Конкурсы на вакантные должности

ОТДЕЛА ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА КАРАГАНДЫ УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ КАРАГАНДИНСКОЙ ОБЛАСТИ КОММУНАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «ЯСЛИ – САД «ЕРТӨСТІК» 100000, Карагандинская область, город Караганда, район им. Казыбек би, ул. Лободы, 44 объявляет открытый конкурс на занятие вакантной должности гражданского служащего:

1. Подсобный рабочий

2.Функции

Основными направлениями деятельности кухонной рабочей являются:

2.1. Подготовка и первичная обработка продуктов к приготовлению блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур.

2.2. Поддержание санитарного состояния оборудования, инструментария, цехов пищеблока на уровне требований санитарных правил.

3. Должностные обязанности

Кухонная рабочая осуществляет:

3.1.Первичную обработку продуктов

            - поддерживание в чистоте цехов пищеблока, оборудования, инструментария в течение рабочего дня

            - уборку мусора в закрепленных помещениях

            - влажную однократную уборку цехов  (мытье полов, вытирание пыли, мытье панелей и стен)

            - мытье кухонной и столовой посуды

            - приготовление моющих и дезинфицирующих растворов

            - получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала

            - два раза в месяц мытье окон

4.Ответственность

Кухонная рабочая несет ответственность:

4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и правил трудового распорядка ясли-сада, законных распоряжений директора я/с, локальных нормативных актов, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией, за грубое нарушений трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение.

4.2. За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно - гигиенических правил организации работы пищеблока привлекается к административной ответственности в порядке и в случаях, предусмотренных административным законодательством.

4.3.Не соблюдение исполнительской дисциплины.

4.4.Соблюдение антикоррупционого стандарта о недопустимости создания условий для совершение коррупционных правонарушений.

5. Взаимоотношения. Связи по должности.

Кухонная рабочая:

5.1. Работает по графику, составленному исходя из 40 - часовой рабочей неделе и утвержденному директором ясли-сада.Основное назначение должности уборщик служебных помещений — поддержание надлежащего санитарного состояния и порядка на закрепленном участке.

Должен знать: Конституцию Республики Казахстан, Трудовой кодекс Республики Казахстан, Законы Республики Казахстан «Об образовании», «О правах ребенка в Республике Казахстан», «О языках в Республике Казахстан», «О борьбе с коррупцией» и другие нормативные правовые акты Республики Казахстан, определяющие направления и перспективы развития образования, основы санитарии и гигиены, возрастной психологии и педагогики, методические документы по вопросам дошкольного образования, правила оказания первой медицинской помощи охраны труда и техники безопасности, санитарные правила.

Должностной оклад в зависимости от выслуги лет и категории - от 42500 тенге

Необходимые для участия в конкурсе документы должны быть предоставлены в течение 15 рабочих дней с момента публикации объявления о проведении конкурса на сайтах sadiki.kz, ОLX.

2.Повар

1.1. Повар назначается на должность и освобождается от нее приказом директора ясли-сада.

1.2. Повар подчиняется непосредственно медицинской сестре.

1.3.Повар в своей работе руководствуется Уставом ясли-сада, правилами трудового распорядка и другими нормативными документами.

1.4. Квалификационные требования.

Должен знать: нормы питания детей, планирование и технологию производства, требования к качеству блюд и кулинарных изделий, нормы расходов сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд, требования ГОСТов и технических условий на продукты, правила хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, современные виды технологического оборудования, требования к производственным помещениям, оборудованию, инвентарю, посуде, правила по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и гигиене, правила соблюдения  личной гигиены.

2.1. Организует работу производства.

2.2. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом ДО, высококачественное приготовление пищи.

2.3. Участвует в составлении меню на каждый день.

2.4. Контролирует качество сырья, поступающего в производство.

2.5. Строго соблюдает технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья, сроки реализации готовой продукции.

2.6. Осуществляет периодический подсчёт химического состава и калорийности рациона.

2.7. Осуществляет правильную организацию производственного процесса, внедрение рациональной организации труда и передовых методов работы.

2.8. Применяет меры по повышению производительности труда и эффективному использованию оборудования.

2.9. Проводит ежедневно с медицинской сестрой бракераж готовой пищи.

3. Ответственность

3.1. Повар несет ответственность за выполнение всех возложенных на него обязанностей и задач, в том числе:

            - за своевременное и доброкачественное приготовление пищи;

            - за правильное хранение и расходование продуктов.

          - за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.

Перечень документов, необходимых для участия в конкурс:

заявление об участии в конкурсе; резюме на государственном и русском языке; автобиографию, изложенную в произвольной форме; удостоверение личности или паспорт; документ об образовании (диплом), квалификации, наличии специальных знаний или профессиональной подготовки требующую соответствующих знаний, умений и навыков; документ, подтверждающий трудовую деятельность (для лиц, имеющих трудовой стаж); санитарная книжка (сан. бак. лаборатория: кал на я/глист, бак/посев, стафилококк, сан. минимум; МКР, дерматолог, терапевт – допуск к работе); справка о наличии либо отсутствии сведений о совершении уголовного правонарушения: убийство, умышленное причинение вреда здоровью, против здоровья населения и нравственности, половой неприкосновенности, экстремистские или террористические преступления, торговлю людьми; справка от врача-нарколога о состоянии или не состоянии на диспансерном учете; справка из психоневрологического диспансера для трудоустройства; справка от фтизиатра, заключение профильного врача об отсутствии у пациента туберкулеза легких, а также факта постановки на учет в туберкулезный диспансер; фотографии 3х4 2 шт.

Копии документов, представленных для участия в Конкурсе, заверяются кадровой службой с места работы.

Необходимые для участия в конкурсе документы должны быть представлены в течение 15 календарных дней с момента публикации объявления о проведении конкурса в средствах массовой информации, на официальном сайте по адресу: Республика Казахстан, 100000, Карагандинская область, город Караганда, район им. Казыбек би, ул. Лободы, 44.

Телефон для справок: 8-7212-56-09-49, электронная почта: detsad7@inbox.ru