Информация

по организации питания учащихся школы

за февраль 2021 по КГУ «ОШ№54»

Поставщиком услуг по организации питания в КГУ «ОШ№54» является ИП Калимбетов. Помещение столовой рассчитано на 100 посадочных мест, но в условиях карантина это число сократилось до 58. На основе Перспективного меню, утвержденного отделом образования города Караганды разработано ежедневное меню в соответствии с возрастными группами детей. График работы столовой с 08.00-18.30 ч., кроме выходных.

С 1 февраля 2021 г. горячим питанием обеспечены учащиеся 1 классов и дети из малообеспеченных семей, с 3 февраля питаются учащиеся 2-х классов.

Для осуществления мониторинга качества питания учащихся создана бракеражная комиссия, в состав которой входят:

-председателя комиссии: Смагулова Б. А., директор школы;

-заместителя председателя: Сулейменова Г.Б., заместитель директора по ВР;

члены комиссии:

- Рысжанова Б.Н., председателя попечительского совета;

- Абдина А.С. , социального педагога;

- Кабенова Б.Т. , медицинского работника;

члены попечительского совета:

- Рысжанова Р.С.

- Баульбекова А.В.

- Серикова Ж.А.

- Рахимжанова Р.С.

За отчетный период бракеражной комиссией проводились комлексное обследование пищеблока КГУ «ОШ№54». Было отмечено следующее:

-санитарное состояние пищеблока в рабочем состоянии;

-дез.режим соблюдается; дез.средства в достаточном количестве;

-производственное оборудования в рабочем состоянии, содержится в чистоте;

-правила мытья кухонный посуды соблюдены;

-документация: бракеражный журнал, журнал журнал по контролю за доброкачественностью особо скоропортящихся продуктов; журнал С – витаминизации;- журнал учета и контроля температуры холодильников на пищеблоке; разрешение СЭС на открытие столовой;акты СЭС имеются;

- нормы выхода блюд соблюдены, повторного оборота нет;

Замечания со стороны учащихся и родителей по организации горячего питания будут приняты и учтены.

Изучаем казахский язык

Школьное питание

ГРАФИК ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ

Двухнедельное меню блюд

ОТЧЕТЫ ПО ПИТАНИЮ