Балалар мекемесіндегі медицина қызметкерлері тамақтану нормаларын ескере отырып, ас мәзірін жасайды. Бала күніне белгілі бір мөлшерде ет, май, айран, жеміс және т.б. алуы керек. Кез-келген балабақшада брокеражды журнал бар (тігілген, мөр басылған), онда көптеген көрсеткіштер жазылады: балалар күн сайын таңғы асқа, түскі асқа,бесін асқа, кешкі асқа белгілі көлемде, сапада түрлі өнімдермен қамтамасыз етіледі. Өнімнің әр түрін тұтыну нормаға сәйкес келуі керек.
Мектепке дейінгі мекемелердегі балаларды тамақтандыру нормалары (бір балаға күніне грамм)
Қыс,көктем айларына арналға "Таңшолпан" бөбекжайының" КМҚК-ның перспективалық ас мәзірі
|
Продукты, гр |
Дети в возрасте до 3 лет |
Дети в возрасте от 3 до 7 лет |
||||
|
В учреждениях длительностью пребывания (часов) |
||||||
|
9-10,5 |
12-24 |
9-10,5 |
12 |
24 |
||
|
Хлеб пшеничный |
55 |
60 |
80 |
110 |
110 |
|
|
Хлеб ржаной |
25 |
30 |
40 |
60 |
60 |
|
|
Мука пшеничная |
16 |
16 |
20 |
25 |
25 |
|
|
Мука картофельная |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
20 |
30 |
30 |
45 |
45 |
|
|
Картофель |
120 |
150 |
150 |
220 |
220 |
|
|
Овощи разные |
180 |
200 |
200 |
250 |
250 |
|
|
Фрукты свежие |
90 |
130 |
60 |
60 |
150 |
|
|
Фрукты сухие |
10 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
|
Кондитерские изделия |
4 |
7 |
10 |
10 |
10 |
|
|
Сахар |
35 |
50 |
45 |
55 |
55 |
|
|
Масло сливочное |
12 |
17 |
20 |
23 |
25 |
|
|
Масло растительное |
5 |
6 |
7 |
9 |
9 |
|
|
Яйцо (штук) |
0,25 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Молоко, кефир |
500 |
600 |
420 |
500 |
500 |
|
|
Творог |
40 |
50 |
40 |
40 |
50 |
|
|
Сметана |
5 |
5 |
5 |
10 |
15 |
|
|
Сыр |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Мясо, птица |
60 |
85 |
100 |
100 |
100 |
|
|
Рыба |
20 |
25 |
45 |
50 |
50 |
|
|
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Кофе злаковый |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
Соль |
2 |
2 |
5 |
5 |
8 |
|
|
Дрожжи |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
Продукты, гр |
Дети в возрасте до 3 лет |
Дети в возрасте от 3 до 7 лет |
||||
|
В учреждениях длительностью пребывания (часов) |
||||||
|
9-10,5 |
12-24 |
9-10,5 |
12 |
24 |
||
|
Хлеб пшеничный |
55 |
60 |
80 |
110 |
110 |
|
|
Хлеб ржаной |
25 |
30 |
40 |
60 |
60 |
|
|
Мука пшеничная |
16 |
16 |
20 |
25 |
25 |
|
|
Мука картофельная |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
20 |
30 |
30 |
45 |
45 |
|
|
Картофель |
120 |
150 |
150 |
220 |
220 |
|
|
Овощи разные |
180 |
200 |
200 |
250 |
250 |
|
|
Фрукты свежие |
90 |
130 |
60 |
60 |
150 |
|
|
Фрукты сухие |
10 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
|
Кондитерские изделия |
4 |
7 |
10 |
10 |
10 |
|
|
Сахар |
35 |
50 |
45 |
55 |
55 |
|
|
Масло сливочное |
12 |
17 |
20 |
23 |
25 |
|
|
Масло растительное |
5 |
6 |
7 |
9 |
9 |
|
|
Яйцо (штук) |
0,25 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Молоко, кефир |
500 |
600 |
420 |
500 |
500 |
|
|
Творог |
40 |
50 |
40 |
40 |
50 |
|
|
Сметана |
5 |
5 |
5 |
10 |
15 |
|
|
Сыр |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Мясо, птица |
60 |
85 |
100 |
100 |
100 |
|
|
Рыба |
20 |
25 |
45 |
50 |
50 |
|
|
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Кофе злаковый |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
Соль |
2 |
2 |
5 |
5 |
8 |
|
|
Дрожжи |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
Продукты, гр |
