Тамақтану сапасының мониторингі жөніндегі комиссиялардың мониторингін жүзеге асыру жөніндегі ұсынымдарТамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның міндеттері: - ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын; - тамақ өнімдерінің сапасын, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттарын; - өнімдерді өткізу мерзімдерін; - тамақ дайындау сапасын; - тамақтың балалардың негізгі тағамдық заттарға физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкестігін; - ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауын бақылау болып табылады. |
2021-02-18 11:28:27 |
|
Комиссияларға арналған жадынамаСанитариялық-эпидемиологиялық қорытынды бойынша талап Эпидемиологиялық маңыздылығы жоғары объектіде асхана жұмысы басталғанға дейін санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды болуы тиіс. |
2021-02-18 11:27:34 |
|
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ұсыныстар1. Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топ (бұдан әрі – Сараптамалық топ) тамақтану сапасын мониторингтеу жөніндегі комиссиялардың (бракераждық комиссиялардың) қызметінің тиімділігіне жүйелі талдауды жүзеге асырады және балалардың тамақтануын тиімді ұйымдастыру жөнінде шаралар қабылдайды. |
2021-02-18 09:41:28 |
|
По столам рассадкаПо столам рассадка |
2021-02-18 09:24:31 |
|
График питанияГрафик питания |
2021-02-18 09:24:12 |
|
График кварцеванияГрафик кварцевания |
2021-02-18 09:23:55 |
|
Паспорт1 |
2021-02-17 20:29:43 |
|
Меню1 |
2021-02-17 20:29:25 |
|
Договор1 |
2021-02-17 20:29:09 |
|
пит6пит6 |
2021-02-17 13:32:24 |
|
пит5пит5 |
2021-02-17 13:32:08 |
|
пит4пит4 |
2021-02-17 13:31:53 |
Contacts
