечные заболевания и их профилактика».

            Вопрос организации питания ежегодно рассматривается на совещаниях при директоре и на оперативных планерках с педагогическим коллективом, а также классные руководители на классных часах проводят беседы с учащимися о сбалансированном здоровом и своевременном питании.

            Ежемесячно сдаются отчеты по организации горячего, буфетного питания в отдел образования. Ведется мониторинг по охвату детей горячим питанием в 1 - 2 классов и учащихся питающихся из фонда Всеобуча.

            Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме; 5 дней - с понедельника до пятницы включительно в режиме работы школы. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом обучающихся школы, столовая осуществляет свою деятельность по специальному графику, согласованному с директором школы.

            Школьная столовая обеспечивает учащихся 1-2 классов полноценным горячим питанием в соответствии с режимом работы школы. Организация качественного горячего питания не только благоприятно влияет на состояние здоровья учащихся, но и позволяет без ущерба для здоровья школьников проводить различные виды деятельности.

            Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи  с соблюдением усилений меры санитарной безопасности, предписанием санврача, утвержденным директором школы. В режиме учебного дня для приёма пищи и отдыха предусматривается по графику утвержденным директором школы. Отпуск учащимся питания в столовой осуществляется по классам.

            Главный бухгалтер школы ежемесячно следит за расходованием средств на бесплатное питание, рассчитывает экономию (при болезни детей и непосещении ими в это время столовой).

            Ответственное лицо за школьное питание, классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам, классные руководители 1 -2 классов заполняют табель по питанию. Для учета выдачи питания школьникам у нас разработана своя система. Ежедневно до 8.20  часов утра проходит учет количественного состава учащихся, производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня.

            Питание учащихся, воспитанников и сотрудников школы организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами (СанПин Казыбек бийского района от 6.02.2021 года № 414). Для соблюдения норм гигиены питания установлены раковины, сушители для рук.

            Ежедневно в обеденном зале вывешивается утверждённое директором школы меню, в котором указываются названия блюд, их объём (выход в граммах), пищевая ценность и стоимость.

            В процессе приготовления блюд соблюдается поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Все оборудование в столовой имеет соответствующую маркировку, что помогает при работе на пищеблоке. Ежедневно соблюдение норм хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется медицинским работником школы.          Медицинский работник следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов, правильностью закладки продуктов и приготовлением готовой пищи.

            Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

            Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы.   За время работы школьной столовой  в школе не было   случая заболевания кишечной инфекцией по вине  работников столовой.

             С 24.04.2021 учебного года в связи с усилением санитарно- эпидемиологической ситуацией в Карагандинской области 1-2 классы переведены на дистанционное обучение.

            Работа школьной столовой на период усиления карантина временно приостановилось.

             

 

 Зам. директора по ВР                                                            Ищанова К.Б.

                                                                                                  Ералиева Р.Ж.