Қарағанды облысы білім басқармасының Қарағанды…
Абай атындағы мектеп-гимназиясы

Асхана төлқұжаты

«Абай атындағы  мектеп-гимназиясы» КММ

2022-2023 оқу жылғы асблогының

ПАСПОРТЫ

1 бөлім: 2022 - 2023  оқу жылына оқушылардың тамақпен  қамтылуына қызмет көрсетушінің мәліметтері

  • Жалға алушының аты-жөні: Калимбетов Данияр Жумабекович
  • БИН (ИИН): 760115301724
  • Мекен-жайы, телефон:Муканова 21/5, 8 (7212)-254852
  • Келісім-шарт номері мен келісілген күні:№1, 05.01.2021 ж.
  • Жалғаалуаумағы:361.6
  • Ас блогы қызметкерлерініңсаны:5
  • Ас блогы қызметкерлерітуралымәлімет:

 

Қызметкерлердің аты-жөні

Қызметі

Мед.тексеріс пен санминимумнан өтуі(күні)

Жұмысқажарамды-лығы

1

Алимбаева Шолпан Фауедденовна

кассир

31.08.2022

28.02.2023 дейін

2

Ермекова Гулнара Әлімхановна

аспаз

25.08.2022

25.02.2023 дейін

3

Кулкушева Ажар

аспаз

19.08.2022

19.02.2023 дейін

4

Лященка Галина Александровна

аспаз

25.08.2022

25.02.2023 дейін

5

Бейсенова Марал

аспаз

27.08.2022

27.02.2023 дейін

6

Каракулова АқжарқынУмризаковна

тамақтасушы

25.08.2022

25.02.2023 дейін

7

Згарлан Светлана Владимировна

ыдыс жуушы

26.08.2022

26.02.2023 дейін

8

Карибаева НазымгүлЕртаевна

ыдыс жуушы

25.08.2022

25.02.2023 дейін

2 бөлім: Ас блогы мен асхананың материалдық жағдайы туралы мәлімет2022 - 2023 оқу жылы

- Асхананыңэстетикалықбезендірілуі(Ақпаратбұрышы, мектепасханасыныңжұмысістеууақыты, «Асдәмдіболсын», Асмәзірібұрышы) – бар;

- директормен бекітілген күнделіктіас мәзіріжәнеҚарағандыоблысыныңбілімбасқармасы, Қалалықбілімбөліміменкелісілген

2 апталық(5 күндік) мәзір–бар;

- ауыс су уақытынқадағалау– ия;

- диеталықүстел– жоқ;

- қолжууорындарынұйымдастыру– бар;

- ас үйыдыстарынжууғаарналғанжуғыштыңжағдайы

(5 секциялы жуғышпеныдыстарменмүкәммалды(инвентарь)

жуу қағидаларытуралынұсқаулық) – бар;

- ас блогы персоналына жеке санузел болуы(дәретхана, душ, жуғыш) – бар;

- арнайы таңбаланғанбөлекшикіжәнедайынөнімдерүстелі– бар;

- ыстықцех– бар;

- суықцех– бар;

- көкөнісцехы–бар;

- ет жәнебалықцехы–бар;

- нан кесетін бөлме– бар;

- көкөністерқоймасы–бар;

- құрғақөнімдерқоймасы-бар;

- қойма–бар;

- ыдыс жуу бөлмесі–бар;

- қосалқыбөлме-бар;

- тоңазытқыштарғаарналғанбөлме– бар;

 

Ас блогы мен асхананыңжабдықтарыныңтізіміжәнежағдайы

 

Жабдық

Саны

Жағдайы

1

 ТоңазытқышшкафАриада

2

Өтежақсы

2

 Тоңазытқышшкаф Ариада 1467 л

3

Өтежақсы

3

 Таразы ФорТ – Т 6г

1

Өтежақсы

4

 Тауарлықедентаразысы150 кг-ғадейін

1

Өтежақсы

5

 Ас үйдіңәмбебапмашинасы,қуаттылығы1,1

1

Өтежақсы

6

 КүмбездіыдысжуғышмашинаМПУ–700-0

1

Өтежақсы

7

 Көкөністердікесетінмашина

1

Өтежақсы

8

 Картоп тазартқышМОК-300

1

Өтежақсы

9

 Жұмысүстелінеарналғаннанкескіш

1

Өтежақсы

10

 Машина протир-резат МПР350М

1

Өтежақсы

11

 Екінші тағамғаарналғанМармит1,2 кВт

1

Өтежақсы

12

 Бірінші тағамғаарналғанМармит 2,8 кВт

1

Өтежақсы

13

 Электрлік қуырутабағы35 л, 6,0 кВт

1

Өтежақсы

14

 Су қазандығы30 л, 3,1 кВт

1

Өтежақсы

15

 Қуыруғаарналғаншкаф14,4 кВт

1

Өтежақсы

16

 Тамақпісіретінқазан18,1 кВт100л

1

Өтежақсы

17

 Тамақпісіретінқазан9 кВт60л

1

Өтежақсы

18

 Төртконфорлыпешқуырушкафпен

2

Өтежақсы

19

 Үстелдер

32

Өтежақсы

20

 Орындықтар

206

Өтежақсы

21

 Ыдыс аяқтар(1 адамғақаншакомплекті)

250

Өтежақсы

22

 Электротитан

2

Өтежақсы

23

 Кеңсеүстелі

1

Өтежақсы

24

 Ыдыс – аяқсөресі

19

Өтежақсы

25

 Темір үстел

30

Өтежақсы

 

3 бөлім:  Мектеп асханасы мен ас залыныңсанитарлықжағдайы

- ыдыс жуу құралдары(тізбектеу): «Фейри»,  гипохлорид,  

  «Белизна», сабын, кір жуу ұнтағы

- технологиялыққұралдардымаркілеу: бар

- жинау инвентарін маркілеу: бар

- персоналда арнайы киімніңболуы(1 адамға3 комплекттенкемболмау): бар

4 бөлім: Ас блогыныңқұжаттары

 

 

 

 

Ас блогы құжаттары

Басталған уақыты

Жауапты

1

 Дайын өнімдердіңброкераждық   журналы

01.02.2021 ж.

Н.Б.Баймұрат

2

Шикі өнімдердіңброкераждықжурналы

01.02.2021 ж.

А.Д.Калимбетова

3

 Асхананы ашуғаСЭСрұқсаттамасы

22.01.2021 ж. 

А.Д.Калимбетова

4

 Ас блогы қызметкерлерінтексеріп-

 қараужурналы

01.02.2021 ж.

Н.Б.Баймұрат

5

 

 

 Асхана жұмыскерлерініңконтактісіз

 жылу камерасымен тексеру,есепке алу 

 журналы

01.02.2021 ж.

 

 

Н.Б.Баймұрат

 

 

6

 

 

 Асхананы кварцтау, желдету, 

 ылғалдандырукестесінеарналған

 журнал

01.02.2021 ж.

 

 

А.Д.Калимбетова

 

 

7

 Ұсыныстарменескертулер  журналы                                                                                                                                

01.02.2021 ж.

А.К.Койшыгарина