22 марта, в день весеннего равноденствия, народы Центральной Азии отмечают Наурыз - Новый год. Наурыз - это начало весны, время пробуждения природы, всего живого на земле, начало сельскохозяйственных работ. В этот день организуют большой праздник, который символизирует изобилие, достаток. В каждом доме накрывают богатый дастархан, главным блюдом которым является наурыз - коже. Все люди в нарядных одеждах ходят в гости друг к другу, желают здоровья, процветания, мира, благополучия. Во время Наурыза забываются старые обиды, прекращается вражда между соседями, родственниками. Праздник сопровождается народными гуляниями, айтысами, конноспортивными состязаниями, песнями и танцами.

  Наурыз имеется в календаре народов Индии. Ирака, Афганистана, Ирана, Средней Азии и Казахстана. В мифах говорится, что  в ночь с 21 на 22 марта землю обходит старик Кадыр. Сажает  дерево, посылает людям счастье, благоденствие. Под его "взглядом земля становится плодовитой, и даже камни могут расплавиться, превратившись в живительную влагу. По восточному преданию, в Наурыз мейрамы из -  под земли возвращается полуденный дух, несущий исцеление слепым и немощным, мир - воюющим, Это время завершения зимовки и подготовки к летнему сезону.С приближением Наурыза аулы преображались. На юртах появлялись своеобразные флаги - символы племен. Мужчины расчищали родники, места стоянок, старики сажали деревья. Женщины вышивали яркие панно для украшения праздника. Готовясь к Новому году,  люди одевали новые одежды.        Праздничный дастархан в этот день состоял из 7 предметов. В это день устраивались традиционные игры.  Многочисленны были спортивные состязания: традиционные скачки, игры на лошадях.Основным ритуалом было угощение всех обрядовых блюдом. Повсюду слушались добрые слова, поздравления. Очень важным и самым главным был обряд примирения. Праздник длился целый день и продолжался ночью. А с рассветом все шли к ближайшей возвышенности встречать приход солнца.