Дети в возрасте до 3 лет |
Дети в возрасте от 3 до 7 лет |
||||
|
В учреждениях длительностью пребывания (часов) |
||||||
|
9-10,5 |
12-24 |
9-10,5 |
12 |
24 |
||
|
Хлеб пшеничный |
55 |
60 |
80 |
110 |
110 |
|
|
Хлеб ржаной |
25 |
30 |
40 |
60 |
60 |
|
|
Мука пшеничная |
16 |
16 |
20 |
25 |
25 |
|
|
Мука картофельная |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
20 |
30 |
30 |
45 |
45 |
|
|
Картофель |
120 |
150 |
150 |
220 |
220 |
|
|
Овощи разные |
180 |
200 |
200 |
250 |
250 |
|
|
Фрукты свежие |
90 |
130 |
60 |
60 |
150 |
|
|
Фрукты сухие |
10 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
|
Кондитерские изделия |
4 |
7 |
10 |
10 |
10 |
|
|
Сахар |
35 |
50 |
45 |
55 |
55 |
|
|
Масло сливочное |
12 |
17 |
20 |
23 |
25 |
|
|
Масло растительное |
5 |
6 |
7 |
9 |
9 |
|
|
Яйцо (штук) |
0,25 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Молоко, кефир |
500 |
600 |
420 |
500 |
500 |
|
|
Творог |
40 |
50 |
40 |
40 |
50 |
|
|
Сметана |
5 |
5 |
5 |
10 |
15 |
|
|
Сыр |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Мясо, птица |
60 |
85 |
100 |
100 |
100 |
|
|
Рыба |
20 |
25 |
45 |
50 |
50 |
|
|
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Кофе злаковый |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
Соль |
2 |
2 |
5 |
5 |
8 |
|
|
Дрожжи |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
Продукты, гр |
Дети в возрасте до 3 лет |
Дети в возрасте от 3 до 7 лет |
||||
|
В учреждениях длительностью пребывания (часов) |
||||||
|
9-10,5 |
12-24 |
9-10,5 |
12 |
24 |
||
|
Хлеб пшеничный |
55 |
60 |
80 |
110 |
110 |
|
|
Хлеб ржаной |
25 |
30 |
40 |
60 |
60 |
|
|
Мука пшеничная |
16 |
16 |
20 |
25 |
25 |
|
|
Мука картофельная |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
20 |
30 |
30 |
45 |
45 |
|
|
Картофель |
120 |
150 |
150 |
220 |
220 |
|
|
Овощи разные |
180 |
200 |
200 |
250 |
250 |
|
|
Фрукты свежие |
90 |
130 |
60 |
60 |
150 |
|
|
Фрукты сухие |
10 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
|
Кондитерские изделия |
4 |
7 |
10 |
10 |
10 |
|
|
Сахар |
35 |
50 |
45 |
55 |
55 |
|
|
Масло сливочное |
12 |
17 |
20 |
23 |
25 |
|
|
Масло растительное |
5 |
6 |
7 |
9 |
9 |
|
|
Яйцо (штук) |
0,25 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Молоко, кефир |
500 |
600 |
420 |
500 |
500 |
|
|
Творог |
40 |
50 |
40 |
40 |
50 |
|
|
Сметана |
5 |
5 |
5 |
10 |
15 |
|
|
Сыр |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Мясо, птица |
60 |
85 |
100 |
100 |
100 |
|
|
Рыба |
20 |
25 |
45 |
50 |
50 |
|
|
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Кофе злаковый |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
Соль |
2 |
2 |
5 |
5 |
8 |
|
|
Дрожжи |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
Продукты, гр |
Дети в возрасте до 3 лет |
Дети в возрасте от 3 до 7 лет |
||||
|
В учреждениях длительностью пребывания (часов) |
||||||
|
9-10,5 |
12-24 |
9-10,5 |
12 |
24 |
||
|
Хлеб пшеничный |
55 |
60 |
80 |
110 |
110 |
|
|
Хлеб ржаной |
25 |
30 |
40 |
60 |
60 |
|
|
Мука пшеничная |
16 |
16 |
20 |
25 |
25 |
|
|
Мука картофельная |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
20 |
30 |
30 |
45 |
45 |
|
|
Картофель |
120 |
150 |
150 |
220 |
220 |
|
|
Овощи разные |
180 |
200 |
200 |
250 |
250 |
|
|
Фрукты свежие |
90 |
130 |
60 |
60 |
150 |
|
|
Фрукты сухие |
10 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
|
Кондитерские изделия |
4 |
7 |
10 |
10 |
10 |
|
|
