№16 ЖББМ КММ-нің асханасында тамақ дайындау және тарату кезінде жеткізілетін өнімдердің сапасын және санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтауды бақылауды жүзеге асыру мақсатында бракераждық комиссия жұмыс істейді. Бракераждық комиссия құрамында, директордың тәрбие жұмысы жөніндегі орынбасары, әлеуметтік педагог, мектеп медицина қызметкері, асхана әкімшісі және құрамында үш адамнан тұратын ата-аналар комитетінің өкілдері бар.
Бүгін, яғни 2023 жылғы 26 қаңтарда мектеп асханасында тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның (бракераждық комиссия) кезекті тексеріс өтті.
√ Тағамның оқушылардың физиологиялық талабына сай болуы,
√ келетін азық-түлік өнімдерінің сапасын сақтау шарттары мен мерзімі талапқа сәйкестігі,
√ ас мәзіріне сәйкес күнделікті астың дайындығы мектеп медбикесімен бірге қадағаланып, тексерістің нәтижесін қорытындылау барысында комиссия мүшелерімен отырыс өтті, мектеп асханасының талапқа сай жұмыс жүргізілуі талқыланды.