77 |
2021-02-19 08:36:54 |
Скачать
|
66 |
2021-02-19 08:36:39 |
Скачать
|
55 |
2021-02-19 08:36:27 |
Скачать
|
44 |
2021-02-19 08:36:10 |
Скачать
|
33 |
2021-02-19 08:35:53 |
Скачать
|
22 |
2021-02-19 08:35:33 |
Скачать
|
11 |
2021-02-19 08:35:10 |
Скачать
|
Тамақтану сапасының мониторингі жөніндегі комиссиялардың мониторингін жүзеге асыру жөніндегі ұсынымдарТамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның міндеттері:
- ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын;
- тамақ өнімдерінің сапасын, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттарын;
- өнімдерді өткізу мерзімдерін;
- тамақ дайындау сапасын;
- тамақтың балалардың негізгі тағамдық заттарға физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкестігін;
- ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауын бақылау болып табылады.
|
2021-02-18 11:28:27 |
Скачать
Смотреть
|
Комиссияларға арналған жадынамаСанитариялық-эпидемиологиялық қорытынды бойынша талап
Эпидемиологиялық маңыздылығы жоғары объектіде асхана жұмысы басталғанға дейін санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды болуы тиіс.
|
2021-02-18 11:27:34 |
Скачать
Смотреть
|
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ұсыныстар1. Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топ (бұдан әрі – Сараптамалық топ) тамақтану сапасын мониторингтеу жөніндегі комиссиялардың (бракераждық комиссиялардың) қызметінің тиімділігіне жүйелі талдауды жүзеге асырады және балалардың тамақтануын тиімді ұйымдастыру жөнінде шаралар қабылдайды. |
2021-02-18 09:41:28 |
Скачать
Смотреть
|
По столам рассадкаПо столам рассадка |
2021-02-18 09:24:31 |
Скачать
Смотреть
|
График питанияГрафик питания |
2021-02-18 09:24:12 |
Скачать
Смотреть
|