Сахар |
35 |
50 |
45 |
55 |
55 |
|
|
Масло сливочное |
12 |
17 |
20 |
23 |
25 |
|
|
Масло растительное |
5 |
6 |
7 |
9 |
9 |
|
|
Яйцо (штук) |
0,25 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Молоко, кефир |
500 |
600 |
420 |
500 |
500 |
|
|
Творог |
40 |
50 |
40 |
40 |
50 |
|
|
Сметана |
5 |
5 |
5 |
10 |
15 |
|
|
Сыр |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Мясо, птица |
60 |
85 |
100 |
100 |
100 |
|
|
Рыба |
20 |
25 |
45 |
50 |
50 |
|
|
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Кофе злаковый |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
Соль |
2 |
2 |
5 |
5 |
8 |
|
|
Дрожжи |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
Продукты, гр |
Дети в возрасте до 3 лет |
Дети в возрасте от 3 до 7 лет |
||||
|
В учреждениях длительностью пребывания (часов) |
||||||
|
9-10,5 |
12-24 |
9-10,5 |
12 |
24 |
||
|
Хлеб пшеничный |
55 |
60 |
80 |
110 |
110 |
|
|
Хлеб ржаной |
25 |
30 |
40 |
60 |
60 |
|
|
Мука пшеничная |
16 |
16 |
20 |
25 |
25 |
|
|
Мука картофельная |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
20 |
30 |
30 |
45 |
45 |
|
|
Картофель |
120 |
150 |
150 |
220 |
220 |
|
|
Овощи разные |
180 |
200 |
200 |
250 |
250 |
|
|
Фрукты свежие |
90 |
130 |
60 |
60 |
150 |
|
|
Фрукты сухие |
10 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
|
Кондитерские изделия |
4 |
7 |
10 |
10 |
10 |
|
|
Сахар |
35 |
50 |
45 |
55 |
55 |
|
|
Масло сливочное |
12 |
17 |
20 |
23 |
25 |
|
|
Масло растительное |
5 |
6 |
7 |
9 |
9 |
|
|
Яйцо (штук) |
0,25 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Молоко, кефир |
500 |
600 |
420 |
500 |
500 |
|
|
Творог |
40 |
50 |
40 |
40 |
50 |
|
|
Сметана |
5 |
5 |
5 |
10 |
15 |
|
|
Сыр |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Мясо, птица |
60 |
85 |
100 |
100 |
100 |
|
|
Рыба |
20 |
25 |
45 |
50 |
50 |
|
|
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Кофе злаковый |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
Соль |
2 |
2 |
5 |
5 |
8 |
|
|
Дрожжи |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
|
Продукты, гр |
Дети в возрасте до 3 лет |
Дети в возрасте от 3 до 7 лет |
||||
|
В учреждениях длительностью пребывания (часов) |
||||||
|
9-10,5 |
12-24 |
9-10,5 |
12 |
24 |
||
|
Хлеб пшеничный |
55 |
60 |
80 |
110 |
110 |
|
|
Хлеб ржаной |
25 |
30 |
40 |
60 |
60 |
|
|
Мука пшеничная |
16 |
16 |
20 |
25 |
25 |
|
|
Мука картофельная |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
20 |
30 |
30 |
45 |
45 |
|
|
Картофель |
120 |
150 |
150 |
220 |
220 |
|
|
Овощи разные |
180 |
200 |
200 |
250 |
250 |
|
|
Фрукты свежие |
90 |
130 |
60 |
60 |
150 |
|
|
Фрукты сухие |
10 |
10 |
10 |
10 |
15 |
|
|
Кондитерские изделия |
4 |
7 |
10 |
10 |
10 |
|
|
Сахар |
35 |
50 |
45 |
55 |
55 |
|
|
Масло сливочное |
12 |
17 |
20 |
23 |
25 |
|
|
Масло растительное |
5 |
6 |
7 |
9 |
9 |
|
|
Яйцо (штук) |
0,25 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
|
Молоко, кефир |
500 |
600 |
420 |
500 |
500 |
|
|
Творог |
40 |
50 |
40 |
40 |
50 |
|
|
Сметана |
5 |
5 |
5 |
10 |
15 |
|
|
Сыр |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Мясо, птица |
60 |
85 |
100 |
100 |
100 |
|
|
Рыба |
20 |
25 |
45 |
50 |
50 |
|
|
Чай |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
|
|
Кофе злаковый |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
Соль |
2 |
2 |
5 |
5 |
8 |
|
|
Дрожжи |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
