11.03.2022г. проведена плановая проверка пищеблока бракеражной комиссией.  Проверено санитарно-гигиеническое состояние, соответствие меню, ведение документации.  Сделано контрольное взвешивание,  сняты органолептические пробы.  Результаты проверки отражены в акте.